谁能详细的告诉我神农架小洋芋的具体制作方法和调料的配方，高分悬赏

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谁能详细的告诉我神农架小洋芋的具体制作方法和调料的配方，高分悬赏

神农架的山民，至今叫土豆为洋芋，他们将土豆整吃的吃法，叫吃洋芋果，美称为黄金果。本来吃法是将新鲜土豆刨了皮，在锅中焖熟了，再小火文炕，略淋油小煎，送入口中细嚼慢咽，满口的土豆香。 现在改良的制作方法是: 材料 : 小土豆、香菜、大蒜、花椒粉、胡椒粉、辣椒油、香油、芝麻、鸡精、黄油、盐、生抽。 制作方法： 1、将新鲜小土豆洗干净，用中火上笼蒸熟变软；将土豆捞出沥干水分，加盐、1/2大蒜末腌30分钟； 2、将大蒜切成碎、香菜切成末； 3、锅中放入黄油（橄榄油），5成热后放入小土豆；用中火半煎炸，煎的时候要翻面，均匀受热，这样才能全个金黄； 有人买时，加入调料炒一下就好了，香辣味的: 4、煎好后加入生抽、1/2大蒜末、花椒粉、胡椒粉、辣椒油、香油、香菜搅拌均匀； 孜然味的: 4、把1/2大蒜末、洋葱末爆香，放一大勺蚝油，少许生抽，辣椒粉、孜然，翻炒均匀， 5、出锅撒香葱末,和芝麻，香菜可多加一些，清香可口、色彩鲜艳。 关键是蒸的时候不要过火，只把土豆弄到8成熟， 土豆内部仅热绵起沙，煎的时候做到外表酥香，表面略带小焦焦的夹杂着辛辣。 另有酸辣的做法, 蒸熟後用腌雪里蕻的汁来腌小土豆，味道很独特的。

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地摊疯狂小土豆的做法

疯狂的小土豆的做法

神农小土豆的做法都需要什么料，小土豆哪里有卖的

材料 土豆、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐 做法 1、小土豆洗净，带皮放入开水锅中，加入少许盐煮熟。 2、锅里加入适量的油，放入小土豆中火2面煎黄。 3、将葱白、姜、蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐放入锅边炒香。 4、再放入土豆翻锅，加入蚝油即可。

介绍美食（来历、做法、吃法）

神农架洋芋怎么做

第四吃 土豆可乐饼 配 料： 主料：大土豆3个 辅料：洋葱1个、牛肉末200克、月桂叶一片、鸡蛋一只、鲜奶一汤匙 调料：小麦粉、面粉、食用油、盐、胡椒适量 操 作： 1）取三个大土豆，连皮放在水里煮40分钟左右，煮熟后取出，趁热剥皮。 2）将土豆捣碎。要注意的是，土豆**后就会起粘，难以捣碎。 3）在锅里加入一大匙食油，将切碎的洋葱放入炒透，再加入牛肉末200克、月桂树叶煸炒。 4）用盐、胡椒调味，加入捣碎的土豆泥、鲜奶搅拌均匀，待其**。 5）手上抹食油，取适量调理好的土豆泥放在左手上，搓成整洁的饼形或圆柱形。（形状可随个人喜好） 6）将鸡蛋打入碗中，加两匙清水搅匀。将搓好的土豆饼滚小麦粉，蘸搅匀的鸡蛋，然后均匀滚一层面包粉。 7）将食油加热至中温程度，将滚好面包粉的土豆饼放入油中，待其浮起后，用烹调筷翻动，炸至土豆饼呈黄褐色时取出滤油，装盘即可。

神农架高山小土豆怎么样？

神农架高山小土豆主要是以高山洋芋为原料，然后经过特殊的配料烧制而成的。要比我们平时吃的小土豆好吃多了。还有多种口味。