米粉（粉状）怎么做成美食

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享蟹米粉做法的宠物知识，其中也会对米粉（粉状）怎么做成美食(米做成粉的做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

米粉（粉状）怎么做成美食

如果是糯米粉的话可以做成糯米元子方法很简单：
用适量的水把糯米粉和好不要太软，取适量的豆沙馅料（超市有售，很便宜的一般几块钱一袋，王致和的比较好，不喜欢豆沙还可以用枣泥或者其他喜欢的馅料最好是甜的，因为糯米和甜的食材搭配味道比较好），不要用擀面杖，把糯米掐成剂子，然后用手轻轻按成圆饼厚薄适中，包入馅料，收口的时候会有点不容易可以取一点和好的糯米粉把露出的部分补上，双手沾水轻轻揉一下就圆了，放在案板上的时候会比较粘，可以在案板上撒些干糯米粉，煮锅入水烧开，下入圆子煮到全部浮起来的时候关火不要急于盛出，在汤里放点白糖，盖上盖子焖一下使糖可以充分化开，美味的圆子就做好了，切忌在煮圆子的过程中不要经常翻搅，只要下锅时用勺子背轻轻推开即可。这个是我经常做的甜食。
如果时大米粉可以搀在糯米粉里一起包圆子，或者做粉蒸肉或者松糕，但是松糕做起来比较麻烦也很费力，生手做起来很不好吃。

黄道蟹蒸米粉怎么做好吃

食材明细 黄道蟹1只 米粉2个 洋葱头1个 橄榄油适量 蒸鱼豉油1匙 盐适量 鸡粉适量 胡椒粉适量 喼汁适量 生抽1匙 姜1块 蒜3头 黄道蟹蒸米粉的做法步骤 1 黄道蟹1只。 2 准备葱、姜、蒜。 3 姜切片、洋葱头切片、蒜切碎备用。 4 泡发好的米粉1份。 5 准备橄榄油、喼汁、蒸鱼豉油、盐。 6 少许鸡粉、胡椒粉、生抽备用。 7 黄道蟹清洗干净并处理好切成块备用。 8 把泡好的米粉放在盘中。 9 倒入少许油和生抽。 10 将米粉、油和生抽拌匀备用。 11 把所有调料和葱、蒜调成一碗汁备用。 12 将切好的蟹块放在米粉上面。 13 把调好的汁浇在蟹肉上面，并放上姜片。 14 将锅里的水烧开。 15 把盘子放上锅。 16 盖上锅盖蒸。 17 大火蒸25分钟就可以出锅了。 18 这样充满葱、蒜香的蟹米粉就好了。

黄道蟹蒸米粉的家常做法怎么做好吃

用料 主料 姜1块 橄榄油适量 生抽1匙 胡椒粉适量 鸡粉适量 蒜3头 米粉2个 蒸鱼豉油1匙 黄道蟹蒸米粉的做法 1.黄道蟹1只。 2.准备葱、姜、蒜。 3.姜切片、洋葱头切片、蒜切碎备用。 4.泡发好的米粉1份。 5.准备橄榄油、喼汁、蒸鱼豉油、盐。 6.少许鸡粉、胡椒粉、生抽备用。 7.黄道蟹清洗干净并处理好切成块备用。 8.把泡好的米粉放在盘中。 9.倒入少许油和生抽。 10.将米粉、油和生抽拌匀备用。 11.把所有调料和葱、蒜调成一碗汁备用。 12.将切好的蟹块放在米粉上面。 13.把调好的汁浇在蟹肉上面，并放上姜片。 14.将锅里的水烧开。 15.把盘子放上锅。 16.盖上锅盖蒸。 17.大火蒸25分钟就可以出锅了。 18.这样充满葱、蒜香的蟹米粉就好了。

新加坡炒米粉怎么做?

