土豆牛肉汤怎么做才好吃

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土豆牛肉汤怎么做才好吃

用料主料 牛肉适量 土豆适量调料食盐适量葱5根姜1小块花雕酒少许 清炖土豆牛肉的做法材料集合图： 事先准备： 1.牛肉切块 2.葱打结，姜切片;小土豆去皮(可在牛肉炖软以后再去皮，防止**) 清炖土豆牛肉的做法： 1.牛肉放入凉水中煮开，加入适量花雕酒煮至酒气消散;用水冲去浮沫 2.牛肉入锅，加入适量水淹没牛肉，加入葱姜后大火煮开;转小火焖炖 3.煮至牛肉酥软后加入小土豆，继续煮至土豆软糯 4.调入适量盐，煮匀后即可

牛腩炖土豆的做法怎么做？

牛腩炖土豆怎么和做法。

材料：牛腩1斤、土豆2个、八角、桂皮、桂叶、蒜瓣、姜片、葱花
步骤：因为我比较懒，而且太晚要节约时间，所以整个过程我都用的是高压锅，咔咔
1、牛腩切块飞水待用
2、土豆削皮切块待用
3、高压锅里浇上适量色拉油，7成热下蒜瓣、姜片爆香，再陆续加入八角、
桂皮、桂叶、牛腩。搅拌之后洒上适量的生抽、料酒和漫过牛腩的清水。改上
锅盖和气阀，高压锅炖15分钟。
4、15分钟后关火，高压锅冻却（可以直接在水龙头下淋1分钟），开盖，
倒入土豆和放入适量的盐和漫过土豆牛腩的清水（如果之前已经够味就不能再
加盐），继续用高压锅炖15分钟。
5、15分钟之后，高压锅冻却即可开锅装盘，洒上葱花，上桌。

家常牛腩炖土豆的做法

牛腩炖土豆 请点击输入图片描述 用料 主料 请点击输入图片描述 牛腩500克 辅料 土豆 4个 胡萝卜 1个 葱 2克 姜 2克 八角 1个 香叶 2片 花椒粉 1勺 料酒 1勺 生抽 1勺 老抽 1/2勺 食盐 3克 鸡精 3克 植物油 5勺 水 适量 牛腩炖土豆的做法 1. 牛腩洗净，切块 请点击输入图片描述 2. 土豆、胡萝卜去皮洗净 请点击输入图片描述 3. 胡萝卜切块 请点击输入图片描述 4. 土豆切块 请点击输入图片描述 5. 锅中水烧开下入牛肉焯水 请点击输入图片描述 6. 捞出 请点击输入图片描述 7. 锅内油烧热，下入牛肉煸炒 请点击输入图片描述 8. 加入葱花、姜片、花椒粉 请点击输入图片描述 9. 加入老抽、生抽、八角、料酒、香叶继续煸炒 请点击输入图片描述 10. 加入水，移到高压锅内，加上盐，盖上盖子，焖牛肉25分钟 请点击输入图片描述 11. 打开锅盖，汤下去很多，牛肉已经很烂了 请点击输入图片描述 12. 加入土豆和胡萝卜，再压3分钟，土豆和萝卜也熟了 请点击输入图片描述 13. 盛出 请点击输入图片描述 牛腩炖土豆成品图