今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享螺蛳肉圆做法的宠物知识,其中也会对螺蛳肉怎么做好吃?(螺蛳肉怎么做好吃视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
好吃的螺蛳肉教程。
螺丝肉这做法2斤不够吃,软烂入味,没有腥味,比饭店还好吃,香!
食材 主料 螺丝肉 300g 青椒 200g 蒜苗 100g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.把买回来的螺丝肉洗干净备用 2.切好青椒和蒜苗备用 3.首先把锅烧热~先不要放油~把螺丝肉放入烤干~然后盛起备用~ 4.然后锅里放油,把豆豉和紫苏叶、青椒加入少许盐一起爆香~~ 5.接着就放入蒜苗一起炒一下 6.放螺丝肉,再加少许酱油一起炒大约两到三分钟就可以啦~~ 小贴士 螺丝肉炒之前一定要先烘干水份,这样的螺肉吃起来才更有弹性~~
炒螺丝肉的家常做法:
材料:姜,蒜,干辣椒,花椒,葱,螺丝,生抽,老抽,蚝油,醋,糖,盐
制作步骤:
1、先来调个酱(辣椒油,生抽,老抽,蚝油,醋,糖,盐),炒螺丝要快,所以酱先调好。

2、螺丝一定要反复,使劲搓洗干净。

3、热锅凉油,加入干辣椒,花椒,姜,蒜,炒出香味儿。

4、倒入螺丝,炒几下,淋料酒,加入刚才调好的汁儿。

5、炒几下,使汁儿均匀,如果干就加点水,不干就不用加。
6、沸腾后,加葱出锅,炒螺丝要快,沸腾后就关火,恰到火候,炒越久肉缩的越小。
田螺肉好吃有秘诀,做法简单,香辣过瘾超美味
青椒螺蛳肉的家常做法,美味可口,看的口水都快流出来了
螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。你想了解好吃的田螺肉要怎么做吗?下面就让我给你讲一讲田螺肉的做法有哪些? 一、剁椒田螺肉的做法 材料 田螺肉,剁椒 做法 1.吃之前用水泡一天或者用水煮一下。 2.将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。 3.锅里放油再放田螺肉爆香,加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒。 4.快出锅时放入葱花、鸡精就可以了(剁椒很咸可以不放盐)! 小诀窍 老妈特别交代这个菜必须用剁椒炒才香! 二、泡椒田螺肉的做法 材料 田螺肉600克,泡椒40克,西芹30克,糟辣椒10克,泡姜15克。调料盐2克,白糖10克,水淀粉20克,食用碱10克,料酒15克,色拉油60克。 做法 1、田螺肉洗净后打上深1.5厘米、间距为0.1厘米的菊花花刀,用食用碱腌渍10分钟,洗净食用碱后放入沸水中大火汆水2分钟,取出后用清水漂洗多余的碱沫。 2、西芹对折后撕去皮筋,洗净后斜刀45度切成长2厘米的段;泡姜洗净后切成象眼片;糟辣椒剁细。 3、锅置火放入色拉油,烧至七成油温时下入螺肉大火爆炒2分钟后出锅、滤油,锅内留油40克,烧至七成热时下入糟辣椒中火煸炒出香味,放入泡椒、泡姜、西芹翻炒均匀后用盐、白糖、料酒调味后放入螺肉大火翻炒2分钟,用水淀粉勾芡后翻勺出锅,即可装盘。 小诀窍 特点 螺肉滑嫩、色泽红亮、酸辣可口、香气扑鼻。 制作关键 1、用食用碱腌渍田螺肉是为了将表面的粘液去除。2、打花刀时要注意刀口的深度,否则田螺肉不能成菊花型。 三、螺肉蒜的做法 材料 罐头螺肉1罐,干鱿鱼100公克,蒜苗3支,水适量,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,米酒50cc 做法 1.干鱿鱼放入水中加盐浸泡3小时,捞起沥干切丝;蒜苗洗净切片,备用。 2.取一锅水煮沸后加入罐头螺肉与汤汁、作法1的鱿鱼丝煮至沸腾。 3.续加入作法1的蒜苗片与所有调味料煮至入味即可。 四、蒜蓉豆豉酱炒田螺肉的做法 材料 田螺肉,蒜蓉豆豉酱,姜丝少许,料酒少许 做法 1、田螺肉用清水漂洗几次,不然会有泥沙。 2、炒锅放油烧热,下姜丝及螺肉翻炒几下,倒入少许料酒,然后再加入适量蒜蓉、豆豉酱翻匀后,加入金不换炒匀即可。
下一篇
农村厨房结了一窝耳蜂好不好?