1、滁菊 滁菊是菊目,菊科的植物。滁菊主要产于滁州,是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏肝阳,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症,高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。《本草纲目拾遗》记载菊花可作枕明目、头痛眩晕、目赤肿痛等属肝阳上亢者可使用滁菊做成的药枕。
2、滁菊:滁菊是滁州的贡菊,被誉为菊花中的佳品。花瓣紧密,有金黄的心蕊和翠绿的花瓣,被称为“金心玉瓣,翠蒂天香”。滁菊具有观赏价值,药用价值,具有疏风散热、降火、保养眼睛和帮助睡眠的功效。定远桥尾:定远桥尾是安徽省定远县的一种特产腊肉,已有200多年的历史。
3、秦栏卤鹅,是安徽省滁州天长市秦栏镇特产,传有百年历史。其肉酥嫩,清香扑鼻,老少咸宜,别具风味。管坝牛肉,是安徽省滁州全椒传统清真菜肴。管坝是全椒县西部的一山乡,**聚居地。这里的**宰杀、加工牛肉历史悠久、风味独特。
1、滁州市各县(市、区)电商馆可以联系咨询购买土特产,市区内土特产可以在大型商超或特产店购买。滁州特产,有滁菊、雷官板鸭、明光绿豆、来安花红、南谯茶叶、女山湖大闸蟹、银鱼、天长芡实、琅琊酥糖、炉桥桥尾、甘露饼、周岗雪枣等。
2、炉桥桥尾:“桥尾”是安徽省定远县一种特产,腊肉中的佼佼者。因选用猪臀(尾)部的肥瘦肉,产于该县炉桥镇,故名“定远桥尾”,至今已有200多年历史。 甘露饼:甘露饼是安徽省天长市传统名点。
3、滁州饭庄:这家饭庄以经营安徽菜为主,尤其是滁州当地的特色菜肴,口味正宗,值得一试。小梁园:这里的农家菜非常有名,食材新鲜,做法地道,能够品尝到最真实的滁州乡村风味。购物与伴手礼 滁州特产:在游览滁州时,可以购买一些当地特产作为伴手礼,如滁州贡菊、滁州毛尖茶、滁州板鸭等。
4、篇一:走进历史街区,品味传统美食坐落在淮河以南的安徽小城-滁州,是著名的文化古城。在这里可以找到许多历史古迹,如琅琊山、桃花塔等,更可以品尝到各种传统美食。在滁州市区中心的历史街区,可以体验到传统的商业气息和特色的风味小吃。如“小兰州拉面”、“响铃鸭脖”等,口感鲜美。
5、管坝牛肉,滁州全椒的特色清真佳肴,源自全椒县西部的管坝地区,那里回族居民较多。管坝牛肉的加工历史悠久,风味独具,已成为当地经济的重要支柱。它不仅在皖东地区形成了规模庞大的牛肉市场,更是香飘至江苏、浙江、上海等地,深受消费者追捧。
6、滁州明湖旅游度假区位于中国安徽省滁州市,是一个集自然风光和人文景观为一体的休闲旅游目的地。在这里,除了欣赏美丽的湖光山色,品尝当地的美食也是一大乐趣。
1、滁菊、定远桥尾、天长雪片糕、秦栏卤鹅。滁菊:滁菊是滁州的贡菊,被誉为菊花中的佳品。花瓣紧密,有金黄的心蕊和翠绿的花瓣,被称为“金心玉瓣,翠蒂天香”。滁菊具有观赏价值,药用价值,具有疏风散热、降火、保养眼睛和帮助睡眠的功效。
2、烟陈小花生:烟陈小花生俗名“二窝子”,现名“烟花一号”,种植历史悠久,主要特征为果实、壳薄、粒饱满,出仁率68%以上,具有形小、色泽红、味香甜、食而不腻等优点。明光梅鱼:明光梅鱼,安徽省滁州市明光市特产。明光梅鱼,学名“鲌鱼”,又名“贡鱼”,“梅鲌鱼”,俗称“梅白鱼”。
3、秦栏卤鹅,作为滁州天长市秦栏镇的历史名产,拥有超过百年的制作历史。这道菜肴的肉质鲜嫩、香气扑鼻,适合所有年龄层的食客,风味独特,备受喜爱。 管坝牛肉,滁州全椒的特色清真佳肴,源自全椒县西部的管坝地区,那里回族居民较多。管坝牛肉的加工历史悠久,风味独具,已成为当地经济的重要支柱。
4、琅琊酥糖 琅琊酥糖是江淮一带具有悠久历史的地方传统名点,琅琊酥糖产于安徽省滁州市,借“琅琊山”之名,称之为“琅琊酥糖”。
5、**滁州黑皮瓜**:瓜瓤醇厚,口感独特,营养丰富,深受消费者喜爱。 **全椒特产绿壳鸡蛋**:鸡蛋壳为绿色,蛋黄大而黄,营养价值高,是滋补身体的佳品。 **天长龙岗银杏**:银杏果肉营养丰富,富含维生素C、核黄素、胡萝卜素等,银杏叶则具有很高的药用价值。
1、滁州市各县(市、区)电商馆可以联系咨询购买土特产,市区内土特产可以在大型商超或特产店购买。滁州特产,有滁菊、雷官板鸭、明光绿豆、来安花红、南谯茶叶、女山湖大闸蟹、银鱼、天长芡实、琅琊酥糖、炉桥桥尾、甘露饼、周岗雪枣等。
