今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享小米炖海参做法的宠物知识,其中也会对海参小米粥怎么做不腥味(海参小米粥怎么做不腥味好吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
需要添加香辛料,这样就不会腥。做法如下: 一、用料:泡发好的海参2只、小米粥适量、葱适量、姜适量、白胡椒粉适量、盐少许。 二、步骤: 1、泡发好的海参切成小段,姜切成丝,葱切成葱花备用。 2、锅里放一点点油,把葱姜爆香后放入海参爆炒几下,装盘备用。 3、煮好的小米粥放在砂锅里面小火烧开,把爆炒好的海参放入小米粥里面,加盐,适量的白胡椒粉调味。 4、粥滚了立马关火,一碗营养美味的海参小米粥就做好了。 小贴士: 盐和胡椒粉不要省略,海参放入小米粥不要长时间的煮。 海参小米粥是将小米和水混合着煮,中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富,容易吸收。 做粥的时候要注意,在水沸的时候加入小米,滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量,水要一次加足,转最小火熬煮的时候不要开盖,直至完全靡合出香,最后几分钟再调味。
材料:小米、海参、鸡汤、香油、盐、姜丝、葱花、南瓜。 步骤: 1、已经泡发好的海参,切成6-8段,为了更入味。 2、准备好小米,用清水清洗小米2-3遍,在清水中泡30分钟,为了让小米更容易开花。 3、用**南瓜,去皮切块,先上锅蒸熟,开锅大约15分钟。**后用搅拌机打成糊状,待用。 4、锅烧开水,把泡好的小米倒进锅里煮30分钟,熬至米汤浓厚、调上南瓜绒。 5、油烧热至七成,把姜丝切丝,炸至金黄,捞出放入小米粥,煮5分钟。 6、根据口味加入适量鸡汤和盐,撒上小香葱花(切碎),倒入香油即可。 7、最后放入已切好的海参,时间不宜过长,搅拌至小米开花。
将小米和水混合着煮,中间加入发泡好的海参,煮制小米变得黏稠,加入葱末,调味料调味即可完成海参小米粥的制作,具体步骤如下: 食材:泡发海参1个、小米30克、料酒半汤匙、盐少许、葱1段、姜2片、枸杞少许、芝麻油几滴。 1、海参提前泡发。 2、煮锅加适量水,水开后放入小米。 3、大火煮开。 4、改小火煮粥。 5、另取一锅,加水、葱、姜,料酒,小火把海参焯一下,时间不必太长,小火焯3分钟。 6、焯好的海参捞出切片备用。 7、小米粥煮至黏稠。 8、放入枸杞、海参。 9、放入葱末,加少许盐、芝麻油调味,搅匀即可关火。 10、成品图。 注意事项:1、海参必须用泡发过的,可以买泡发好的海参直接用。 2、做粥的时候要注意在水沸的时候加入小米,根据食材估计成品量,水要一次加足,转最小火熬煮的时候不要开盖,直至完全靡合出香,最后再调味。
如何做海参小米粥
用料 辽参 2只 大骨 1根 小米 45ML 老姜 1颗 盐 一点点 小米炖辽参的做法 1根大骨,劈成两段,再由骨岔劈开,老姜刨皮,丢进锅里炖汤,泡子一定要打好,熬个三小时。ps:可在锅里滴几滴醋,传说可以熬出大骨的蛋白质 在麦德龙买的即食辽参(干海参我实在是干瞪眼没办法…只好买即食的,已经发好了),买回来拿2只出来解冻(必须用矿泉水或者纯净水) 我是用天际电炖锅熬两人份,所以每次就用在无印良品买的量勺(15ML)舀三勺,刚刚好 把小米和大骨汤倒入电炖锅 小米粥熬个一两个小时就行了,把海参从纯净水中淘一淘捞起来,丢进开水(一定要滚开的哦!)里汆烫十秒钟再捞起来,切成小块,放入熬好的小米粥里,不断电炖锅"保温"的电,让它再焖个四五分钟,就大功告成啦!
海参小米粥的家常做法,营养丰富,抗疲劳,常喝美容又养颜
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