今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享羊架骨做法的宠物知识,其中也会对炖羊骨头放什么调料?(高压锅炖羊骨头放什么调料)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
炖羊骨头放的调料有生姜、桂皮、香叶、葱、红枣、盐、胡椒粉等。 家常炖羊肉,是一道适合冬天吃的菜肴,可驱寒保暖。而炖羊肉可放的调料众多,有红枣、生姜、盐等常见调味料,也可加入香叶、桂皮、白芷等大料一起熬制。炖羊肉前,也先将羊肉切成小块,加入生姜一起焯水,可去羊肉腥味。 羊骨汤的功效: 羊骨汤是汤中一个特殊的存在,之所以特殊是因为,其实在以前羊骨汤算是药汤,有药方记载,羊骨汤有治疗虚劳失精、视力减退等功效,可见咱们的食疗也是历史渊博的,今天咱们就炖一锅好处多多的羊骨汤。
红烧羊骨: 准备用料:羊骨600g、胡萝卜500g、葱15g、姜10g、冰糖5g、生抽10ml、八角3粒、五香粉3g、盐适量、花生油30ml、清水适量 1、羊骨洗净斩块。 2、胡萝卜洗净切滚刀块。 3、热锅下油,放入冰糖。 4、小火炒出糖色。 5、放入羊骨。 6、翻炒上色。 7、加入酱油炒香。 8、再加入葱姜炒香。 9、再加入水和剩余的调料炒匀大火烧开。 10、盖盖转小火炖40分钟。 11、再放入胡萝卜炒匀。 12、盖盖再炖20分钟关火。 13、盛盘撒少许香菜即可。
红烧羊骨: 准备用料:羊骨600g、胡萝卜500g、葱15g、姜10g、冰糖5g、生抽10ml、八角3粒、五香粉3g、盐适量、花生油30ml、清水适量 1、羊骨洗净斩块。 2、胡萝卜洗净切滚刀块。 3、热锅下油,放入冰糖。 4、小火炒出糖色。 5、放入羊骨。 6、翻炒上色。 7、加入酱油炒香。 8、再加入葱姜炒香。 9、再加入水和剩余的调料炒匀大火烧开。 10、盖盖转小火炖40分钟。 11、再放入胡萝卜炒匀。 12、盖盖再炖20分钟关火。 13、盛盘撒少许香菜即可。
红烧羊骨: 准备用料:羊骨600g、胡萝卜500g、葱15g、姜10g、冰糖5g、生抽10ml、八角3粒、五香粉3g、盐适量、花生油30ml、清水适量 1、羊骨洗净斩块。 2、胡萝卜洗净切滚刀块。 3、热锅下油,放入冰糖。 4、小火炒出糖色。 5、放入羊骨。 6、翻炒上色。 7、加入酱油炒香。 8、再加入葱姜炒香。 9、再加入水和剩余的调料炒匀大火烧开。 10、盖盖转小火炖40分钟。 11、再放入胡萝卜炒匀。 12、盖盖再炖20分钟关火。 13、盛盘撒少许香菜即可。
准备材料
羊架:1条 油:适量 调料:黑胡椒:1/2 汤匙
盐:1/2 汤匙 芥末:2汤匙 欧芹:2汤匙
百里香:1汤匙 面包糠:4-6汤匙 蒜蓉:2汤匙
菜谱特色:味道真得非常好,外面脆而辣,天气冷的时候吃就最好
制作步骤(4)
1、先洗好羊架(很有味呀),用纸抹干,再用盐同黑胡椒薄薄地腌一腌(30分钟)。
2、快火下油起锅,当油烧热,就煎好羊架每一面至金黄 (大约每面煎2分钟)。煎好把羊架放一边待凉 (大约1小时)。
3、羊架凉了,就开烤箱,选择常规档(Conventional Roast),预热至摄氏110度。
4、用芥末涂匀羊架,骨头上就不需要涂啦;面包糠、欧芹、百里香、蒜蓉全部混合,再洒匀整个羊架(骨除外)。 当预热到摄氏110度,放羊架入炉烤 35分钟 (半生熟,要生一点,20分钟就ok)
羊架子的做法:烧羊架子是一种很好吃的做法。 一、准备材料: 羊架:1条 油:适量 黑胡椒:半汤匙 盐:1/2 汤匙 芥末:2汤匙 欧芹:2汤匙 百里香:1汤匙 面包糠:4汤匙 蒜蓉:2汤匙 二、菜谱特色:味道真得非常好,外面脆而辣,天气冷的时候吃就最好。 三、制作步骤: 1、先洗好羊架(很有味呀),用纸抹干,再用盐同黑胡椒薄薄地腌一腌(30分钟)。 2、快火下油起锅,当油烧热,就煎好羊架每一面至金黄 (大约每面煎2分钟),煎好把羊架放一边待凉 (大约1小时)。 3、羊架凉了,就开烤箱,选择常规档(Conventional Roast),预热至摄氏110度。 4、用芥末涂匀羊架,骨头上就不需要涂啦;面包糠、欧芹、百里香、蒜蓉全部混合,再洒匀整个羊架(骨除外)。 当预热到摄氏110度,放羊架入炉烤35分钟 (半生熟,要生一点,20分钟就ok)。
准备材料
羊架:1条 油:适量 调料:黑胡椒:1/2 汤匙
盐:1/2 汤匙 芥末:2汤匙 欧芹:2汤匙
百里香:1汤匙 面包糠:4-6汤匙 蒜蓉:2汤匙
菜谱特色:味道真得非常好,外面脆而辣,天气冷的时候吃就最好
制作步骤(4)
1、先洗好羊架(很有味呀),用纸抹干,再用盐同黑胡椒薄薄地腌一腌(30分钟)。
2、快火下油起锅,当油烧热,就煎好羊架每一面至金黄 (大约每面煎2分钟)。煎好把羊架放一边待凉 (大约1小时)。
3、羊架凉了,就开烤箱,选择常规档(Conventional Roast),预热至摄氏110度。
4、用芥末涂匀羊架,骨头上就不需要涂啦;面包糠、欧芹、百里香、蒜蓉全部混合,再洒匀整个羊架(骨除外)。 当预热到摄氏110度,放羊架入炉烤 35分钟 (半生熟,要生一点,20分钟就ok)
主料 1人份 羊肉1块 辅料 精盐半茶匙、黑胡椒半茶匙、生抽1汤匙、红酒小半杯、柠檬半个、橄榄油2汤匙、蒜末1个、芦笋2根、圣女果适量、小洋葱2个 香煎羊扒步骤1 准备食材,羊扒提前解冻 步骤2 解冻后的羊扒,加适量盐,半茶匙黑胡椒,1汤匙生抽,2汤匙红酒,2汤匙橄榄油,适量蒜末。几滴柠檬汁,抹匀腌制十分钟 步骤3 小洋葱洗净切小块,圣女果洗净备用。芦笋焯水 步骤4 煎锅,适量橄榄油,热锅凉油,小火,把羊扒放进去煎制 步骤5 同时另取一锅,适量橄榄油,爆香洋葱,再倒入小半杯红酒,烧开成汁 步骤6 羊扒一面各煎3分钟左右。加入圣女果,芦笋,煎一会儿。把汁和洋葱直接浇在羊扒上。挤上柠檬
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