炖土豆丝的做法，东北酸菜炖土豆丝怎么做好

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享土豆酸菜汤的做法的宠物知识，其中也会对炖土豆丝的做法，东北酸菜炖土豆丝怎么做好(酸菜炒土豆丝的家常做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

炖土豆丝的做法，东北酸菜炖土豆丝怎么做好

步骤 1.东北酸菜两包，共2000千克，先把袋子打开个小口，挤出袋子里酸菜的水，然后用冷水洗一遍，挤干水分，再放冷水中浸泡两小时，中途可换水，最后一次挤干水分备用。 2.土豆削皮浸泡在水中，先不要着急插丝，因为酸菜等一下要炒很旧，土豆丝很容易**，如果插好的土豆丝浸泡水的话，淀粉含量会降低，煮出的酸菜就会不粘稠，影响口感。 3.锅中放油，带肉猪皮放入锅中，大火炒，会炒出猪肉里的油，多炒一会，猪肉会肥而不腻。 4.同时准备煮锅，里面多加些水，加入花椒粉，八角，桂皮，辣椒，生抽，耗油，盐，大火煮开备用。 5.把挤干的酸菜倒入炒锅，快速翻炒，酸菜很吸油，所以开始油要多加一点。 6.酸菜不停翻炒，大概炒20分钟，里面水分已经不多了，就可以放土豆丝，简单翻炒均匀。 7.就可以把酸菜和土豆丝一起放入煮锅中，大火烧开，小火炖二十分钟。 8.开锅的时候，多加一些蒜，盛到盘子里就可以吃啦！

土豆酸菜怎么做好吃？

这个菜有个讲究，就是淀粉越少的土豆做出来越好吃，所以新鲜出土的土豆最好了。如果没有也没关系，用水把切好的土豆多洗洗，把淀粉多洗去一点也不错。材料：姜、葱、蒜、酸菜适量、泡椒两三根、土豆程序：1.把土豆洗干净，切成薄片，一定要厚薄均匀。把切好的土豆放在水里，洗一下淀粉。2.把姜、葱、蒜切成颗粒状；泡椒切成段或丝；酸菜切成丝；3.把洗干净的锅烧干，多倒点菜油。4.等油烧热，把切好的姜、葱、蒜倒下去爆炒几秒钟。5.把切好的酸菜和泡椒倒下锅爆炒几秒钟。（将会很香，注意你的口水不要滴到锅里了）6.加适量水，估计能淹过土豆片的量。7.水烧开后，把土豆片倒锅里煮。（不能太大的火，否则土豆会被煮烂，糊掉。）8.加盐加味精。同时可以根据个人喜好加一点点胡椒。9.片刻后，土豆一熟就起锅。过程比较复杂，但真是好吃啊，保证你吃了一回还想吃二回。酸菜土豆汤的制作要诀：1. 酸菜应冲洗干净； 2. 土豆切好后用水泡上，否则会变色； 3. 汤汁要清澈，酸菜不宜过多； 4. 土豆不宜久煮，以煮软为佳。 小帖士-健康提示： 1. 土豆含有较多淀粉、蛋白质、胶质、柠檬酸、*酸、钾盐等；2. 酸菜具有健脾开胃、益气和中的功能。

酸菜土豆汤的做法步骤图，酸菜土豆汤怎么做

用料 土豆 一个 酸菜 100g 西红柿 半个 葱花 少许 酸菜土豆汤的做法 准备所有材料 土豆切片，放水去淀粉，西红柿切片，酸菜切小块状待用 西红柿与酸菜，姜片放如少许油的锅中煎炒，炒出酸菜的香味后加适当的清水煮，(可以多煮一下，这样汤味更浓) 再把土豆放入汤中煮，喜欢吃软点的可以多煮下，本人喜欢吃脆点 最后装碗搞定

酸菜土豆汤的做法步骤图，酸菜土豆汤怎么做好吃

制作工艺
1.将酸菜洗净切片待用;
2.土豆去皮洗净切成筷子头厚的片待用;
3.取锅烧油下酸菜，炒出香味时加入鲜汤，烧沸;
4.然后下土豆片煮熟，放味精和盐即起锅。

酸菜土豆汤的做法，酸菜土豆汤怎么做好吃，酸菜

主料

马铃薯丁(脱水)100g

酸菜100g

调料
葱
几根
酸菜土豆汤的做法
1.土豆洗净，去皮，切片；

2.酸菜洗净，切开；

3.锅中放适量的水，烧土豆；

4.适当的时候加入酸菜，不必加盐。

福安酸菜土豆泥汤的做法

土豆切小块，熬成糊状，加水继续烧十分钟， 酸菜炒透，喜欢的话可以加些辣椒一起，，将炒好的酸菜倒在土豆泥上， 点写香油，就可以吃啦