青蟹和梭子蟹哪个好吃（青蟹跟梭子蟹哪个营养好）

常见螃蟹区别与特点大汇总!

花蟹 花蟹名又叫远海梭子蟹，它的外壳就像梭子，所以被称为梭子蟹，其双螯非常尖锐，力度非常大。

螃蟹是一种美味的海鲜，其口感鲜美多汁，肉质细嫩。

特点：雪蟹含有大量的蛋白质、微量元素、维生素、钙、锌、硒等营养物质，尤其对降脂肪的效果非常明显，如果是肥胖的人吃了对身体有很大的好处。

什么螃蟹最好吃

吃起来味道鲜美，蟹香味十足。盘锦河蟹，还有稻田蟹、河套蟹、湿地蟹之分，其中以被称作“溜达蟹”的湿地蟹为佳，属于盘锦最具代表性的野生河蟹。

阿拉斯加帝王蟹是生活在寒冷水域的一种螃蟹了，它的肉质硕大鲜美，而且口甜还有一点的甜味，肉质丰富细腻，特别的好吃。阿拉斯加帝王蟹它的个头很大，如果将它的脚部展开的话，可达8米长呢。

沙母蟹外形较小巧，背甲呈青灰褐色，与海地沙地颜色相近，背甲前端边缘呈锯齿形，螯较小巧。是在市场上最常见的海蟹品种，适合烹炒，肉质细嫩，鲜美得让人恨不得把舌头也吞下去。每年十月是吃这种螃蟹的最好季节。

美国蓝蟹和其它螃蟹的最大的区别就在于它的蟹爪和蟹钳子是蓝色的，口感非常鲜嫩美味，所以深受食客欢迎。在美国，捕捞美国蓝蟹是需要申请许可证的，而且一天捕捞的数量还有限制，最多只能捕捞24只，因为蓝蟹数量非常稀少。

阳澄湖大闸蟹最佳吃蟹的时间是在九月、十月、十一月。进入十月后，成了雄蟹的天下，此时雄蟹蟹脐呈尖形，膏足肉坚，是品食蟹肉的最好季节。大闸蟹是河蟹的一种。

梭子蟹 帝王蟹（注：严格说帝王蟹非螃蟹类）大闸蟹 面包蟹 青蟹 老虎蟹 籽蟹 下面简单介绍下：梭子蟹 梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。

青蟹和梭子蟹哪个更好吃

青蟹更好吃。青蟹属于淡水类的，一般在淡水中养殖，所以它的壳肉味道并不大，不论清蒸还是焖炖都不会出错。青蟹的肉质比较饱满，是一种老少皆宜的海鲜。最重要的是，青蟹的个头比较小巧，更容易煮熟入味，吃起来也比较方便。

青蟹的口感比梭子蟹好：青蟹的肉质比梭子蟹的肉质更加鲜美，吃起来口感更好，所以价格比较贵。青蟹的养殖成本比梭子蟹高。现在大多数的青蟹是人工养殖的，人工养殖增加了成本，因此一般的青蟹价格比梭子蟹要高。

梭子蟹和青蟹哪个好吃 两种蟹都好吃，因为它们本不是一种类的。梭子蟹是海类的，上火一蒸，配醋姜汁吃，就吃的那种原汁**。青蟹淡水类的，需配料炒或煮多种做法，膏肥肉厚，也超美味。

青蟹的口感不如梭子蟹鲜嫩，且梭子蟹清甜口感更明显。简介 青蟹属是十足目、梭子蟹科下的一属，共有4种。

青蟹，肉质鲜美，营养丰富，兼有滋补强身之功效，雌蟹的蟹膏很美味。大闸蟹的蟹肉极其鲜美，蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助；对儿童的佝偻病，老年人的骨质疏松也能起到补充钙质的作用。

为什么青蟹比梭子蟹贵

营养价值高、养殖成本高。青蟹中含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适量食用可以及时补充身体流失的能量、促进代谢、还能提高身体的免疫能力，对身体很的好处很多。

两者的价格在不同的地方、不同的时间段等都是可以影响两者的价格的。

青蟹是海蟹，自身还有的营养成分较多，富含高质量的蛋白质、矿物质、维生素等，市场价格是在100元一斤左右，梭子蟹中也含有高钙高胆固醇蛋白质脂肪铁赖氨酸蛋氨酸磷钾钠等营养物质，市场价格是在80元左右，所以青蟹的价格高一些。

青蟹比梭子蟹贵。青蟹的养殖成本和运输成本较高。由于青蟹大多数是人工饲养的，需要一定的养殖技术和设备，同时还需要考虑到运输和保存的问题，因此成本相对较高，价格也就相应地提高了。青蟹的营养价值比较高。

青蟹个头比较大，肉多，鲜美但是价格却非常的高这是因为青蟹的数量非常的少，物以稀为贵就是这个道理青蟹属学名Scylla是十足目梭子蟹科下的一属，共有4种头胸甲呈卵圆形，长度等于或略小于宽度的23。

哪种蟹最好吃

1、微山湖醉蟹：此蟹为山东传统名食，已有200多年的历史。屯溪醉蟹：此蟹是安徽屯溪地区的著名特产，已有140多年的历史。中庄醉蟹：此蟹为江苏兴化县的传统名产。

2、阿拉斯加帝王蟹：阿拉斯加帝王蟹是一种大型螃蟹，主要产自美国阿拉斯加州。帝王蟹肉质鲜嫩，口感细腻，味道清甜，尤其是蟹腿肉和蟹黄更是美味无比。

3、阿拉斯加帝王蟹（Alaskan King Crab）：产自北太平洋的阿拉斯加帝王蟹是最著名的螃蟹品种之一。它们的体型巨大，腿肉丰满，味道鲜美，肉质细腻，通常用来制作冷盘或者蒸煮食用。

4、在三亚人们常吃的螃蟹一般都是这三种：红花蟹、三点蟹、和乐蟹。这三种螃蟹是人们评价都很不错而且也是吃的最多的。

常见的海蟹有几种?哪种更好吃?

海蟹有200多种，常见的有三种，花蟹、梭子蟹、青蟹。花蟹属远海梭子蟹，因为外壳有花纹而被称之为花蟹。严格意义来讲，花蟹专指兰花蟹，但由于地域不同，也有称红花蟹为花蟹。

常见的海蟹有哪些品种 花蟹；花蟹是海螃蟹的代表，因为颜色鲜艳而得名的。花蟹是一种咸水螃蟹，分布在香港地区最多，花蟹成熟季节在每年的夏季和秋季，正是肥美的时候。

其蟹壳鲜艳，富含微量元素，肉质紧致有嚼劲；肉感口味上要比常规梭子蟹更为好吃，价也更高。

花蟹 花蟹是暖水性蟹类，因背壳带有花纹而得名，主要分布在浙江、福建、广西、广东、**等沿海地区，其表面分布有粗糙颗粒，左右蟹脚大小不一，指节为深蓝色，背部前端为深蓝色，后端为黄棕色。