蒜苔的各种做法大全

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享蒜台的做法的宠物知识，其中也会对蒜苔的各种做法大全(蒜苔的各种做法大全窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

蒜苔的各种做法大全

蒜苔腐竹做法步骤：

食材：腐竹3根、干黑木耳1小捏、蒜苔1小把、干红辣椒2个、姜丝、八角2瓣、花椒、香醋1勺、蚝油1勺、生抽1勺、食盐适量、白糖1茶匙、食用油

做法：

1、将干腐竹提前用温水泡发三四个小时，纯冷水的话，一般要六到十个小时左右，才能泡好；

2、干黑木耳提前用温水泡发一个小时；

3、泡发好的腐竹淘洗干净，控干水分，切成寸段；

4、泡发好的黑木耳淘洗干净，摘成小朵；

5、蒜苔切掉根部少许，掰去蒜苔花苞部分，淘洗干净；

6、将控干水分的蒜苔切成寸段；

7、准备好八角、花椒；干红辣椒洗一下，切成辣椒丝；生姜去皮，切成姜丝；

8、炒锅中倒入适量的食用油，放入八角、花椒、姜丝、干红辣椒丝，爆香；

9、能闻到浓郁的辣椒和花椒的香味，倒入蒜苔；

10、稍微翻炒，让蒜苔断生，加入木耳，快速翻炒均匀；

11、加入腐竹和一茶匙的白糖，大火翻炒个半分钟左右；

12、调入一勺香醋，翻炒均匀；

13、倒入一勺蚝油，翻炒均匀；

14、加入一勺生抽，翻炒均匀；

15、放入适量的食盐，快速炒匀，即可出锅装盘。

蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C，钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。

蒜苔的做法有哪些 六种蒜苔的做法推荐

蒜苔炒肉末，非常下饭的一道家常菜。

蒜苔是餐桌上的美食，都有哪几种做法呢？

蒜苔可是我们日常生活中经常吃的蔬菜了，蒜苔也是特别好吃的，做出来之后一股清新的蒜香味，忍不住让人多吃几口。但大多数的然买了蒜苔之后都是炒着吃，炒**啊，炒鸡蛋等等。总是一种吃法，也有吃腻的时候。今天小编就教给大家5中蒜苔的做法，营养美味，拿10斤肉都不换。 【腌蒜苔】 这道腌蒜苔可以说是不少北方人的最爱，早上来碗粥，配上腌制的蒜苔，吃的舒坦。 所需食材：蒜苔半斤左右、食盐5克、生抽40克、油泼辣子适量、醋三勺、花椒一小捏、香油少许。 1. 将蒜苔掐头去尾之后清洗干净，然后切成长段放入到碗中，浇入适量的食盐花椒腌制一个小时左右。 2. 准备一个小碗，倒入生抽、醋、香油、油泼辣子搅拌成料汁，然后将料汁倒入到蒜苔中，覆盖上保鲜膜，放入冰箱的冷藏室，第二天就可以吃了。 【蒜苔猪肉馅包子】 蒜苔除了炒着吃还可以包包子，味道真的是特别的好，但有一点要注意，蒜苔的包子吃多少做多少。第二顿就不好吃了。 所需食材：面粉适量、酵母、蒜苔半斤、猪肉200克左右、食盐适量、油、姜葱一小块、生抽、老抽、香油、五香粉。 1.用酵母发面，加水将面和成面团之后，盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵，直到大约2倍大小即可。 1. 首先将蒜苔清洗干净，然后切碎。葱姜切成末备用。猪肉可以剁成馅子，如果怕麻烦也可切成小丁。 2. 将切好的猪肉放入五香粉、食盐、香油腌制十几分钟，锅中放油，下入葱姜，猪肉翻炒至变色即可捞出，这样做出的包子更香。 3. 待肉**之后与蒜苔一起放入盆中，调入生抽、老抽、适量的五香粉、食用油搅拌均匀。 4. 面发好后分成n个小剂子压成包子皮，然后包入调制好的馅子。冷水上锅二次醒面。开过之后大约15-20分钟即可。 【蒜苔鸡蛋饼】 所需食材：蒜苔100克、鸡蛋4个、食盐适量。蚝油适量。 1. 将蒜苔清洗干净，切成很小很小的小丁，装入到碗中，然后将鸡蛋倒入到蒜苔中，调入适量的食盐和蚝油搅拌成蛋液。 2. 起锅烧油，将搅拌好的蒜苔鸡蛋液倒入到锅中，待鸡蛋凝固之后翻面，两面煎制到金**即可， 蒜苔不用焯水，切的小一点入锅不一会就熟了。真的是特别的香。

