土豆和鸡腿怎么做好吃

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享土豆炒鸡腿肉的做法的宠物知识，其中也会对土豆和鸡腿怎么做好吃(土豆和鸡腿怎么做好吃又简单家常做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

土豆和鸡腿怎么做好吃

食材：小鸡腿 、土豆 、蒜粒 、油、鸡粉、糖 、盐 、蚝油、生抽、老抽、水。 步骤 1、鸡腿切块，土豆切块。 2、鸡腿焯水。 3、鸡腿焯水后，用水冲洗，如果有冰水，泡一下更好。土豆不要这么快切，因为怕**，不想**可以用盐水泡着备用。 4、蒜粒拍碎，等油热了再放进去炒香。 5、放入土豆块，翻炒至面面金**，其实让土豆每一面都停留久一点，然后再翻炒就可以有金**，相当于煎每一面。 6、放入鸡腿一起炒。 7、分别加入蚝油、生抽、糖、鸡粉。 8、加水，不要没过食材。 9、盖上盖子焖，小火大概二十分钟。 10、最后放老抽上色，这时候也可以尝尝味道够不够，可以调味。 11、大火收汁，记得不断翻炒，不然会焦。

家常菜鸡腿烧土豆怎样做才好吃？

土豆和鸡腿怎么做好吃

食材：小鸡腿 、土豆 、蒜粒 、油、鸡粉、糖 、盐 、蚝油、生抽、老抽、水。 步骤 1、鸡腿切块，土豆切块。 2、鸡腿焯水。 3、鸡腿焯水后，用水冲洗，如果有冰水，泡一下更好。土豆不要这么快切，因为怕**，不想**可以用盐水泡着备用。 4、蒜粒拍碎，等油热了再放进去炒香。 5、放入土豆块，翻炒至面面金**，其实让土豆每一面都停留久一点，然后再翻炒就可以有金**，相当于煎每一面。 6、放入鸡腿一起炒。 7、分别加入蚝油、生抽、糖、鸡粉。 8、加水，不要没过食材。 9、盖上盖子焖，小火大概二十分钟。 10、最后放老抽上色，这时候也可以尝尝味道够不够，可以调味。 11、大火收汁，记得不断翻炒，不然会焦。

鸡腿炖土豆怎么做好吃又简单窍门

鸡腿炖土豆 上桌秒空盘 汤都喝干了！ 土豆炖鸡腿，可以说是一款特别常见的家常菜，我几乎每周都会做一次，老少皆宜，且营养丰富，特别下饭还不油腻，老人下饭孩子夸赞，就不失为一道好菜，用料也简单，基本十几块钱，一道硬菜就上桌啦！ 用料 鸡腿 1只 土豆 1个 姜 5片 生抽 5勺 葱 若干 料酒 3勺 干辣椒 3个 糖 两勺 八角 一个 香叶 没有可不放 鸡腿炖土豆 上桌秒空盘 汤都喝干了！的做法 鸡腿一只，如果家里人多可以两只。切块，加入料酒三勺姜五片腌制十分钟左右去腥。 请点击输入图片描述 凉水下锅，煮开即可捞出，这一步是去血水和浮沫。 请点击输入图片描述 煮的时候姜片也丢进去，煮开马上捞出来，否则鸡肉太柴，煮出的有浮沫水倒掉。 请点击输入图片描述 炒糖色。中火，油五成热，倒入两勺糖，炒到有点冒烟，放入鸡腿。PS：刚才捞出的鸡腿控干水分，如果没控干，倒锅里的时候注意迸溅。 请点击输入图片描述 这个是炒糖色的过程，一定要不停翻炒，以免糊锅。 请点击输入图片描述 炒到这个程度基本差不多了。 请点击输入图片描述 接着倒入葱段和干辣椒一起再炒一分钟。 请点击输入图片描述 加入开水和土豆块。没过鸡腿。PS：一定是热水，不要凉水，否则热的鸡腿遇到凉水，马上收缩，最后吃起来肉很紧很柴。 +五勺生抽+一个八角+香叶两片【没有可不放】 请点击输入图片描述 大火烧开，撇去浮沫，转中火炖15分钟。 请点击输入图片描述 尝尝咸淡，淡了用盐调整，咸了少加一丢丢水。大火收汁，留一小碗汤汁为最佳，水太多像泡着一样，影响口感。 请点击输入图片描述 开始享用吧！土豆软糯，鸡腿Q弹，汤汁浓郁，不好吃你来找我！ 请点击输入图片描述

土豆炖鸡腿怎样炒好吃