油泼搓搓面的家常做法大全怎么做好

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享搓面粉的做法的宠物知识，其中也会对油泼搓搓面的家常做法大全怎么做好(油泼搓搓面的家常做法大全怎么做好吃不辣)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

油泼搓搓面的家常做法大全怎么做好

油泼搓搓面步骤1 油泼搓搓面的做法大全 和面，这个只有一个要求，面稍微和的硬一些，如果当地面粉不够劲道可以适当加一点点盐和面.这个部分根据自己的喜好，但是面一定要硬。和好的面用保鲜膜裹起来醒十几二十分钟，这个期间我们可以做一下配料 步骤2 油泼搓搓面的做法图解 香菜，葱姜蒜洗干净后切末备用 步骤3 豆芽和菠菜洗净，菠菜切段备用，这里也可以换成黄豆芽 步骤4 把醒好的面擀成约一厘米厚的面饼，然后切成一厘米左右的条，撒一些面粉或者玉米淀粉防止粘连 步骤5 取出一根面条左手这样拉着，右手放在右边用手掌心上下搓动，搓好一节后往右拉，换下一节。由于我一手拍照所以只能一只手师范了…谅解哈！面的粗细根据自己喜好，但是一般建议细一点，因为面本身就比较硬，比较硬的饭会伤胃。但是一定要搓的粗细均匀 步骤6 搓了一半的时候就可以烧开水了，搓好的面放盘子里或者案板上记得要撒一些干面粉防止粘连 步骤7 待到水开了就开始煮面，煮的比较欢的时候加一点冷水继续煮 步骤8 面快熟的时候放上豆芽和菠菜煮熟 步骤9 煮熟后用笊篱捞到碗里，上面放上葱姜蒜末和香菜末 步骤10 锅里倒油烧至油温高一些 步骤11 烧油的时候我们给碗里放上香醋，盐，酱油，味精，十三香，辣椒面，记得辣椒面一定要在最上面 步骤12 然后分次将油浇到辣椒面上。然后拌匀就可以吃了 油泼搓搓面成品图 烹饪技巧 吃面的时候记得不要穿浅色衣服，因为面比较长比较劲道，筷子挑几次起不来，突然起来就可能溅起辣椒油。好了，我去洗衣服了，不要问我为什么！！！

如何搓面粉做汤圆

"最好使用糯米粉做，如果必须用面粉，可以把他跟糯米粉混合一下，以我的经验来说，最好是1：3左右，要用温水和面。
步骤：
1.糯米粉中分多次一点点放入温水，揉成光滑的面团；
2.将黑芝麻和核桃分别放入烤箱烤熟，放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状，还可以将核桃换成花生或杏仁；
3.芝麻粉里加入色拉油一大勺搅拌均匀，馅料分成每4克一个，捏成团（不顾忌的可以放猪油，更香）；
4.将面团揉成长条，分成小剂子，揉圆。取一个剂子拍扁, 捏成中间厚四边薄, 放入黑芝麻馅, 收口、然后揉圆，一个小圆子就做好了；
5.锅里放水，沸腾后下入圆子，不断用大勺推动，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等圆子浮起来，变大变软即可捞出。"

羊肉搓面的做法，羊肉搓面怎么做好吃，羊肉搓面

羊肉搓面的做法
主料

面粉
750g
羊肉
500g
豆腐
150g
青萝卜
150g
辅料
大葱
适量
生姜
适量
蒜
5-6个
西红柿
1个
蒜苗
适量
盐
适量
花椒粉
2g
白胡椒粉
1g
十三香
1g
生抽
10g
老抽
5g
味精
适量
醋
5g
辣椒面
20g

