怎样用高压锅做红烧肉？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享高压锅烧红烧肉的做法的宠物知识，其中也会对怎样用高压锅做红烧肉？(怎样用高压锅做红烧肉窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

怎样用高压锅做红烧肉？

用高压锅煮红烧肉分为几个步骤，首先最重要是准备好原材，
大致有四个步骤。
一、准备以下原材料：
五花肉、土豆、白糖、料酒、老抽、干辣椒3-5只、八角2小瓣、葱2根、盐。
二：做法
1、五花肉切成小块（可以切一些土豆，用来解油）
2、高压锅烧热，放白糖2汤匙，可以不用放油。炖出来自然就会有油。
3、当糖化成糖浆，渐渐溶化炒成浅褐色时，倒入肉块，使每块肉都沾上糖色，把肉炒变色。
4、加入料酒，老抽干辣椒3-5只，八角2小瓣、葱2根、淹过肉的水，少放盐，因为老抽本身就很咸，先大火煮开，待安全阀冒气再小火十分钟就可以了，关火后不要打开锅，等高压锅不哧气的时候再打开，这个过程锅里其实一直在沸腾。

用电压力锅做红烧肉选择什么键

用电压力锅做红烧肉选择肉功能键。具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：五花肉500克、葱适量、八角3枚、老抽15毫升、食用油30毫升、糖30克、桂皮2块、姜适量、蒜少许。 1、五花肉切小块。 2、开水焯烫5分钟，捞出备用。 3、准备配料。 4、炒锅内放油，加入糖，炒糖色，倒入肉块，翻炒均匀，加入所有配料，盐，继续翻炒两分钟。 5、将所有肉倒入电压力锅内，选择煮肉功能。 6、程序结束后大火收下汁即可。

怎样用高压锅做红烧肉？

用高压锅煮红烧肉分为几个步骤，首先最重要是准备好原材，
大致有四个步骤。
一、准备以下原材料：
五花肉、土豆、白糖、料酒、老抽、干辣椒3-5只、八角2小瓣、葱2根、盐。
二：做法
1、五花肉切成小块（可以切一些土豆，用来解油）
2、高压锅烧热，放白糖2汤匙，可以不用放油。炖出来自然就会有油。
3、当糖化成糖浆，渐渐溶化炒成浅褐色时，倒入肉块，使每块肉都沾上糖色，把肉炒变色。
4、加入料酒，老抽干辣椒3-5只，八角2小瓣、葱2根、淹过肉的水，少放盐，因为老抽本身就很咸，先大火煮开，待安全阀冒气再小火十分钟就可以了，关火后不要打开锅，等高压锅不哧气的时候再打开，这个过程锅里其实一直在沸腾。

高压锅红烧肉的做法，怎么做高压锅红烧肉才好吃

1、五花肉切块，炒锅座中火上加底油下肉块煸炒至肉皮噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内，加葱节，姜块（拍破），酱油，老抽（稍许），美极鲜酱油（稍许），绍酒4勺，花椒十数粒，八角一只，十三香或五香粉少许，冰糖1-2勺，盐适量。
　　2、炒糖。这是影响红烧肉成品颜色的关键一步。炒锅刷净下底油少许，无需油热，直接放白糖1-3勺，小火不断炒拌至糖化转至棕红色，（还没完！）继续炒，糖液会翻起棕红色泡沫（别急还没完！），继续翻炒，片刻后你会看见泡沫增多颜色变浅转呈很诱人的金红色，这时糖才算炒好。然后可以加水煮开再加入肉中，我是直接把炒好的糖“刺啦”一声浇在高压锅里的肉上。
　　3、高压锅中添水，不需多放，在锅中有一指节深即可，关盖开火，待压阀“呲呲”响转小火后计时10-12分钟。
　　4、高压锅闭火后冷水冲阀压力退后，开盖捞出葱节姜块花椒八角，加鸡精敞盖大火收汁即可。
　　注意：炒糖一定用小火并不端翻搅，否则不等翻红末糖就已经糊了。常吃红烧菜又嫌炒糖麻烦的也可一次多炒些糖再加水烧开每次放一些就可以了。放冰糖也是为了成品的颜色更红亮。

