贵州丝娃娃小吃的面皮是什么做的

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享丝娃娃皮子的做法视频的宠物知识，其中也会对贵州丝娃娃小吃的面皮是什么做的(贵州小吃丝娃娃怎么做)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

贵州丝娃娃小吃的面皮是什么做的

大米粉或者糯米粉与面粉以1:3比例搅拌而成

丝娃娃面皮的做法

主料
面粉300g
大米粉100g

方法/步骤


1
大米粉和面粉，用量比例按1:3。（也可以用糯米粉和面粉搭配

2
加点盐拌匀。（盐，捏一点点就可以，增加韧劲儿

3
慢慢加水搅拌，大约加320g的水量。搅拌均匀没有干面，最少饧2小时，中间搅拌一两次

4
饧好的面，柔软有韧劲儿，用筷子挑起不断

5
青菜在饧面的过程中备好。我切了包菜丝、海带丝、萝卜丝、腐竹、豆皮、胡萝卜丝

6
炒锅烧水，有需要断生的菜都要用开水焯熟。捞出控去水

7
备点油炸花生米。我吃过的是油炸黄豆，非常好吃，但黄豆要提前浸泡后才能炸，我就炸了花生米。

8
开始调料汁。这是非常关键的一步，料汁关系着丝娃娃的成败。先切碎小葱。（有点香菜更好呢，可惜我懒得去买

9
加入一点盐、两勺酱油，三勺凉开水，半勺香油、醋、味精、姜粉、白胡椒粉等适量。拌匀。（水一定少不了，酱油和水的比例按1:1.5来调，其他的按自己喜好添加）。

10
最后再来一勺辣椒油浇上

11
电磁炉小火，把烤盘烧热，用手拿起一团饧好的面团，快速甩到烤盘上，杵一个直径约10cm左右的薄饼，立刻抬起手。

剩下一个面饼，很快就成熟，用另一只手轻轻就可以揭起来。可以烙熟直接取出

用炒锅也可以，先撒一点点油，但一定要用厨房纸把油擦掉，在以后就不用了

同样的方法甩面，杵一下，拿起。

翻转

很快，一小碟饼就烙好。

拿一张小饼，放入自己喜欢的蔬菜丝

左右包起

下面向后面叠起，压好。

包好的一个。

浇上一勺料汁，边包边吃过瘾。蔬菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。非常好吃。

烙浙江丝娃娃面皮的做法

丝娃娃的做法：
【主料】面粉200克
【辅料】绿豆芽50克、卷心菜50克、海带丝50克、鸡蛋1个
【调料】食盐1/2茶匙、食油2汤匙、芝麻酱1汤匙

步骤：

1.取一半面粉倒入盆中，用开水烫熟；

2.放入剩下的一半面粉，用冷水和成面团；

3.将烫面和冷水面团均匀的和在一起；

4.分别擀成面皮备用；

5.制作完毕的石材图；

6.鸡蛋打碎，煎锅抹油，煎成鸡蛋皮切丝备用；

