秘制甘肃杏皮水的做法步骤图，怎么做好吃

百科常识
上官思斌
2023-05-02 03:04:03
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秘制甘肃杏皮水的做法步骤图，怎么做好吃

秘制炸枣的做法步骤图，秘制炸枣怎么做好吃

用料红枣半斤鸡蛋1个白糖适量淀粉适量花生油适量步骤 1 点击查看大图先将金丝小枣逐颗去核，一定要用小枣，这样做出来的炸枣口感最好。步骤 2 点击查看大图打上一个大一些的鸡蛋搅拌均匀。使每一颗枣都包裹蛋液，如果鸡蛋较小，可以再加半只到一只。步骤 3 点击查看大图加鸡蛋搅拌均匀后加入干淀粉，搅拌均匀。步骤 4 点击查看大图不需要挂很厚的糊，如图即可。步骤 5 点击查看大图锅中加花生油，7成热时放入裹好淀粉的枣，炸至金黄捞出控油。步骤 6 点击查看大图就用刚才炸过枣的锅留少许底油，加入3大勺白糖。小火不停的搅拌，至白糖全部融化。继续搅拌待糖色变成太妃糖的颜色即可，注意一定不要过火把糖熬糊了。步骤 7 点击查看大图糖熬好后，不关火迅速将炸好的枣倒入锅中搅拌均匀，即可出锅。步骤 8 点击查看大图将枣倒入一个大盘中放凉，热的时候吃能拉丝，但是不脆。放凉后将粘在一起的枣轻轻掰开，装盘。

我在新疆鄯善县吃过几次麻辣粉，还有杏皮水，据说是甘肃酒泉那边的小吃，不知道有没有人会做啊？

这个简单阿。粉的话，你就得买粉条，粉丝也可以不过口感没有那么好。然后就跟煮火锅一样，买上火锅底料，把粉条煮熟，煮出来后基本就可以吃了但是没什麽味道，你可以再做点酱料，买上白芝麻、重庆辣子油、老干妈酱（最好是风味辣子鸡口味的），然后将油烧热，放入芝麻火不可太大，否则芝麻会焦，然后根据自己口味放入适量的老干妈酱和辣子油，烧热就可以。把粉条煮出来后，最好加小白菜做点缀，然后浇上适量辣子酱。就Ok了。蔬菜也一样啊，也是用火锅水煮，然后浇辣酱就可以。用甘肃话说很攒劲呢。至于杏皮茶，就更简单了，我妈妈经常煮给我喝拉。你现在外面买上杏干、果丹皮也可以，最好有白糖和菊花，一般药店就有的。这样煮出来的味道不浓，你可以用沸水煮出来后再加入一点橘子精，味道就很OK了。冰镇后更好。还有告诉你阿，外面卖的杏皮茶少喝一点，商家很吝啬的谁知道用什么煮的。还是自己煮来喝安全。