今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享萝卜焖鱼的做法的宠物知识,其中也会对做法,白萝卜炖鱼怎么做好吃,白萝卜炖鱼的家常做法(鱼炖白萝卜可以吗)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
1.草鱼切块待用
2.白萝卜切丝,大蒜芹菜切断备用。
3.锅里放入茶油烧开,茶油必须要烧开哦,不然的话会有茶油的叶道不好吃,倒进切好的鱼块,在鱼块上撒上精盐。
4.把鱼块两面煎至金**。
5.在煎好的鱼面上倒些生抽炒匀,加放白萝卜丝,在白萝卜丝上撒上一点盐以便萝卜丝入味。
6.把倒进的萝卜丝和鱼混合翻炒一会,再加入清水煮一会,待萝卜丝不生硬了,加入芹菜,大蒜翻动。出锅前加入鸡精,辣椒油即成。
用料 主料白萝卜500克
白萝卜焖鱼的做法
1.白萝卜洗净切成丝,热窝下油炒白萝卜丝,加些少水焖至熟,盛出待用。
2.脘鱼腩洗净,热窝下油煎香两边至金**,加些少水焖熟,再倒入萝卜丝加盖焖三几分钟即可。
主料:*鲤1条、白萝卜200g。 辅料:油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、黄酒适量、胡椒粉适量、糖适量。 1、*鲤一条,这种鱼没有鱼鳞,所以叫*鲤。 2、鱼宰杀洗净,备好白萝卜。 3、鱼身上切花刀,放入葱姜和香葱碎及黄油腌制5分钟。 4、锅中放葱姜爆香。 5、放入鱼煎。 6、一面定型后翻面。 7、加入开水适量,放入胡萝卜。 8、加入黄酒。 9、炖大约5分钟后加盐、糖和胡椒粉。 10、继续炖3分钟即可。 11、盛出后撒适量的香菜碎。
生活起居中大伙儿应当常常吃白萝卜这类蔬菜水果吧,萝卜是箩卜中的一种种类,并且他与别的小宝宝不一样的是,它有很高的功效与作用,在中医学上常常将晾干的萝卜用来当药。此外萝卜也有很各种不同的作法,可是最普遍的便是将萝卜用来煲汤。那麼再将萝卜和鱼炖的情况下,它的作法是什么呢? 白萝卜炖鱼的做法 一、萝卜烧银鲳 原材料: 主要材料:银鲳1条 调料:萝卜1/2根、姜1块、葱1根、蒜2瓣 调味品:生抽1炒勺、米酒1炒勺、白砂糖1勺子、味精少量、盐少量、炸粉适当 白萝卜炖鱼的做法 作法: 1、提前准备:萝卜削皮、切5mm的厚片,葱切条,姜、蒜切成片。 2、银鲳解决干净,两边各划3刀,抹上米酒和盐,肚子里塞进生姜片,腌渍20分钟。 3、腌好的银鲳拍上薄薄的一层炸粉。 4、锅中放进油烧至五成热,放进鱼煎至双面金**,盛出沥油。 5、另出锅加少量油,放进葱蒜进行爆香,再放进萝卜片。 6、煸炒1分钟后放进煎好的银鲳,添加生抽、米酒、糖和味精。 7、放水与鱼平齐,大火烧开,转低火炖至料汁粘稠熄火,盛出撒小香葱碎就可以。 白萝卜炖鱼的做法 二、萝卜鱼肉 原材料:萝卜200克,鱼肉150克,油、盐、生抽、葱蒜、豆瓣酱、米酒、木薯淀粉、白胡椒粉、味精适当。 作法: 1、鱼清洗斜刀切鱼肉,用米酒、白胡椒粉、盐、木薯淀粉翻拌腌20分钟。 2、箩卜清洗切成片。 3、出锅滚油炒鱼片掉色盛出。 4、另出锅滚油进行爆香葱蒜末、豆瓣酱,爆锅箩卜,放生抽和小半碗水焖煮5分钟。 5、箩卜烂熟放鱼肉,放盐和味精调料就可以。
食材 主料 方方鱼 2支 白萝卜 300g 辅料 生姜 适量 蒜头 适量 红辣椒 适量 大茴 适量 大葱 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 盐巴 适量 糖 适量 步骤 1.准备材料有:方方鱼两只、白萝卜300g、适量的生姜、蒜头、红辣椒、大茴、大葱、胡椒粉、酱油、盐巴、糖。 2.先把白萝卜洗净、削皮、切块、备用。 3.再把蒜头、姜、剁碎。 红辣椒、大葱、切段。 4.方方鱼去鳞、去内脏、洗净、切块、备用。 5.炒菜锅里加入适量的油、放入蒜、姜、辣椒、大回、爆香。 6.再加入方方鱼、炒至表面略熟。 7.加入白萝卜、继续炒至白萝卜表面完全吸收到油。 8.此时加入水(与菜肴平线的高度) 9.再加入适量的酱油、胡椒粉、盖上锅盖、中火炖至白萝卜熟透。 10.萝卜熟透后、打开锅盖、加入适量的盐巴和糖(或味精)调味、再盖上锅盖继续煮至汤汁缩到一半。 11.汤汁缩到一半后、放入大葱炒拌一下、即可熄火了。 12.这就是成品了。 小贴士
1.草鱼切块待用
2.白萝卜切丝,大蒜芹菜切断备用。
3.锅里放入茶油烧开,茶油必须要烧开哦,不然的话会有茶油的叶道不好吃,倒进切好的鱼块,在鱼块上撒上精盐。
4.把鱼块两面煎至金**。
5.在煎好的鱼面上倒些生抽炒匀,加放白萝卜丝,在白萝卜丝上撒上一点盐以便萝卜丝入味。
6.把倒进的萝卜丝和鱼混合翻炒一会,再加入清水煮一会,待萝卜丝不生硬了,加入芹菜,大蒜翻动。出锅前加入鸡精,辣椒油即成。
用料 带鱼 白萝卜 黄酒 姜片 盐 白糖 生抽 蒜 萝卜瓜焖带鱼的做法 带鱼切段,加少量黄酒、姜片、盐先入入味,白萝卜切片备用 热锅温油,入带鱼,煎到两面微黄 加入白糖、生抽、黄酒、蒜、没过鱼的水烧开 加入白萝卜片,我喜欢吃萝卜缨,也一并加入了 再次烧开后,转小火焖到汤汁收到快干就可以了。带鱼细腻,萝卜瓜酥烂充满鱼肉的香味,很好吃
主料:胖头鱼一条 萝卜一根 方法/步骤: 将锅烧热后,倒入精炼油,油热得差不多再加盐。 油烧开后把切成块的鱼平铺在锅里煎。 煎的有点嫩黄,再把鱼块翻个边继续煎。 煎的有点嫩黄,再均匀洒上白醋,然后加水,大火烧开。 水烧开后,将萝卜切成块,生姜和小红椒切碎,依次加入锅内。 也可以适量加点白糖调味,根据个人口味了。 多煮会,让萝卜煮软、鱼肉和各种调料的味道全煮出来,等到汤汁变得浓稠、亮白,就说明差不多了,加入一勺猪油以及少许香葱段提味,稍等片刻就可以出锅了。 怎么样很容易吧,晶莹剔透的萝卜、鲜嫩多汁的鱼肉、色彩亮白的汤汁,赶紧试试美味营养的鱼煮萝卜汤吧。
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