今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享鸡蛋煮肉的做法大全的宠物知识,其中也会对鸡蛋和瘦肉怎么煮汤好喝?(鸡蛋和瘦肉怎么煮汤好喝又营养)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
鸡蛋瘦肉汤怎么做?肉末加姜丝盐,生抽腌制,皮蛋切丁,砂锅开水后加入大米,煮20分钟,加入瘦肉和皮蛋,15分钟后加入胡椒粉盐。
老婆最爱吃的美容养颜
主料
白兰花拉肠粉1碗
瘦肉适量
鸡蛋1只
葱花少许
生菜少许
辅料
酱油适量
花生油少许
鸡蛋瘦肉拉肠的做法步骤
1.
准备材料:瘦肉剁碎放入少许盐、油腌制10分钟;鸡蛋打散;葱切花;生菜剥开洗干净;备用…
2.
取一碗白兰花拉肠粉,按照1:1比例用水搅拌均匀(切记:一定要用冷水对粉,不能用热水,因为用热水对粉会结块很难搅拌成浆的。),成为肠粉米浆。
3.
放水到锅里,水煮开后,盘子上刷一层油,放入白兰花肠粉米浆到盘子里,平衡的铺好盘子每一角落,接着放入馅料(瘦肉、鸡蛋、葱花、生菜),盖上锅盖等待2~3分钟。
4.
盖上锅盖,全程一定要用最大火蒸2~3分钟,揭开锅盖时肠粉起泡就证明熟了。
5.
刮板要点一下油,刮起肠粉,并淋上准备好的酱汁,美味卫生的广式肠粉即制作成功!
【肉糜炖蛋】 原料:鸡蛋两只(约100克左右),肉糜100克 调料:黄酒5克,精盐4克,味精2克,清水400克 制法:将清洁鸡蛋敲入碗内,放入肉糜打散,加入精盐、黄酒、味精、清水用筷子再打匀。然后隔水炖锅水烧开,再将蛋液用筷搅打一下,放入隔水炖10分钟,即熟,取出上桌。亦可用微波炉高火5分钟,即熟,取出上桌。 (如果是隔水炖,蛋黄可以不打散,如果用微波炉就最好把蛋液搅拌开,不然做出来的蛋黄硬邦邦的) 不过还是觉得这个比较方便: 鸡蛋10 个,啤酒一罐330ml,酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克 1,鸡蛋加水煮熟. 2,剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮. 3,煮干即可. 想鸡蛋里面更入味,可以在鸡蛋上划几道口子。
首先我们需要用到的食材有:鸡蛋,猪肉适量,小葱,生抽蚝油,料酒,食用盐,食用油适量 具体制作步骤: 1:首先我们需要将准备好的猪肉清洗干净之后用刀剁成碎末,然后将其放入一个小碗中,依次向碗中加入适量生抽,食用盐,蚝油和少许料酒让猪肉稍微腌制一下,接着我们另外准备一个小碗,向里面打入两个鸡蛋,用筷子搅散,也依次向其中加入少许生抽和食用盐。 2:准备一个蒸锅,将准备好的鸡蛋液放到蒸锅上面蒸十分钟左右,另一边我们准备一个小炒锅,起锅烧油,油七成热时将准备好的肉沫放到锅中炒熟,可以加一点食用盐来调味。 3:将炒好的肉沫放到蒸蛋上面,继续放在蒸锅上面蒸十分钟左右直至鸡蛋和肉沫可以融合在一起,最后在表面撒上一点葱花就可以出锅啦! 1.肉末加料酒、生抽、白胡椒粉和盐稍腌制一会儿入味去腥…早上没时间也可以省略腌制。准备食材的时候蒸锅烧水。 2.加杂蔬菜丁和葱花拌匀,没有杂蔬可以不放,放的目的是为了营养丰富、肉不腻…个人认为,有马蹄碎、玉米粒放进去也会好吃。 3.肉菜葱末拌匀,随意铺平,不必压实影响口感,在准备打鸡蛋的地方拨个小窝窝…打进鸡蛋。我盘子大、鸡蛋小,共打了6个。 4.水烧开后,中火上锅蒸15分钟。水汽滴落在蛋里没关系,有汤汁的口感更好。
鸡蛋瘦肉汤怎么做?肉末加姜丝盐,生抽腌制,皮蛋切丁,砂锅开水后加入大米,煮20分钟,加入瘦肉和皮蛋,15分钟后加入胡椒粉盐。
用料 瘦肉 100克 鸡蛋 2个 黄花菜 几根 姜 5片 盐 2g 料酒 1勺 酱油 1勺 鸡蛋肉片汤的做法 肉切片,用姜,料酒,烟,酱油腌制十分钟 当少量油,把腌制好的肉,放入翻炒至颜色变,加入两碗水 鸡蛋打散 水开,淋上蛋液,放入黄花菜 煮两分钟,出锅
小炖肉熏鸡蛋的做法
1.准备所需要的肉和鸡蛋。这是猪后腿肉,可以买五花肉。鸡蛋视就餐人数多少而定。
小炖肉熏鸡蛋QL.jpg
2.将肉洗干净,切块。
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3.煮锅加水,肉入锅,烧开水焯一下后捞出肉滤净水。
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4.炒锅放油加热放入红糖。俗称“炒糖色儿”
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5.糖起泡就可以了。
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6.将肉入锅翻炒。
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7.加入酱油、甜面酱、白糖、料酒、葱姜、大料翻炒后加水煮至开锅。汤与肉持平就即可。
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8.倒入电煮锅继续煮。电煮锅是温热,煮东西慢,但很入味。
主料 鸡蛋 5个 五花肉 250克 辅料 香菜径 少许 葱白 适量 油 适量 盐 适量 酱油 适量 生粉 适量 番茄酱 适量 步骤 1.原材料。 2.猪肉去皮,剁碎皮肉泥。葱白和香菜径切碎花,加入到猪肉泥里。再加入油、盐、生粉、酱油抓拌均匀,腌制10分钟。 3.鸡蛋打成蛋液加入少许盐搅拌均匀。 4.用中小火热好铁锅,倒入少许油热好。 5.用汤勺勺起适量的蛋液。 6.倒入锅里,用小火煎成一个圆饼,在一边上放入肉泥。 7.用锅铲铲起蛋饼。 8.合过来包裹住肉馅。 9.逐个的煎,完成了两碟子蛋包肉。我用一部分做了萝卜丝蛋包汤,一部分拿来蒸。 10.摆入碟子,入锅盖盖子用大火蒸15分钟。 11.蒸好了,在碟子中间装入自制的番茄酱,粘着酱吃很美味。 12.完成了。
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