7.平底锅抹油放入卷心菜加食盐、干辣椒炒熟备用；

8.海带丝洗净备用；

9. 绿豆芽胡萝卜放入开水中焯熟，凉拌入味备用；

10.平底锅烧热，将面皮分别烙熟；

11.烙熟的饼折叠起来放在一起，防止变干；

12.取一张薄饼，将卷心菜、鸡蛋丝和绿豆芽胡萝卜丝放入饼上，最后淋上芝麻酱；

13.一面折起来裹住食材；

14.从下部折起，防止漏菜的汁水；

15.再将另外一面卷起；

16.在腰间用海带丝扎起来，一个丝娃娃即可制作完成

烙浙江丝娃娃面皮的做法

丝娃娃的做法：
【主料】面粉200克
【辅料】绿豆芽50克、卷心菜50克、海带丝50克、鸡蛋1个
【调料】食盐1/2茶匙、食油2汤匙、芝麻酱1汤匙

步骤：

1.取一半面粉倒入盆中，用开水烫熟；

2.放入剩下的一半面粉，用冷水和成面团；

3.将烫面和冷水面团均匀的和在一起；

4.分别擀成面皮备用；

5.制作完毕的石材图；

6.鸡蛋打碎，煎锅抹油，煎成鸡蛋皮切丝备用；

7.平底锅抹油放入卷心菜加食盐、干辣椒炒熟备用；

8.海带丝洗净备用；

9. 绿豆芽胡萝卜放入开水中焯熟，凉拌入味备用；

10.平底锅烧热，将面皮分别烙熟；

11.烙熟的饼折叠起来放在一起，防止变干；

12.取一张薄饼，将卷心菜、鸡蛋丝和绿豆芽胡萝卜丝放入饼上，最后淋上芝麻酱；

13.一面折起来裹住食材；

14.从下部折起，防止漏菜的汁水；

15.再将另外一面卷起；

16.在腰间用海带丝扎起来，一个丝娃娃即可制作完成

贵州丝娃娃面皮的做法

贵州丝娃娃面皮的做法： 用料：大米粉100g，面粉300g，盐少许，水320g，油 1、盆里放大米粉100g和面粉300g。加点盐拌匀。盐可以增加韧劲儿。 2、慢慢加入水搅拌，大约加320g的水量。搅拌均匀没有干面，最少饧2小时，中间搅拌一两次。 3、饧好的面，柔软有韧劲儿，用筷子挑起不断 4、炒锅加热，抹上一点点油，甩一下面，往锅里转一下，拿起。 5、面变熟了它就会慢慢翘起来，皮就好了，就可以拿出。 6、重复往炒锅转面，把所有面皮就都烙好了，中间放入配菜，就可以包丝娃娃了。

贵州丝娃娃面皮的做法

贵州丝娃娃面皮的做法： 用料：大米粉100g，面粉300g，盐少许，水320g，油 1、盆里放大米粉100g和面粉300g。加点盐拌匀。盐可以增加韧劲儿。 2、慢慢加入水搅拌，大约加320g的水量。搅拌均匀没有干面，最少饧2小时，中间搅拌一两次。 3、饧好的面，柔软有韧劲儿，用筷子挑起不断 4、炒锅加热，抹上一点点油，甩一下面，往锅里转一下，拿起。 5、面变熟了它就会慢慢翘起来，皮就好了，就可以拿出。 6、重复往炒锅转面，把所有面皮就都烙好了，中间放入配菜，就可以包丝娃娃了。