蒜苔的家常做法，蒜苔怎么做好吃

蒜苔是餐桌上的美食，都有哪几种做法呢？

蒜苔可是我们日常生活中经常吃的蔬菜了，蒜苔也是特别好吃的，做出来之后一股清新的蒜香味，忍不住让人多吃几口。但大多数的然买了蒜苔之后都是炒着吃，炒**啊，炒鸡蛋等等。总是一种吃法，也有吃腻的时候。今天小编就教给大家5中蒜苔的做法，营养美味，拿10斤肉都不换。 【腌蒜苔】 这道腌蒜苔可以说是不少北方人的最爱，早上来碗粥，配上腌制的蒜苔，吃的舒坦。 所需食材：蒜苔半斤左右、食盐5克、生抽40克、油泼辣子适量、醋三勺、花椒一小捏、香油少许。 1. 将蒜苔掐头去尾之后清洗干净，然后切成长段放入到碗中，浇入适量的食盐花椒腌制一个小时左右。 2. 准备一个小碗，倒入生抽、醋、香油、油泼辣子搅拌成料汁，然后将料汁倒入到蒜苔中，覆盖上保鲜膜，放入冰箱的冷藏室，第二天就可以吃了。 【蒜苔猪肉馅包子】 蒜苔除了炒着吃还可以包包子，味道真的是特别的好，但有一点要注意，蒜苔的包子吃多少做多少。第二顿就不好吃了。 所需食材：面粉适量、酵母、蒜苔半斤、猪肉200克左右、食盐适量、油、姜葱一小块、生抽、老抽、香油、五香粉。 1.用酵母发面，加水将面和成面团之后，盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵，直到大约2倍大小即可。 1. 首先将蒜苔清洗干净，然后切碎。葱姜切成末备用。猪肉可以剁成馅子，如果怕麻烦也可切成小丁。 2. 将切好的猪肉放入五香粉、食盐、香油腌制十几分钟，锅中放油，下入葱姜，猪肉翻炒至变色即可捞出，这样做出的包子更香。 3. 待肉**之后与蒜苔一起放入盆中，调入生抽、老抽、适量的五香粉、食用油搅拌均匀。 4. 面发好后分成n个小剂子压成包子皮，然后包入调制好的馅子。冷水上锅二次醒面。开过之后大约15-20分钟即可。 【蒜苔鸡蛋饼】 所需食材：蒜苔100克、鸡蛋4个、食盐适量。蚝油适量。 1. 将蒜苔清洗干净，切成很小很小的小丁，装入到碗中，然后将鸡蛋倒入到蒜苔中，调入适量的食盐和蚝油搅拌成蛋液。 2. 起锅烧油，将搅拌好的蒜苔鸡蛋液倒入到锅中，待鸡蛋凝固之后翻面，两面煎制到金**即可， 蒜苔不用焯水，切的小一点入锅不一会就熟了。真的是特别的香。

炒蒜苔的家常做法？

食材明细 主料 蒜苔适量 辅料葱适量 蒜适量 泡椒适量 配料盐适量 花椒粉适量 鸡精适量 老抽适量 清炒蒜苔的做法步骤 1 蒜苔摘净，掰成1厘米左右的小段，洗净沥干水份；葱切末；蒜切片；适量泡红辣椒。 2 开火，锅内加入适量的水烧开，加入一勺盐及几滴食用油。 3 将蒜苔倒入锅中焯水，待水再次烧开即可关火，捞出，控水。 4 另起一锅，开火，锅烧热后，在锅内倒入适量食用油，热至7成时将葱、蒜及泡椒倒入锅中翻炒出香味。 5 有香味后，将焯过水的蒜苔倒入锅中继续翻炒2分钟左右。 6 2分钟左右后，在锅中加入盐、鸡精、花椒粉调味，并淋入少许老抽上色即可。 7 最后，再稍稍加以翻炒均匀，即可关火出锅。 8 成品图。很好的下饭菜。 主料 蒜薹300g 瘦肉90g 大蒜几瓣 辅料油适量 盐适量 鸡精适量 酱油适量 蒜苔炒肉的做法步骤 1 将大蒜切成碎末。 2 将蒜薹去除首位部分，洗净切长段状。 3 将瘦肉切成长条状。 4 平底锅放油烧热后，放入瘦肉翻炒。 5 当瘦肉变色后，放入适量的酱油翻炒至瘦肉九分熟。 6 放入准备好的蒜爆香。 7 放入蒜薹翻炒。 8 加入适量的盐，继续翻炒至蒜薹熟好。 9 加入适量的鸡精，翻炒两下出锅即可。

蒜苔的各种做法大全

蒜苔腐竹做法步骤：

食材：腐竹3根、干黑木耳1小捏、蒜苔1小把、干红辣椒2个、姜丝、八角2瓣、花椒、香醋1勺、蚝油1勺、生抽1勺、食盐适量、白糖1茶匙、食用油

做法：

1、将干腐竹提前用温水泡发三四个小时，纯冷水的话，一般要六到十个小时左右，才能泡好；

2、干黑木耳提前用温水泡发一个小时；

3、泡发好的腐竹淘洗干净，控干水分，切成寸段；

4、泡发好的黑木耳淘洗干净，摘成小朵；

5、蒜苔切掉根部少许，掰去蒜苔花苞部分，淘洗干净；

6、将控干水分的蒜苔切成寸段；

7、准备好八角、花椒；干红辣椒洗一下，切成辣椒丝；生姜去皮，切成姜丝；

8、炒锅中倒入适量的食用油，放入八角、花椒、姜丝、干红辣椒丝，爆香；

9、能闻到浓郁的辣椒和花椒的香味，倒入蒜苔；

10、稍微翻炒，让蒜苔断生，加入木耳，快速翻炒均匀；

11、加入腐竹和一茶匙的白糖，大火翻炒个半分钟左右；

12、调入一勺香醋，翻炒均匀；

13、倒入一勺蚝油，翻炒均匀；

14、加入一勺生抽，翻炒均匀；

15、放入适量的食盐，快速炒匀，即可出锅装盘。

蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C，钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。