1.先把面粉和好，和面时放1克盐，面团揉光后分成三个小面团。

2.取一个盘子抹上油。

3.把面团擀成1厘米厚的面饼上下抹上油摞在一起，蒙上保鲜膜慢慢醒。

4.面准备好后开始准备炒汤所需配料：先把羊肉切成拇指大的肉丁。

5.再把葱姜蒜分别切好。

6.西红柿切小块。

7.豆腐切丁，和羊肉丁大小差不多即可。

8.青萝卜切丁。

9.蒜苗切碎。

10.开始炒汤：热锅凉油，放入葱姜蒜炒出香味。

11.接着放入羊肉丁翻炒，要大火。

12.炒去血水后，放调料：白胡椒粉1克、花椒粉2克、十三香1克、盐5克左右、老抽5克、生抽10克，翻炒均匀。

13.紧接着放入干辣椒面、西红柿，沿锅边倒入5克醋，翻炒均匀。

14.放入豆腐丁，翻两下。

15.加入温水，水要一次加够。

16.大火烧开后转中小火盖盖炖20分钟后加入萝卜丁。

17.萝卜丁放进去后再炖10分钟，放入葱花和蒜苗，放入少许味精即可关火。

18.这时拿出一片面，切成长条，在案板上依次搓圆搓长。

19.搓好的面。粗细根据自己的喜好搓。

20.水开啦，下面，锅开后滚30秒左右即可捞出，浇上滚好的汤料，撒上蒜苗碎就可以开吃啦！

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油泼搓搓面的家常做法大全怎么做好

油泼搓搓面步骤1 油泼搓搓面的做法大全 和面，这个只有一个要求，面稍微和的硬一些，如果当地面粉不够劲道可以适当加一点点盐和面.这个部分根据自己的喜好，但是面一定要硬。和好的面用保鲜膜裹起来醒十几二十分钟，这个期间我们可以做一下配料 步骤2 油泼搓搓面的做法图解 香菜，葱姜蒜洗干净后切末备用 步骤3 豆芽和菠菜洗净，菠菜切段备用，这里也可以换成黄豆芽 步骤4 把醒好的面擀成约一厘米厚的面饼，然后切成一厘米左右的条，撒一些面粉或者玉米淀粉防止粘连 步骤5 取出一根面条左手这样拉着，右手放在右边用手掌心上下搓动，搓好一节后往右拉，换下一节。由于我一手拍照所以只能一只手师范了…谅解哈！面的粗细根据自己喜好，但是一般建议细一点，因为面本身就比较硬，比较硬的饭会伤胃。但是一定要搓的粗细均匀 步骤6 搓了一半的时候就可以烧开水了，搓好的面放盘子里或者案板上记得要撒一些干面粉防止粘连 步骤7 待到水开了就开始煮面，煮的比较欢的时候加一点冷水继续煮 步骤8 面快熟的时候放上豆芽和菠菜煮熟 步骤9 煮熟后用笊篱捞到碗里，上面放上葱姜蒜末和香菜末 步骤10 锅里倒油烧至油温高一些 步骤11 烧油的时候我们给碗里放上香醋，盐，酱油，味精，十三香，辣椒面，记得辣椒面一定要在最上面 步骤12 然后分次将油浇到辣椒面上。然后拌匀就可以吃了 油泼搓搓面成品图 烹饪技巧 吃面的时候记得不要穿浅色衣服，因为面比较长比较劲道，筷子挑几次起不来，突然起来就可能溅起辣椒油。好了，我去洗衣服了，不要问我为什么！！！

面筋的做法 面筋怎么做 如何做

日常面筋的做法： 原料：新鲜面粉 1kg、食盐大约5g、水大约550ml 做法： 1、把面粉及盐在搅拌盆内混合均匀，在面粉**拨个洞，倒入凉水，用筷子朝一个方向不断搅拌，让后用手搓揉10分钟成一团柔软的面团。 2、把搓揉好的面团绑在塑料袋内， 静置三四个小时，让面团内的面筋充分形成，让面团自然发酵。 3、把自然发酵好的面团浸泡在干净的水内，然后用手掌压叠的手法开始洗面团，不断的重复压叠， 直至盆内的水都变成白色的粉浆水了。（可以把洗过的水倒掉或另外留起， 等水澄清后，水底留下来的就是小麦淀粉了，可以用来蒸制凉皮。） 4、倒掉粉浆水后， 再把面盆装满水，继续用手掌压叠洗面筋。如是重复换水5、6回， 直至洗面筋的水洗到像洗米水一样的水质就行了。 5、把表面粗糙的面筋块用双手挤压粘成一团后，放进保鲜盒内，加水掩盖浸泡，静置2个小时。 浸泡了2个小时的面筋团表面会变得稍微比较光滑， 内部比较紧实。然后可以用双手把面团扯开使面筋表面光滑。 6、把表面拉光滑的面筋放进保鲜盒内浸泡凉水，冷藏三、四个小时， 最好在冰箱内浸泡隔夜让面筋团自然发酵。经过自然发酵的面筋团会产生一些细小的气孔，而且柔软度很好。 7、把发自然酵好的生面筋团剪成6至8条长条面筋块， 可以把切好的面筋条两头左右拧转成麻花打个结，或直接把面筋条放入开水内烹煮。积会稍微增大。营养丰富的面筋做好了！