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南瓜包子馅做法?

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  • 胡妙蕾
  • 2024-02-03 10:35:15
  • 1

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享做南瓜包子方法窍门是什么的宠物知识,其中也会对南瓜包子馅做法?(南瓜包子馅做法大全视频)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!

南瓜包子馅做法?

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南瓜包子馅做法?

准备食材,南瓜200g,大葱10g,姜5g,干香菇50g,酱油5g,蚝油3g,鸡精3g,盐6g,五香粉5g

2

南瓜去皮切丝放入盐搅匀,挤掉水分后将南瓜切碎,葱姜切末,香菇放水中泡发切粒。

3

南瓜放入盆中,加入葱姜末,香菇粒搅拌均匀,加入盐,鸡精,酱油,五香粉和蚝油,拌匀即可。

南瓜馅包子家常做法,正宗南瓜馅包子怎么做?

材料:

面粉,南瓜,猪肉,胡萝卜,豆渣,酸奶,盐,糖,胡椒粉,料酒,酱油,鲜贝露,蚝油,调和油,香油,葱姜末

做法:

1.胡萝卜切小丁,用料理机打成泥糊,打的时候需加水,不然打不出来

2.面粉里加少许盐和糖,搅拌均匀后放入适量酵母粉,我还放了早上剩下的豆渣,还是黄豆和花生混合的呢

3.倒入胡萝卜泥糊,这个过程我还放了半罐酸奶,噩梦由此开始

4.加了无数次面粉之后,终于成团了,胡萝卜的颜色也淡了许多,看起来更像玉米面了。封好放室温下发酵

5.冰箱里所有的肉都掏出来切成肉馅了,放料酒、酱油、鲜贝露及一些水搅打上劲后,加入盐、胡椒粉、蚝油、葱姜末拌匀

6.南瓜擦成丝,用调和油拌匀。这样可以避免南瓜出水,详见后面链接

7.把南瓜丝和肉馅混在一起,加少许香油拌匀,包子馅就调好啦

8.发好的面团揪成大小适中的剂子,擀成中间后四周薄的面皮

9.填上适量馅料

10.包成包子,全部包好后,盖保鲜膜饧发20分钟

11.凉水上锅,包子底部抹油排到蒸帘上,大火烧开后转中小火蒸20分钟后关火

南瓜干包子馅的做法?

1、主料:面粉适量、猪肉适量。

2、辅料:南瓜适量、胡萝卜适量、酸奶适量、豆渣适量。

3、胡萝卜切小丁,用料理机打成泥糊,打的时候需加水,不然打不出来。

4、面粉里加少许盐和糖,搅拌均匀后放入适量酵母粉。

5、倒入胡萝卜泥糊,加了面粉之后,封好放室温下发酵。

6、肉馅,放料酒、酱油、鲜贝露及一些水搅打上劲后,加入盐、胡椒粉、蚝油、葱姜末拌匀。

7、南瓜擦成丝,用调和油拌匀。这样可以避免南瓜出水。

8、把南瓜丝和肉馅混在一起,加少许香油拌匀,包子馅就调好啦。

9、发好的面团揪成大小适中的剂子,擀成中间后四周薄的面皮。

10、填上适量馅料。

11、包成包子,全部包好后,盖保鲜膜饧发20分钟。

12、凉水上锅,包子底部抹油排到蒸帘上,大火烧开后转中小火蒸20分钟后关火。

13、等上个两三分钟后揭锅捡出包子吃就行了。

南瓜素馅包子的做法,南瓜素馅包子怎么做好吃?

主料:

面粉2勺 南瓜泥4勺

辅料:

酵母少许 香菇2朵 胡萝卜半根 鸡蛋1只 粉条少许

配料:

麻油少许 精盐少许

做法

1. 南瓜洗净去皮,蒸熟,捣成泥。南瓜泥,面粉加入少许酵母,揉成面团发酵。香菇泡发切碎,胡萝卜切碎。粉条用温水泡发切碎。

2. 所有材料混合均匀,加入精盐搅拌。淋上麻油。把发好的面团揉成长剂子,切成一个个的小面饼,用擀面杖擀匀,包入调好的馅料。

3. 把包好的包子,静置10分钟,上锅蒸熟即可食用

南瓜肉馅包子怎么调馅?

