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油麦菜吃馅怎么做好吃

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油麦菜吃馅怎么做好吃

食材 猪瘦肉 300克 面粉 300克 油麦菜 300克 香菇 2朵 五香粉 适量 盐 适量 葱 适量 蒜 适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数: 步骤 1 发酵粉用温水化开,加水面粉里和成光滑的面团,盖上盖静置发酵 2 瘦肉剁碎后加入大葱,蒜 3 一起剁成末 4 加入盐,半碗清水,我这个碗指的是平常吃饭的小碗,不是大碗 5 搅拌上劲,昨天一个朋友问我不加猪皮冻怎么样让猪肉馅多汁,这种方法就可以了 6 油麦菜洗净 7 切碎 8 香菇两个切碎 9 起锅,锅内不加油,锅热把香菇下锅煸香后盛出 10 把煸香的香菇和油麦菜放进肉馅里,加上五香粉和精盐 11 拌匀 12 面团发到两倍大了 13 重新揉过,然后分成大小差不多的剂子 14 擀皮包馅 15 捏成小包子 16 全部捏好后放入笼屉,坐锅烧水水开后把笼屉放锅里,大火蒸十五分钟即可

有什么蒸包子的美食APP?

油麦菜吃馅怎么做好吃

蒸包子美食的APP,你可以下载个那个小红书APP的焕里头,就不管是什么嗯?家常菜都有,或者整狗的,还有饺子之类的,都是有的,好多美食的

羊肉和什么蔬菜做饺子馅好吃

哈喽,大家好,我是棉言麻语,每天都会有不同的精彩资讯分享给你。 今天我们就来讨论一下,羊肉性热冬季吃最好,和什么蔬菜一起做饺子馅最好吃? 下面我们就来讨论一下这个事情。 羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用; 羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养**、腰膝酸软、一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾补虚温中等作用,男士适合经常食用。 胡萝卜或者白萝卜都挺好的,羊肉香菜包饺子很美味姜末胡萝卜,这是主流的配菜方式。将白萝卜清洗干净,去头去尾,切成细丝;锅里放水水沸腾后,下入白萝卜丝,约一分钟捞出,晾凉; 将白萝卜丝放入纱布中,挤干萝卜丝里面的水分;将萝卜丝切碎;羊肉,清洗干净,切大块,放入绞肉机绞碎;大葱切成碎末,生姜切成碎末;将羊肉放入葱姜末,加入适量的盐、生抽搅拌均匀,腌制15分钟;将萝卜放入腌制好的羊肉里,再放入少量的盐、生抽,沿同一方向搅拌均匀。 据自家口味,可以在羊肉里加入少量猪肉一起绞碎,猪肉油性大,可以使肉馅更美味,当然喜欢羊肉味道的也可以使用纯羊肉,这个随自己口味,不爱吃羊肉味道的可以多放点猪肉,我们按照羊肉七分猪肉三分的比例。在肉馅里加入少量花椒水,可以去除羊肉的膻味,让肉馅更美味,做好的饺子有灌汤~~ 萝卜性寒凉,羊肉性温热,正好中和,夏天吃了不上火

好吃的油麦菜肉馅饼怎么做好吃又简单,做

油麦菜和香菇可以包饺子吗

可以 但是油麦菜是有点点苦涩的 这样饺子有可能不好吃、

用包菜包饺子,怎样调馅?

