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合肥十大美食排行榜是:三河米饺、肥西老母鸡汤、庐江米线、巢湖小银鱼、吴山贡鹅、杨建明烧饼、麻辣小龙虾、虾糊、三河茶干、石塘驴巴。 1、杨建明烧饼 杨建明烧饼从选料、揉面、擀皮、馅料、炕饼,每一步都精益求精,采用古代的吊炉工艺烘烤,饼子焦酥之时整条街都弥漫着浓郁的香气,2016年11月杨建明烧饼被评为“舌尖上的安徽推荐名吃”。现在杨建明烧饼总店就在安徽老城隍庙里面,没吃过的小伙伴一定要去尝一尝。 2、庐江米线 庐江米线又名庐江米粉,是安徽省合肥市庐江县传统小吃。庐江米线由优质籼米精制而成,具有色泽光润、柔韧滑爽、不断条、不糊汤的特性,成型美观。 3、石塘驴巴 素有“天上龙肉、**驴肉”之誉的石塘“驴巴”,堪称饮誉华夏的一道名点。驴巴产自合肥肥东石塘镇,“驴巴”在合肥方言里就是“精巴巴的”,主要原料有驴肉、驴蹄筋、驴鞭。 用多种中草药共同给卤制,口感精到,鲜美爽口。石塘驴巴现在利用发达的物流从新疆、内蒙、山东等地调运上等的生驴肉进行生产,大大提高了食品的安全、和专业性。对于广大食客来说这道名菜一定不可辜负。
一,特产 1,水东蜜枣 水东蜜枣,安徽省宣城市宣州区特产,全国农产品地理标志。水东镇是枣乡,水东蜜枣已有300多年的加工历史。由于独特的土壤、气候条件,使水东地区生长的青枣具有独特的优良品质,加上数百年的加工历史经验,形成的完整工艺。 2,广德毛竹 广德毛竹,指生长在安徽省广德县内一种竹,(毛竹,禾本科刚竹属,单轴散生型。常绿乔木状竹类植物,杆大型,高可达20米以上,粗达18厘米。)1996年即被评为“中国竹子之乡”。 二,旅游景点 1,王稼祥故居 王稼祥故居是中国***早期重要***王稼祥出生和少年生活的地方,位于泾县厚岸乡,距县城45公里。王稼祥故居1986年被列为省级重点文物保护单位。国家副**王震亲笔题写“王稼祥故居”的门额。 2,胡雪岩纪念馆 胡雪岩纪念馆位于绩溪县城,纪念馆占地约近一千个平方米,纪念馆用大量的图片、书籍和实物再现了胡雪岩沉浮于商界宦海的一生。 3,三吴纪念馆 三吴纪念馆,艺术大师吴作人、大书法家吴玉如、著名作家学者吴组缃同为泾县茂林人,人称“三吴”,其成就与贡献早已名扬九州,声播海内外。 参考资料来源:百度百科-宣城
为更进一步突出芜湖地方特色小吃,培育和弘扬芜湖餐饮文化,芜湖市第八届凤凰美食文化节组织开展了芜湖十大名小吃评选活动。目前,20个候选芜胡名小吃已经产生,从中将产生出芜湖的十大名小吃。
从9月18日至10月8日,芜胡市民通过短信、热线投票等方式,推荐了身边的一大批名小吃。组委会从中选出了20个具有芜湖特色和广泛群众基础的候选名小吃。这20个候选名小吃分别是:四季春的小笼汤包、耿福兴的酥烧饼、小海螺砂锅煲、蓝义兴烤鸭、小邢板栗、小龙吊炉烤鸭、聚味香猪蹄爪、九龙大包、老濮家凉粉、老李家五香螺丝、陈老四烤饼、张记麦芽糖、老头老奶老鸭汤、大个子麻辣烫、双桐巷老奶奶牛肉面、二姐赤豆酒酿、肉蒸饭和豆腐脑(一中对面)、歪子炒饭、弋江桥小馄饨、铁山宾馆对面的小圆门藕稀饭。
获奖名单如下;四季春的小笼汤包和大烧卖,大个子麻辣烫,双桐巷老奶奶牛肉面,老濮家凉粉,老头老奶老鸭汤,耿福兴小笼汤包和酥烧饼,蓝义兴烤鸭,小聚味香猪蹄,小海螺沙煲,小邢板栗。
北京美食街排行榜是:簋街、牛街、九门小吃、护国寺小吃街、前门大街。 1、簋街:夜食者的天堂 簋街被称为北京餐饮一条街,每晚10点以后才火爆起来,所以曾被称为“鬼街”。这里百分之九十的店铺都是餐饮业,一公里多的大街有130多家店铺,餐厅鳞次栉比,红灯高挂,很多饭店24小时营业,晚上别处寂静,这里华灯初上。 2、牛街:京城**街 牛街牛街是北京市西城区牛街街道内北起广安门内大街南至南横街的一段街道,因回族聚居而闻名,亦因为在这条街上拥有牛街礼拜寺而闻名于世。 这里有着诸多清真及老北京特色小吃,面茶、豆汁儿、焦圈、爆肚、驴打滚、碗糕等,应有尽有。如果想吃**肉,来这里就对了,这里有专门经营**肉的百年老店聚宝源、爆肚满的五香烧**肉夹饼、年糕李的年糕、洪记小吃的牛肉粒等。 3、九门小吃:老字号**地 九门小吃坐落于北京著名的风景区什刹海北沿,***故居西侧,在近3000多平方米的老式四合院中,让人足不出户品尝京城传统老字号小吃。 最具代表性的12家老字号小吃:爆肚冯、馅饼周、德顺斋、年糕钱、小肠陈、褡裢火烧、奶酪魏、茶汤李、月盛斋、羊头马、豆腐脑白、恩元居。