2、滁菊 滁菊是菊目,菊科的植物。滁菊主要产于滁州,是菊花中花瓣最为紧密的一种。滁菊偏肝阳,常用于治疗肝阳上亢所致的头晕目眩等症,高血压中医辨证属肝阳上亢者可将滁菊、决明子代茶饮。《本草纲目拾遗》记载菊花可作枕明目、头痛眩晕、目赤肿痛等属肝阳上亢者可使用滁菊做成的药枕。
3、周岗雪枣 周岗雪枣是安徽滁州市的传统名点,也是滁州特产之一,其中以周岗出产的最好。周岗雪枣用糯米、面粉制成。配料有白糖、黄豆、菜油。特点是酥脆,入口即化,和益脾胃。明光绿豆 明光绿豆也简称明绿,其色泽碧绿、粒大皮薄、汤清易烂,是非常好的一种产品,熬粥吃具有味香爽口、清热解毒的效果。
雷官板鸭 雷官板鸭,安徽省来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜,因其产地来安县雷官集而得名。起源于清同治年间,板鸭制作采用宰、卤、晾、煮四道工序。板鸭外表色泽光洁,呈*白色,食之肥而不腻,松嫩可口,咸淡适中,味鲜醇香,诱人进食。
秦栏卤鹅,作为滁州天长市秦栏镇的历史名产,拥有超过百年的制作历史。这道菜肴的肉质鲜嫩、香气扑鼻,适合所有年龄层的食客,风味独特,备受喜爱。 管坝牛肉,滁州全椒的特色清真佳肴,源自全椒县西部的管坝地区,那里回族居民较多。管坝牛肉的加工历史悠久,风味独具,已成为当地经济的重要支柱。
滁州,位于中国安徽省东部,是一座历史悠久的城市,拥有丰富的文化遗产和美食特色。以下是一些值得选购的滁州美食特产:滁州白鹅:滁州白鹅是当地的传统名产,以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。滁州白鹅的烹饪方式多样,可以做成烤鹅、卤鹅等多种美味佳肴。
滁州烧鸡:滁州烧鸡是当地非常有名的一道传统名菜,以其皮脆肉嫩、色泽金黄、香味扑鼻而著称。烧鸡的制作工艺讲究,通常选用本地散养的土鸡,用独特的腌制方法和秘制酱料烧制而成,吃起来口感鲜美,回味无穷。凤阳酥饼:凤阳酥饼是滁州的传统小吃之一,起源于明朝,有着悠久的历史。
天长甘露饼是安徽省天长市传统的汉族传统名点。相传道光年间,天长县状元戴兰芬将其进贡给皇帝,故又有“进贡甘露饼”之称。该饼以精白面粉熟猪油,白绵糖、青梅、红丝等原料精制而成。管坝牛肉,是全椒传统清真菜肴。
滁州,位于中国安徽省东部,是一座历史悠久的城市。这里的美食文化同样丰富多彩,融合了淮扬菜系的精髓,同时也有自己独特的地方特色。以下是一些在滁州绝不能错过的特色美食:滁州白鹅:滁州白鹅是当地的一大特产,以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。
琅琊酥糖:琅琊酥糖选用纯白芝麻、精白砂糖、富强粉、麦芽糖等精心加工,产品呈*白色,形似螺旋体,其糖块薄厚均匀,骨薄如纸,剖面层次分明,呈螺旋体,色泽*白,入口酥软,香味浓郁,甜而不腻。炉桥桥尾:“桥尾”是安徽省定远县一种特产,腊肉中的佼佼者。
**滁州黑皮瓜**:瓜瓤醇厚,口感独特,营养丰富,深受消费者喜爱。 **全椒特产绿壳鸡蛋**:鸡蛋壳为绿色,蛋黄大而黄,营养价值高,是滋补身体的佳品。 **天长龙岗银杏**:银杏果肉营养丰富,富含维生素C、核黄素、胡萝卜素等,银杏叶则具有很高的药用价值。
雷官板鸭,安徽省来安县水乡小镇雷官久负盛名的传统名菜,因其产地来安县雷官集而得名。起源于清同治年间,板鸭制作采用宰、卤、晾、煮四道工序。板鸭外表色泽光洁,呈*白色,食之肥而不腻,松嫩可口,咸淡适中,味鲜醇香,诱人进食。
滁州特产有:来安花红、洪武豆腐、天长甘露饼、管坝牛肉、池河雪片糕、秦栏卤鹅、大脆、明绿御酒、雷官板鸭、池河梅鱼、炉桥桥尾、定远老鹅、马厂酥笏牌、油炸麻雀、琅琊酥糖、明光绿豆、藕夹子、卞蛋、贡菊、南憔西涧春雪、滁菊、花篮、麦饭石、银鱼、乌背金鳞鲫鱼等。
周岗雪枣 周岗雪枣是安徽滁州市的传统名点,也是滁州特产之一,其中以周岗出产的最好。周岗雪枣用糯米、面粉制成。配料有白糖、黄豆、菜油。特点是酥脆,入口即化,和益脾胃。明光绿豆 明光绿豆也简称明绿,其色泽碧绿、粒大皮薄、汤清易烂,是非常好的一种产品,熬粥吃具有味香爽口、清热解毒的效果。
滁州特产有滁菊、来安花红、明光绿豆、明绿御酒、龙岗芡实、滁州贡菊、女山湖大闸蟹、池河梅白鱼、来安春卷、雷官板鸭、雷官板鸭、周岗雪枣、明光梅鱼、来安蟹黄汤包、来安酥糖、罗庄葡萄。滁菊:滁菊别名“延寿客”,是一种具有抗菌、抗**、消炎、利尿、抗衰老、解热作用的产品。
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