牛腩炖多久才会烂？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享牛腩要喂多久的宠物知识，其中也会对牛腩炖多久才会烂？(土豆牛腩炖多久才会烂)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

牛腩炖多久才会烂？

一般来说，炖牛腩2小时就基本OK了，但如果是牛肉的话，还得需要4小时呢！

因为牛腩中有很多筋，所以想要像做猪肉那么快的话基本不可能哈，要炖2小时才能基本变得软烂，如果还想更加入味和软烂的话，还可以根据自己的口味和喜好来增加炖的时间哦。

牛腩一个小时能烂么？

答；牛腩一个小时能烂么〔能〕

主料

澳洲牛腩1000克

辅料

桂皮一块

香叶两片

酱油适量

姜一块

砂仁两粒

盐适量

做法步骤

1.澳洲牛腩自然解冻

2.泡水30分钟，将其中的血水泡出去

3.切成3公分左右的大块

4.入凉水锅中同煮，煮开后，用筷子直接夹着在锅里涮干净

5.桂皮掰小块、姜切片、香叶、砂仁准备好；也可以根据喜好放其它调料

6.倒入适量的酱油、热水，将汤烧开

7.将焯过水的牛肉倒入汤中，盖盖子，小火慢炖

8.炖一个多小时之后，尝尝牛肉的成熟度，如果不太烂乎而汤少了，就再加点儿热水，继续焖炖，待汤汁少了，根据口味加盐

9.继续焖炖，直到肉烂汤浓，出锅

牛腩铁锅炖多久？

牛腩一般炖一个半小时才会烂。即使用高压锅来炖，至少也要煮上四十分钟。炖牛腩最怕的就是肉质不够软烂，需要注意以下几点：1、不要太早放盐，否则肉质收缩容易煮不烂；2、火候要够；3、整块下锅，并且煮到软烂之后再切。

　　牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。

煲牛腩要几分钟？

一个半小时

牛腩至少要炖煮一个半小时才会软烂，即便是使用高压锅，也要炖上四十分钟才行。最好是是适应砂锅炖牛腩，这样炖出来的牛腩会更香，再放上八角，葱姜蒜，桂皮，小茴香，陈皮等调味料，也可以根据自己的喜欢放上其他的调味料。