用料
干细米粉 150克
叉烧肉 60克
虾 3只
洋葱 1/4颗
青椒 半个
韭黄 30克
鸡蛋 2颗
胡萝卜 半根
绿豆芽 30克
油适量、 适量
盐少许、 少许
糖少许、 少许
咖哩粉 适量
鱼露少许、 少许
白芝麻少许、 少许
干辣椒丝 少许
鸡高汤 200毫升
做法步骤
1、将3只鲜虾开背去虾线，30克韭黄切段，半根胡萝卜、1/4颗洋葱、半个青椒、60克叉烧肉分别切丝；
2、鸡蛋加少许、盐、油、水打成蛋液，咖喱粉加少许水调成膏状，准备好小火焙香的白芝麻、30克掐头去尾的绿豆芽；
3、150克米粉用温水浸软沥干备用，锅中水烧沸，加少许盐、糖，放入鲜虾，焯熟沥干；
4、锅烧热后转中小火，倒入鸡蛋液，迅速转动锅身，摊成薄薄的鸡蛋饼皮，放凉后切成细丝；
5、起油锅，下叉烧肉、青椒、胡萝卜、洋葱翻炒软，再下咖喱炒开；
6、 将米粉下锅，用筷子迅速抖散，加盐、鱼露调味，拌炒1分钟倒入少许高汤，收汁后放入虾、韭黄、鸡蛋丝、豆芽，再炒1分钟；
7、撒上白芝麻、干红椒丝即可。
小贴士
1、大火快速翻炒，以保持米粉干湿适中，配料爽脆。 2、米粉要选择干的，中细米粉最合适。炒之前可温水泡软20分钟左右，再沥干使用，口感最佳。 3、黄咖喱粉炒米粉可起到增香上色的效果。黄咖喱粉需提前加水搅拌至膏状，并用热油炒开，去除生涩味。如喜欢口味清淡的炒米粉，可选择不放咖喱。

最正宗新加坡虾面的做法 怎么做新加坡虾面

最正宗新加坡虾面的做法

材料
虾面(海老素面)50克，浓口酱油18毫升，味(酉林)18毫升，木鱼水90毫升，柚子丝、碎冰块各少许。
制法
(1)烧一锅开水，下虾面烧至软身，立即浸入冰水备用。
(2)将浓口酱油、味酣和木鱼水烧沸成汤汁待冷。
(3)将虾面放在碎冰块上，撒上柚子丝，配以汤汁食用。
心得
虾面浸冰水和置于冰块上的时间必须充足，才能有爽脆弹牙的口感。
top2:马来槟城虾面

首先把虾壳虾头洗干净，分成两份备用。猪骨汆烫洗净。

在一口大锅里加入大半锅水 （15-18杯左右），加入猪骨熬汤20分钟，然后加入一半的虾头和虾壳。

在另外一口锅里倒入一杯半的油，爆香剩下的一半虾壳和虾头，至虾壳变色，变脆，油变红色。过滤把炸好的虾壳倒入高汤里，继续熬煮一个半小时，这个时候空气里都是很好闻的味道。
一个小时半之后，把虾壳和带肉的骨头捞出，把煮熟的肉剥下备用。高汤好了。
把锅里的虾油过滤装罐，以后做菜做面条的时候加几滴。。香得不得了呢！
准备辣椒酱，把辣椒干、红葱、蒜米、和虾酱（belachan）用搅拌机搅拌成糊，然后在锅子里下6大匙的油，炒香辣椒酱。
留下2大匙的辣椒酱在锅里，加入虾仁煸炒，备用。
开始对高汤调味，下3-4大匙熬好的辣椒酱、冰糖（椰糖）、虾膏、鱼露。可以根据口味调整。
这个时候准备面食材料，泡上米粉，把油面条洗干净，洗蕹菜（通心菜），洗豆芽，煮白水蛋，把肉剥好。
然后分别把米粉和面条、空心菜和豆芽烫熟，白水蛋剥壳切半。
把材料在碗里摆好。。
这，才是我思念的家乡的味道哪。。。

1、和面，精粉加水和成面团蘸少许水将面搋软稍饧，将饧好的面团擀成大片，对折用刀切成4厘米宽，用双手扯成薄片，下沸水中煮熟捞入盆中码油。
2、将大虾去黑线及膜洗净后，锅上火加油，油热后加入大虾煸炒，再加精盐、味精、竹叶青酒、胡椒粉炒至成熟入味出锅待用。
3、将银芽去头尾，芦笋、木耳、绿椒、红椒、火腿切成细丝备用。炒锅上火，锅中淋油，烧热后，加葱花、姜末、蒜片煸炒，然后投入红绿椒丝、芦笋丝、木耳丝、火腿丝、银芽及精盐、味精、竹叶青酒、胡椒粉、生抽、鸡精速炒后，加入面条翻炒入味，淋香油，装在有生菜垫底的盘中，面上摆上大虾即可。