酸甜排骨的做法。

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享酘甜排骨做法的宠物知识，其中也会对酸甜排骨的做法。(酸甜排骨的做法步骤)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

酸甜排骨的做法。

食材准备：排骨、鸡蛋、生抽、蚝油、料酒、淀粉、白糖、番茄酱、白醋、食盐、食用油 酸甜排骨的具体步骤： 1、准备好以上所需的食材，排骨清洗干净后切成大小合适的块并放入碗中，加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺料酒，2勺淀粉，用手抓拌均匀并且腌制1小时，让其充分入味； 2、油炸排骨，首先打好2个鸡蛋并搅拌，倒入腌制好的排骨中，用手抓拌均匀，让排骨表面均匀地裹上鸡蛋液，夹起排骨放入油锅中炸，用小火慢慢炸至表面金黄即可捞出备用； 3、料汁的调制，碗中加入50毫升的水、2勺番茄酱、半勺醋、2勺白糖和半勺淀粉，用筷子搅拌均匀放置备用，如果料汁比较浓稠的话可适当再加些水搅拌； 4、锅中倒入调好的料汁，小火将其煮开，再倒入排骨翻炒，让料汁均匀附在排骨表面上，呈现美丽的红亮色，当翻炒均匀入味后就可以捞出装盘食用了。 好了，这道既美味又美丽的酸甜排骨就做好了，看着有没有马上就想大口大口吃起来？排骨吃起来酸甜可口，不仅不油腻，而且还很解腻，超级下饭下酒，要是家里煮上一盘酸甜排骨，酸甜排骨一上桌，老爸绝对会倒上一杯米酒，享受它的美味，儿子也是马上关掉电视乖乖小跑到饭桌前坐好，看来这道酸甜排骨有很大的魅力。 要是也想吃酸甜排骨的朋友们，赶紧按着以上的步骤做起来吧，展示你的厨艺到了，行动起来做给家人们一起分享，让大家也夸夸你的厨艺真棒吧！ 小贴士： 1、现在菠萝的季节已经过了，要是放入菠萝煮的话，排骨中带有菠萝的清香味，吃起来会更加的美味； 2、这道菜也可以加些青红椒来配色，会更加好看有，看着就很有食欲。

怎么做酸甜排骨

酸甜排骨的家常做法？

酸甜排骨 材料排骨500g，米醋30ml，白糖30ml，大葱1段，姜1小块，大蒜2瓣，料酒15ml，生抽30ml，老抽10ml，水淀粉15ml，盐2g。做法1、将排骨洗净剁成小段，放入碗中用5ml料酒、15ml生抽拌匀后腌15分钟，姜和大蒜切成片、大葱斜切成片备用。2.炒锅倒入适量油，待油7成热后放入排骨块，用中火炸至表面金**后捞出备用。3.锅中留少许底油，放入葱姜蒜煸出香味，放入炸好的排骨，调入调味料生抽、老抽、米醋和白糖，加入足量清水，搅匀后盖上盖子煮10分钟，最后倒入水淀粉勾芡即可出锅。做法二材料排骨不少于900克，白醋60ml，白糖40克，青椒适量，胡萝卜适量，番茄浆60ml，生姜5片，蒜5瓣，盐2小勺，生抽30ml，生粉6大匙。做法1、排骨切小段，冲洗干净血水、沥干，用盐、生抽、姜、蒜、生粉腌1个小时以上。2.青椒和胡萝卜切小块用开水焯一下断生。3.把排骨粘上一层生粉，把多余的生粉抖掉。4.用小奶锅里放油，加热至冒烟时，把粘了生粉的排骨放进去，大火炸1分钟。转小火把排骨炸熟，最后再开大火炸半分钟逼出油。5.捞起排骨，沥干油，晾凉。6.白糖、白醋、番茄酱一起放进锅里，加入4汤匙水，煮成浓稠状的酸甜酱。7.晾凉的排骨放进锅里。8.加入先在开水里烫过的青椒和胡萝卜翻炒均匀，让每一块排骨都粘上酸甜酱汁即可。做

甜酸排骨的简单做法

甜酸排骨的简单做法 　　甜酸排骨是很多妈妈私房菜中必不可少的一项，那么甜酸排骨怎么做好吃呢？详情请看本文。 　　 甜酸排骨的必备材料： 　　主料：猪大排400g 　　辅料：食盐3g、醋2勺、冰糖10g、鸡粉1勺、姜5g、生粉1勺、芝麻5g、白糖1勺 　　 甜酸排骨的简单做法： 　　1、首先准备好材料并洗净，将番茄划十字刀，备用；生姜洗净后切姜丝；排骨剁小段。 　　2、烧一锅开水，将番茄下沸水中打个滚，约1分钟后捞起，注意水不要倒掉。 　　3、将排骨倒入沸水中，5分钟后捞起，冲去浮沫，沥干。 　　4、番茄剥去表皮，切块，将排骨放入大碗中，调入盐，和白砂糖、醋、鸡粉、生粉一起拌均匀，腌制片刻。 　　5、后倒油，放入冰糖，开火炒，炒至冰糖融化得差不多时，关火，用余温炒制糖色。 　　6、待糖完全融化成糖稀时，下入排骨，用余温翻炒均匀。 　　7、接着下入番茄和生姜丝，开火翻炒2分钟，便加水淹没过食材。 　　8、最后加2大勺番茄酱，烧开后转小火，炖至汤汁较粘稠时，加盐调味，再加2勺番茄酱，少许芝麻，翻炒均匀后，转大火收汁，即可盛起。 ;

酸甜排骨怎么做好吃又简单