贵阳丝娃娃面皮怎么做？

食材食谱热量：1098(大卡)
主料
面粉300g
大米粉100g

方法/步骤
1
大米粉和面粉，用量比例按1:3。（也可以用糯米粉和面粉搭配

2
加点盐拌匀。（盐，捏一点点就可以，增加韧劲儿

3
慢慢加水搅拌，大约加320g的水量。搅拌均匀没有干面，最少饧2小时，中间搅拌一两次

4
饧好的面，柔软有韧劲儿，用筷子挑起不断

5
青菜在饧面的过程中备好。我切了包菜丝、海带丝、萝卜丝、腐竹、豆皮、胡萝卜丝

6
炒锅烧水，有需要断生的菜都要用开水焯熟。捞出控去水

7
备点油炸花生米。我吃过的是油炸黄豆，非常好吃，但黄豆要提前浸泡后才能炸，我就炸了花生米。

8
开始调料汁。这是非常关键的一步，料汁关系着丝娃娃的成败。先切碎小葱。（有点香菜更好呢，可惜我懒得去买

9
加入一点盐、两勺酱油，三勺凉开水，半勺香油、醋、味精、姜粉、白胡椒粉等适量。拌匀。（水一定少不了，酱油和水的比例按1:1.5来调，其他的按自己喜好添加）。

10
最后再来一勺辣椒油浇上

11
电磁炉小火，把烤盘烧热，用手拿起一团饧好的面团，快速甩到烤盘上，杵一个直径约10cm左右的薄饼，立刻抬起手。

12
剩下一个面饼，很快就成熟，用另一只手轻轻就可以揭起来。可以烙熟直接取出

13
用炒锅也可以，先撒一点点油，但一定要用厨房纸把油擦掉，在以后就不用了

14
同样的方法甩面，杵一下，拿起。

15
翻转

16
很快，一小碟饼就烙好。

17
拿一张小饼，放入自己喜欢的蔬菜丝

18
左右包起

19
下面向后面叠起，压好。

20
包好的一个。

21
浇上一勺料汁，边包边吃过瘾。蔬菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。非常好吃。

丝娃娃怎么做？

主料：面粉，大米粉 辅料：包菜，萝卜，豆皮，油炸花生米，海带，腐竹，胡萝卜，香葱，调料汁，香菜 1.大米粉和面粉，用量比例按1:3。（也可以用糯米粉和面粉搭配） 2.加点盐拌匀（盐，捏一点点就可以，增加韧劲儿） 3.慢慢加水搅拌，大约加320g的水量。搅拌均匀没有干面，最少饧2小时，中间搅拌一两次 4.饧好的面，柔软有韧劲儿，用筷子挑起不断 5.青菜在饧面的过程中备好，我切了包菜丝、海带丝、萝卜丝、腐竹、豆皮、胡萝卜丝 6.炒锅烧水，有需要断生的菜都要用开水焯熟。捞出控去水 7.备点油炸花生米。我吃过的是油炸黄豆，非常好吃，但黄豆要提前浸泡后才能炸，我就炸了花生米 8.开始调料汁。这是非常关键的一步，料汁关系着丝娃娃的成败。先切碎小葱和香菜，加入一点盐、两勺酱油，三勺凉开水，半勺香油、醋、味精、姜粉、白胡椒粉等适量。拌匀。 水一定少不了，酱油和水的比例按1:1.5来调，其他的按自己喜好添加） 9.后再来一勺辣椒油浇上 10.料汁做好 11.电磁炉小火，把烤盘烧热。用手拿起一团饧好的面团 12.快速甩到烤盘上，杵一个直径约10cm左右的薄饼，立刻抬起手 13.剩下一个面饼，很快就成熟，用另一只手轻轻就可以揭起来。可以烙熟直接取出 14.我翻了个又加热了一下。一个小饼成功 15.用炒锅也可以，先撒一点点油，但一定要用厨房纸把油擦掉，在以后就不用了 16.同样的方法甩面，杵一下，拿起 17.翻转，成功。 18.很快，一小碟饼就烙好。 19.拿一张小饼，放入自己喜欢的蔬菜丝 20.左右包起 21.下面向后面叠起，压好 22.包好的一个。 23.放几粒花生米再浇上料汁，边包边吃过瘾。蔬菜脆嫩，酸辣爽口，开胃健脾。非常好吃 烹饪技巧 1、摊皮时动作要快，甩上锅底后，杵一下，迅速拿起2、蔬菜的种类可以随自己喜好变化调整3、料汁的酸辣程度也按自己的口味调整，但酱油和水的比例最好是1:1.5

丝娃娃汤汁怎么做

贵州丝娃娃面皮的做法

贵州丝娃娃面皮的做法： 用料：大米粉100g，面粉300g，盐少许，水320g，油 1、盆里放大米粉100g和面粉300g。加点盐拌匀。盐可以增加韧劲儿。 2、慢慢加入水搅拌，大约加320g的水量。搅拌均匀没有干面，最少饧2小时，中间搅拌一两次。 3、饧好的面，柔软有韧劲儿，用筷子挑起不断 4、炒锅加热，抹上一点点油，甩一下面，往锅里转一下，拿起。 5、面变熟了它就会慢慢翘起来，皮就好了，就可以拿出。 6、重复往炒锅转面，把所有面皮就都烙好了，中间放入配菜，就可以包丝娃娃了。