青椒**怎么做啊？

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青椒**怎么做啊？

青椒**的做法是什么呢?

青椒**是很受人喜欢的家常菜，做法简单，香辣开胃，色香味俱全，成品“**滑嫩入味，青椒脆不泛生”，让人看见了就想吃，吃了还想吃，绝对的是下饭神器。 要想做好这样的一份青椒**，其实也不复杂，首先选用青椒，可选青尖椒或青线椒，如果不吃辣的可选用大青椒或甜椒代替，制作方法也一样，制作过程也要**和青椒分开炒，为了使**滑嫩入味，青椒脆不泛生，还需要**提前腌制滑炒后再与青椒合炒调味，才会达到大家想要的效果。 青椒炒肉的做法？ 做法一 先将里脊肉洗净切丝，加入少许盐、白糖、生抽、料酒和淀粉拌匀腌制一会。辣椒洗净去籽后切成丝，蒜米切末。锅中加油，油温升高后倒入油死滑一下，**变色后盛出备用。锅留底油，下蒜末炒香，再倒入青椒翻炒片刻，加盐、生抽、胡椒粉翻炒均匀倒入**，翻炒均匀后即可。也可将腌制的**在开水中滑散，然后捞出过冷水，先将辣椒下锅炒至断生再倒入**一起翻炒调味。这样做出来的**更滑嫩，但是没有油滑的**香。 做法二 先将猪肉切成丝，辣椒洗净去籽切丝，蒜切末，生姜切末。热锅加油，先倒入**翻炒至变色加入蒜末和姜末炒香后加一勺豆瓣酱继续翻炒均匀，最后倒入青椒丝大火翻炒，加适量盐、生抽、胡椒粉、白糖和水淀粉，翻炒均匀大火收汁即可。 天气热了，胃口不好，可以做青椒炒肉，青椒炒鸡蛋这些香辣可口的开胃菜，操作简单，营养丰富。但是食管炎、胃肠炎、眼疾患者和痔疮患者都要少吃，以免加重病情。

青椒**的做法？

1.瘦猪肉洗净后切成细丝 2.加5毫升酱油、5毫升料酒和淀粉抓匀后腌制片刻；青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝，大蒜切碎、姜切末 3.锅中倒入少许油，烧热后下大蒜和姜末爆香，放入腌好的**迅速滑散开 4.**变色后盛出，锅留少许底油，放入青椒煸炒片刻 5.下**翻炒，放入5毫升料酒、10毫升酱油和盐翻炒均匀即可

青椒**的做法？

青椒**属于辛辣类菜品，是以青椒和瘦肉为主要食材的家常菜。口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。下面简单介绍如何制作青椒**。 青椒**的食材：瘦猪肉150克，青椒2个，姜、水淀粉、清水、盐、料酒、油、盐、糖、酱油适量。 青椒**的做法： 1、猪肉切丝，加入少许盐和水淀粉抓匀，腌几分钟后加入一汤匙清水，抓匀，腌制15分钟。 2、青椒洗净去蒂，切成细丝。 3、开大火烧热油，放入**划散。 4、炒至**变色后，烹入料酒并放入姜丝，翻炒几下。 5、放入青椒丝，炒至断生。 6、倒入芡汁，翻炒均匀后即可出锅。 食用价值： 1、青椒**营养丰富，有解热镇痛、防癌、美容养颜、滋补强身等功效。青椒**是以青椒为主要食材的家常菜，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。青椒是一种很常见的蔬菜，具有解热镇痛、促进食欲、预防癌症等作用。 2、青椒中有非常丰富的抗**物质，包括维生素C、维生素E，可用于美白皮肤，消除雀斑和***。对于心脑血管疾病有一定的预防作用，还可以补充人体所需的镁离子和钾离子等矿物质，可用于预防心脑血管疾病。

青椒**的做法步骤图

青椒**的做法步骤图如下： 主料：尖椒2个、**100克、小葱1棵、姜2克 辅料：蚝油1勺、老抽5毫升、盐1克、五香粉1小勺 1、里脊肉切成丝，加入少许盐、水淀粉和油腌制20分钟。 2、青椒洗干净，去掉里面的辣椒籽和辣椒筋，先切成薄片，再切成细丝，葱姜也切成细丝。 3、炒锅里面先加入适量的食用油，等到油烧热后，放入切好的葱姜丝炒出香味。 4、放入腌制好的里脊**，和葱姜丝一起翻炒，翻炒大约半分钟，**会变成白色。 5、然后再加入蚝油、老抽、盐和五香粉等所有调料，继续翻炒，使调料均匀裹在**表面，这时候**基本就已经熟了。 6、再加入刚才切好的青椒丝，继续翻炒，大约半分钟就好了。 7、出锅装盘，青椒**即可制作完成。