原料:肉馅、南瓜、葱、面粉、鸡蛋、生抽、盐、鸡粉、十三香、花椒油、姜末、酵母。

做法步骤:

第1步、准备原料。

第2步、酵母温水化开,打一个鸡蛋打散与酵母搅拌均匀。

第3步、和成光滑面团等待醒发。

第4步、南瓜切小丁。

第5步、差不多比玉米粒稍大点。

第6步、肉馅加入调料,姜末,葱花,生抽等搅拌均匀。

第7步、然后把南瓜丁与肉馅混合拌匀。

第8步、醒发好的面团充分排气,揉光。

第9步、切相同大小面剂子。

第10步、取适量肉馅放与面皮中,包成包子。

第11步、上锅蒸十五分钟即可。

第12步、成品。

陕北霞姐南瓜馅包子的做法?

主料

面粉500克

南瓜510克

粉条410克

辅料

葱1段

虾皮4克

生抽6克

老抽2克

姜粉0.5克

包子调味粉0.5克

盐2克

香油5克

食用油6克

清水260克

酵母粉2克

1. 制作包子皮的原料:面粉、酵母粉。

2. 酵母粉和清水混合后,倒入面粉中,和成稍软的面团,盖上保鲜膜饧发30分钟。

3. 包子馅的原料:南瓜、粉条、虾皮、葱。

4. 南瓜叉成丝,粉条煮熟切碎,虾皮切碎,葱切碎。

5. 南瓜丝中加入生抽、老抽、姜粉、包子调味粉、食用油搅拌均匀。

6. 加入葱碎、虾皮、粉条碎,加入盐和香油搅拌均匀备用。

7. 饧好的面团揉搓排气。

8. 搓成长条后切成大小均匀的小面剂。

9. 将小面剂擀成中间厚四周薄的圆面片。

10. 加入适量的南瓜粉条馅。

11. 用提褶的方法包成包子,将余下的小面剂都包好。

12. 包好的包子盖上湿布饧发15分钟左右,锅中烧开水后,装入锅中,大火蒸16分钟,成熟后取出即可。

南瓜蒸包子怎么做好吃?

主料,

南瓜1/4个,

小麦粉400克,

豆沙125克,

辅料:

白砂糖适量,

熟白芝麻1小汤勺,

蜂蜜少许,

安琪酵母1克,

小苏打1克,

调和油少许,

做法

1.

南瓜蒸熟(用微波炉处理熟也可以),因为要蒸枣,所以顺便就一起蒸了。

2.

将蒸熟的南瓜用小勺把肉挖出来,我用了1/4个南瓜。

3.

盛出面粉,加入酵母和1.5克白砂糖搅拌匀,放入南瓜泥一边用手抓,一边揉匀。面粉不要一次加入。

4.

揉匀揉光滑的面盖住饧发。

5.

将冷冻豆馅取出解冻,加入糖、芝麻和蜂蜜搅拌匀,用勺子碾碎。

6.

碾碎拌匀的豆馅。

7.

平均分成12份,揉圆。

8.

饧发好的面加入小苏打揉匀揉光滑。

南瓜素馅包子的做法?

食材准备:贝贝南瓜1个,中筋面粉2斤

         葱一把,菜籽油适量,盐适量十三            香一小勺,酵母10克,温水500毫升

做法:

      1.贝贝南瓜洗干净去籽切块

      2.擦丝器擦成粗丝

      3.一个小南瓜刨丝出来一大盆

     4.加盐搅拌匀静止片刻脱水沥干水分

     5.加入葱花,菜籽油拌匀,加适量盐,十三香

      6.两斤面粉加10克酵母加500毫升温水拌匀揉成团发酵两倍大

     7.南瓜包子出笼啦

     8.香糯的南瓜馅,咸中带甜

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