包菜做馅包饺子原来这么好吃,教你调制方法,包菜清脆爽口不出水

素馅水饺的做法大全“ 素饺子”包什么馅好吃

多种素馅饺子做法 其一 馅料:白菜(洋白菜)切碎 胡萝卜小丁 香菇丁 (花生小丁 也可以没有) 炸馒头小丁和锅里的油少许 一些油条小丁 姜末 十三香 盐 其二 1。馅料:胡萝卜,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,细粉丝,全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。不用炒熟。 2。制做:用自家面粉和好面团做成面皮,包上馅料包好。水开就可下锅煮。 3。调味醋做法:用醋和少许酱油和少许香油(还可根据个人口味加上辣油或芥末。) 其三 素饺子馅的材料: 1香菇或磨姑5,6朵(如喜欢也可以多准备). /2豆腐250克左右. /3白菜半颗(也可根据自己喜好,用芹菜,莲藕,白罗卜,荠菜等). /4姜 调料: 盐,酱油,香油,炒菜油(也有人喜欢五香粉,准备上也无妨) 做法步骤: 1把材料都用刀剁碎,白菜,罗卜要控出一部分的水 2,把剁好的材料,放油,加调料等炒熟. 3用备好的皮儿包饺子 因为馅是熟的,所以下到锅里很容易熟,皮一熟,就可以吃了. 其四 --简单易做型素饺子做法摘录-- 选用喜爱野菜和豆腐(打碎的)在放点麻油做馅.用备好的皮儿包饺子. 豆芽、青椒(稍辣的)加上油一块调.用备好的皮儿包饺子 菠菜(或白菜或包菜)、红萝卜、面筋或油条、香菇、马蹄 全部打碎调和香油、蘑菇精等,炒下。包好。蒸熟。 天津传统素饺子馅 1. 素饺子,要的就是一个“素”字,寻常百姓家,希望新的一年没有什么大起大落,平平安安,用天津话就是“素素静静过一年”。素饺子馅儿有白菜,豆腐干儿,香菜,木耳,粉条,黄花菜,还有最重要是就豆腐*和香油,将各种配料剁成末儿放入豆腐*和香油调味儿后就可以做馅儿了。 2. 包初一的素饺子,面筋、香干、腐竹、豆芽菜、粉皮和成的馅让一整年都素素净净的…… 3. 炸素卷圈,以豆皮作皮,用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻酱、腐*、香油、姜末等佐料调拌成馅,然后再将馅放在皮上卷起来切成段,两头粘面糊在油锅内炸制而成。炸素卷圈,色泽金黄,外脆里嫩,清淡适口,是天津特色风味小吃。 4. 素包儿,是当年天津素包儿铺或蒸食铺里所卖,用切碎的粉皮、香干、香菜,加入一点豆挺儿(绿豆芽),用麻酱、酱豆腐汁和香油,搅拌成馅,包成的包子。包子顶部要捏花折儿。 其他: 灌汤类型的:就是吃的时候一咬开皮会有很多汁水的一种馅。就是在馅中加入白菜或西葫芦等水分大的菜,当然相对包的时候会有些出水,但只要处理得当也没问题的。 白菜馅:主料就是白菜半棵、香菇六朵、红萝卜一个、生姜一块,(两个人的量,如果人多可以增加主料)。 制作方法: 1、先将白菜剁碎用纱布包裹后挤水,挤到使劲也不再有水流出时就好了; 2、再将水发好的香菇去掉硬梗后剁碎,红萝卜最好用细擦子擦成细丝后也要稍微挤一下水,然后油锅内放花生油两汤匙,先放入花椒7、8粒爆香后捞出不用,将剁好的香菇放入油中翻炒并加入几滴老抽和少许白糖,再翻炒几下闻到香味就可以出锅待用; 3、将生姜根据口味可多可少,剁碎待用; 4、将白菜和红萝卜放在大容器内倒入一汤匙香油后均匀搅拌务必让所有的菜粒都均匀的裹上一层油,然后放入炒过的香菇粒和姜末,放盐和少许蘑菇精、五香粉后搅拌均匀一盆灌汤饺子馅就大功告成了! 包的时候如果馅出水也不要紧,只要将馅盆一边垫高些,水自然就向低的一边流过去了。我因为包饺子的功夫比较熟练还总是喜欢包有水的馅,这样煮熟后一咬真的满嘴留油好吃极了! 西葫芦馅的:主料是西葫芦两个、木耳十几朵、粉丝一小把、生姜一块 制作方法:西葫芦擦丝后挤水;水发木耳、水发粉丝剁碎、姜剁成末均匀搅拌在一起后放入熟油(注意:粉丝用凉水泡软即可,千万不要用热水烫,会影响口感的),其后的制作过程与白菜馅的一样,关键就是先要用油拌好菜后再放盐。 芹菜馅:主料有芹菜1斤、豆腐皮1张(豆腐干也可)、胡萝卜一个、姜一块 制作方法: 1、芹菜摘掉老梗和老叶(部分嫩叶可以留下),洗净后下到开水锅中烫二十几秒后捞出剁碎挤水; 2、豆腐皮切碎,油锅中加1大汤匙花生油先放入几粒花椒爆香后捞出,将豆腐皮下到油中翻炒可滴入几滴生抽,然后出锅待用 3、姜切末; 4、将芹菜、豆腐皮、姜末倒入大容器中后放入盐、少许糖、少许胡椒粉和花椒面、蘑菇精均匀搅拌就可以了! 什锦馅: 主料:口蘑(买不到口蘑用平菇也可以,不过得记住挤水)一斤、胡萝卜一个、香菜5棵(不吃香菜的可换成芹菜)、青豆少许(或嫩玉米粒)、生姜一块 制作方法: 1、将口蘑洗净后切成碎块,胡萝卜擦丝挤水,香菜切成碎末、青豆或嫩玉米粒在开水中过一下,姜切碎末; 2、喜欢吃浓香型的就将口蘑放在油中略炒一下并放入老抽几滴出锅和其他菜一起拌匀依次放入盐、少许糖、少许花椒粉拌匀即可、喜欢吃**的就不必炒了直接将菜馅用油拌匀后放调料就可以了。