让你在四合院的市井风光中一次吃个够。 4、护国寺小吃街:吃遍清真京味小吃 护国寺小吃街位于北京二环内西北,什刹海西侧,是一条以小吃著称的街道。小街的风格古色古香,街上遍布着各种美食店铺。不管是外地游客还是本地的老北京,都会常来走走逛逛,品尝美食。 5、前门大街:集美食与购物于一体 前门大街位于京城中轴线,北起正阳门箭楼,南至天坛路,与天桥南大街相连。自古便有“天街御道”之称的前门大街,是明清时期帝王将相们出城赴天坛的必经之地,以后就逐渐成为一片商业区。 前门大街可谓是集美食、购物以及特色商业街于一身的著名商街。这里云集了众多美食老铺、老字号商铺,近年经修葺规划后还吸引了不少国际品牌进驻,因此成为很有人来京必逛的商圈之一。
推荐安徽合肥的几大经典美食,来看看你们都知道哪些? 庐州烤鸭 它是当地一道传统的名菜,它最早的时候是宫廷**的膳食,在明朝的时候慢慢的流入到了民间。它在选料的时候也是非常严谨的,而且在加工方面也是非常有讲究的,它的口感非常的鲜美,它的外皮非常的酥脆肉质却很细腻。而且当地还有一家老字号的名店,在全国也是非常有名气的,厨师的技术也是市级一流的,刀工技术也是非常了得。而且服务态度也是一等一的棒,这道名菜历史也是非常悠久了。一直都长盛不衰的秘诀就是它的口感非常的独特,咸淡适中而且一点也不会油腻,也是非常受当地人的喜爱,把它片成一片一片的鸭肉片。然后再把它卷进小饼中,然后再抹上秘制的酱料,吃在嘴里真是人间美味啊!如果大家去到当地的话,一定不要错过这道美食。 庐州烤鸭 粉蒸肉 这道菜小编在家里也自己制作过,口感也是非常不错的。但是如果想吃到正宗的粉蒸肉那还是要到当地,它的口感不紧香糯而且还非常的爽口,它是用上等的五花肉制作而成,吃在嘴里一点都不油腻。可以根据自己的口感选择偏辣或者是五香味的,它的制作方法也是非常有讲究的,而且在腌制肉类的时候也是要达到时间的,每一道工序都要拿捏的非常准确。不然真的会影响它的口感,所以在当地是非常受大家喜爱的,大家应该都知道五花肉的营养是非常丰富的。而且稻米也是有很好的营养功效,可以说它们两个搭配起来真的是绝配,辅料可以放一些莲藕,莲藕也是有清热解毒的功效。可以再搭配一点红薯或者是南瓜,也都是不错的选择。 粉蒸肉 臭鳜鱼 它还有一个名字叫臭桂鱼,它是当地的一道传统名菜。它就像臭豆腐一样,闻起来臭吃起来却是非常可口的,它的肉质非常的鲜美。它的制作方法也是非常独特的,先把新鲜的鳜鱼用淡盐水腌制,然后再把它们的肚皮反过来朝上摆放。腌制一个星期左右,体内发出一种臭气的时候就可以下锅油炸了,而且它的历史也是非常悠久了。据小编了解它应该有两百多年的历史,而且一直流传到现在,在当地它也是非常受大家喜爱的。但是如果受不了这种味道的话,还是建议大家不要去尝试,但是它的口感确实非常好鲜美。 臭鳜鱼 泥鳅挂面 它是当地民间特色小吃,顾名思义它就是由泥鳅和挂面做成的美食,它的制作方法也是非常传统的。先把鲜活的泥鳅放进淡盐水中让它吐干净沙子,然后再把它们清洗干净去除内脏,锅中放入一点猪油然后再把泥鳅稍微炒一下,然后再加入一点生命的源泉。转小火再焖二十分钟左右。然后再放入秘制的酱料,把泥鳅煮的骨肉分离之后再放入挂面,然后再焖几分钟就可以出锅啦!它的口感非常的顺滑泥鳅的肉质也是非常鲜美的,也是一道非常不错的食材。 泥鳅挂面 老母鸡汤 顾名思义它就是用老母鸡煮的汤,而且它也是很多孕妇必吃的营养美食之一。它的制作方法是非常简单的,但是它的营养价值却是非常高的,其实主要是喝它的汤汁,汤汁入口是非常鲜美的。而且咸淡非常适中,它在各个县城都是属于健康的食材,在制作过程中可以放一点大枣或者是枸杞,也都是非常不错的食材。但是这样的美食如果吃多了会容易发胖哦!而且根据调查鸡肉对老年人或者是女性的健康也有着很大的影响,真的是非常不错的美食之一。 老母鸡汤 其实在当地还有很多的美食等待着大家前去品尝,大家对当地的美食还有哪些了解吗?可以在下方的评论区给小编留言,后期小编还会给大家带来更多的美食小攻略,感谢大家的阅读
中国美食纪录片前十名有:《舌尖上的中国》、《舌尖上的重庆》、《味道云南》、《小海鲜》、《川菜的品格》、《寻味顺德》、《一城一味》、《走遍中国:食在八方》、《味道中国》、《火辣辣的湘菜》。
其中最推荐的就是《舌尖上的中国》,这部综艺由央视出品,介绍了中国各个地方的美食,再加上富有磁性的旁白,是一个非常好的美食纪录片。
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