一斤鱼杀后净重多少？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享鲶鱼杀了还剩多少斤的宠物知识，其中也会对一斤鱼杀后净重多少？(一斤鱼杀后净重多少斤)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

一斤鱼杀后净重多少？

一斤鲶鱼杀后出0.85斤。买一斤新鲜的鲶鱼。经过开膛破肚后。一般一斤鱼剩下8两多左右。如果鱼肚肠很少，一般可以剩9两左右。所以一条鱼收拾干净。也会去掉很多的杂质。所以在买鱼时。挑拣一些肚肠小的鱼买就划算些。

鱼杀完有几斤？

一般来说，一斤鱼杀完后大概有6一8两重，不同的鱼岀肉率不一样。

分别来说，青鱼草鱼岀肉率最高，一斤鱼杀完后有8两重，鲤鱼鲢鱼次之，杀完后一斤鱼岀7两带骨肉，鲫鱼鲇鱼岀肉率最低，一斤鱼岀肉6两重。如果是在鱼产卵的季节，鱼的岀肉率还要低一些。

1斤鱼杀完后能有多重？

答：一般来说，一斤鱼杀完后大概有6一8两重，不同的鱼岀肉率不一样。分别来说，青鱼草鱼岀肉率最高，一斤鱼杀完后有8两重，鲤鱼鲢鱼次之，杀完后一斤鱼岀7两带骨肉，鲫鱼鲇鱼岀肉率最低，一斤鱼岀肉6两重。如果是在鱼产卵的季节，鱼的岀肉率还要低一些。

一斤的鱼去骨有多重？

一斤鳝鱼去骨后,得到的肉重量约为0.6斤。去掉头、鳃、和其他硬的骨头,鳝鱼的重量会减少。一般来说,每斤去骨的鳝鱼有0.6斤的肉,但具体重量仍取决于每个鱼的大小和去骨程度,只有在称重时才能确定。

杀鲶鱼怎么去皮外的一层粘皮？

采用烫泡法或盐醋搓洗法来洗掉其黏液。烫泡法事将宰杀并除去内脏的鲶鱼放入80~90℃的热水中，直到鱼体表面的黏液凝固后，捞出洗净即可。

而盐醋搓洗法则是用盐和醋来搓洗掉鱼体的黏液。 还可用碱水泡一下，也很容易洗净。营养分析：中医认为，鲶鱼味甘性温，有补中益阳，利小便，疗水肿等功效。鲶鱼营养丰富，每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克，并含有多种矿物质和微量元素，特别适合体弱虚损、营养**之人食用。功效：鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，对体弱虚损、营养**之人有较好的食疗作用。

鲇鱼是催*的佳品，并有滋*养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后食疗滋补的必选食物。

鲶鱼杀法？

1、宰杀：鲶鱼有浓郁的土腥味，宰杀前先放在盐水中浸泡一小时(死鱼浸泡2～3小时)可去掉土腥味，然后一只手用毛巾包裹固定住鲶鱼，另一只手用刀背猛力敲击鲶鱼头部将鲶鱼**。

2、清理：鲶鱼体表有很多黏液，宰杀后先用开水稍微烫一下，再用冷水洗掉黏液，然后从鱼腮位置拧断并朝尾部将肚子撕开，清理干净内脏和黑膜，最后用盐水浸泡半小时洗干净即可。

鲶鱼怎么杀？

1.鲶鱼用棍子敲晕，用热水烫一下，去除表面的粘液。

2.用刀尖挖去鱼鳃，用剪刀从鲶鱼的泄殖孔处，向上剪开。

3.用手轻轻拔出内脏（主要不要弄破苦胆）。

野生鲶鱼怎么处理干净？

野生鲶鱼处理干净方法如下

1、准备好一条野生鲶鱼，用菜刀敲击头部把鲶鱼敲晕；

2、把鱼翻过来用食指和拇指，伸进鱼鳃处把鱼鳃掐断；

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3、把鱼的脖子掰断，这样鲶鱼就不会在挣扎了；

4、不用破肚子把鱼鳃连同鱼肠一起***，把鱼肚子里用水洗干净；

5、用菜刀切一节手指厚的鱼块。