芹菜油麦菜能一起吃吗

油麦菜和芹菜是可以一起吃的。

油麦菜不能和什么一起吃?

1、南瓜:油麦菜不能和南瓜一起吃,和南瓜吃的话很可能就会造成腹泻、胃胀以及一些胃病等问题。

2、胡萝卜:胡萝卜当中的某些物质和油麦菜当中的一些物质联合起来就会对的肠胃带来极大的损害。

3、豆腐:油麦菜不能和豆腐一起吃,一起吃会降低睡眠质量,有的时候还会出现失眠的症状和情况。



油麦菜的营养价值

1、镇痛**:油麦菜因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛**、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,可以将其榨成汁,睡前饮用。

2、减肥功效:油麦菜所含有丰富的膳食纤维和维生素C,可以消除多余脂肪从而能够减肥,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

3、化痰止咳:油麦菜对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度并且使之容易咳出。

4、润肺祛燥:油麦菜富含维生素A,能保护呼吸道上皮,提高免疫球蛋白的功能,预防呼吸道感染,滋*润肺,去除肺燥肺热,使人呼吸畅通舒适。

5、治疗贫血:麦菜富含胡萝卜素、维生素C以及铁、钙和钾等多种微量元素,对降低胆固醇、治疗神经衰弱以及治疗贫血有一定的辅助作用。

牛肉包菜饺子馅的做法

材料:牛肉馅、大白菜、蒜苗、面粉、温水、花椒水、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、香油。 做法:1.将所有的材料全部准备好。 2.准备好的面粉放入到盆中,加入适量的温水和食盐不断的搅拌均匀,直到揉成面团以后,用保鲜膜包起来,放在一旁发酵30分钟。 3.然后将牛肉馅清洗干净后,沥干水分放入到盆中,依次加入适量的花椒水、生抽、老抽、蚝油、盐和胡椒粉、葱花和姜末、香油按照一个方向搅拌均匀。 4.将新鲜的大白菜清洗干净以后,切碎放入到肉馅中继续搅拌均匀。 5.醒好的面团分成大小均匀的小剂子,然后擀成面皮。 6.将搅拌好的肉馅放入到饺子皮中包起来就可以了。 7.锅内加入适量的清水,大火煮开以后,将包好的饺子放入到锅内大火煮开后取出就可以吃了。 牛肉包菜饺子的营养价值 牛肉成分中含有丰富的蛋白质以及氨基酸,这两种成分的比例实际上和人体所需是非常相似的,可以更好的被身体所吸收和消化。整体上来说,牛肉的脂肪含量是比较低的,再加上成分内的矿物质、维他命和肉**含量都是比较高的。是属于营养价值比较高的食物。 1.可以帮助身体有效的增长鸡肉,这是因为鸡肉成分中的肉**可以促进身体内脂肪的新陈代谢,在产生氨基酸的同时,可以促进人体肌肉的形成。 2.牛肉是属于一款非常不错的可以促进蛋白质和新陈代谢进行工作的物质,因此在增强人体免疫力方面效果也是非常不错的。 3.牛肉张含有大量的铁元素,因此对改善身体因为缺铁而出现的贫血问题上效果是很好的。 4.专家表示,牛肉非常适合大家在产后或者术后食用的,这是因为牛**有可以促进康复的作用,尤其是在补血以及修复组织方面效果是非常好的。

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