电压力锅怎样做红烧肉？

电压力锅版红烧肉做法：1.将五花肉切大方块放到电压力煲中，放入一点水，五香粉，盐、白糖，老抽，料酒。搅拌均匀上色。 2.闭合锅盖，选择“牛腩/羊肉”键，烹饪完成后泄压开盖。 3.开盖后在锅内翻搅几次，让五花肉的颜色和味道均匀一致即可食用。 红烧肉（电压力锅版） 红烧肉（电压力锅版）的做法 把肉切成1cm见方的块，然后放入冷水中浸泡10分钟，逼出肉里的血。 姜切片，直接放入锅里。同时加入桂皮、八角，再把肉放入锅中（最好肥肉朝下码放）。 把用料里的所有调味料混合（小葱除外），倒入锅中，再根据个人口味放入适量冰糖。 盖上锅盖，食材选择肉类排骨，烹饪方式选择焖炖，按开始键即可。我家用的是苏泊尔的电压力锅，若您家没有电压力锅，使用电饭煲的煮饭功能也是一样的。 当锅进入到保温状态，手动散压，即可打开锅盖。这就是出锅前的样子，注意我可是一滴水都没有放的，锅里的汤大部分都是油。如果追求口感，可以连肉带汤一起倒入炒锅内，大火收下汁。虽然我家的电压力锅有收汁提味功能，但个人感觉还是不如手动收汁的好。当然您要不介意，就可以直接撒入葱花出锅了。 小贴士 这是一道几乎零失败的家常菜，可以就米饭吃，同时还可以做肉夹馍！如果做肉夹馍就可把收汁这一步省去，直接把肉捞出配点香菜或青椒切末，买来烧饼把肉末加入中间，最后再淋上一点点汁，也很美味哦。 电压力锅版红烧肉的做法 五花肉解冻，放锅里，加水没过肉，焯水去血沫 水倒掉，肉洗干净 生姜切薄片，垫在压力锅最底部，上面铺上肉，洒白糖，米醋，白酒，老抽 把锅提起来（电压力锅的话一般是提内胆），摇啊摇，把调料和肉摇匀，不够均匀可以用筷子翻匀 压力锅定时25分钟，然后可以去玩 到时间断电，接着应该会喷一会儿气，所以还可以去玩 别玩过头，不然肉肉冷了 15分钟后回来，气应该喷好了，如果你不是追求完美的话现在就可以吃。如果你和我一样喜欢吃包裹着美味酱汁的肉，那请把盖子打开，开电源，调到10分钟（一般不需要拉莫多时间） 一会儿锅里的汁会古都古都冒泡，拿锅铲把肉拌来拌去，尽量都粘上汁，大约三四分钟后就关火，余热会继续收汁 倒出来，开吃！

怎么用高压锅做红烧肉

用料
五花肉
黑豆
姜
生抽
老抽
白糖
盐
芝麻
高压锅版红烧肉的做法
五花肉切成**快，用生抽腌一下，黑豆事先用水浸泡两小时，姜切成几个小小块备用
取一小平锅，热锅，少许油，把五花肉块分散码在锅内，煎出多余的油，然后把肉盛到高压锅内，加水没过肉大概三厘米的样子（总之水+肉不要超过高压锅内刻度的偏下的那个刻度，这样最安全！！！），把黑豆子捞起来倒入高压锅内，加老抽一汤匙，白糖三汤匙，姜块。大火烧开，盖上高压锅盖子，安全阀也套上去
大火煮至高压锅的安全阀开始持续喷长气，然后转小火10-15分钟（小火就是安全阀只有轻微的滋滋声出来）
关火，等到锅内的压力下去，锅盖上的气压阀会自己掉下去，这个时候就可以开锅了（我比较急，一般是关火后，把锅端到水池里，开冷水轻轻冲锅盖，这样是强行降温，很快压力就下去了，但是没有使用过高压锅的同学，还是不要这样端，端不好听到滋气声，一松手摔了锅很危险的）
压力下去后，开锅盖，看看豆子的烂软程度，一般这个时候已经烂了（这个时候尝一下味道，觉得盐味不够的，可以这个时候再加入盐，大概半汤匙就够了）开大火煮开。喜欢吃的烂的透点的，继续开中大火，炖一下，最后大火收汁就可以了。起锅的时候撒上芝麻就可以

高压锅做红烧肉的做法怎么做？

主料：五花肉500克 辅料：八角3克、桂皮3克、大葱5克、姜3克、白糖6克 1、五花肉切小块。 2、开水焯烫5分钟，捞出备用。 3、准备配料，如下图所示： 4、炒锅内放油，加入糖，炒糖色，倒入肉块，翻炒均匀，加入所有配料，盐，继续翻炒两分钟。 5、将所有肉倒入电压力锅内，选择煮肉功能。 6、高压锅程序结束后大火收下汁即可出锅。

怎样用高压锅做红烧肉？

用高压锅煮红烧肉分为几个步骤，首先最重要是准备好原材，
大致有四个步骤。
一、准备以下原材料：
五花肉、土豆、白糖、料酒、老抽、干辣椒3-5只、八角2小瓣、葱2根、盐。
二：做法
1、五花肉切成小块（可以切一些土豆，用来解油）
2、高压锅烧热，放白糖2汤匙，可以不用放油。炖出来自然就会有油。
3、当糖化成糖浆，渐渐溶化炒成浅褐色时，倒入肉块，使每块肉都沾上糖色，把肉炒变色。
4、加入料酒，老抽干辣椒3-5只，八角2小瓣、葱2根、淹过肉的水，少放盐，因为老抽本身就很咸，先大火煮开，待安全阀冒气再小火十分钟就可以了，关火后不要打开锅，等高压锅不哧气的时候再打开，这个过程锅里其实一直在沸腾。

电压力锅怎样做红烧肉？

电压力锅版红烧肉做法：1.将五花肉切大方块放到电压力煲中，放入一点水，五香粉，盐、白糖，老抽，料酒。搅拌均匀上色。 2.闭合锅盖，选择“牛腩/羊肉”键，烹饪完成后泄压开盖。 3.开盖后在锅内翻搅几次，让五花肉的颜色和味道均匀一致即可食用。 红烧肉（电压力锅版） 红烧肉（电压力锅版）的做法 把肉切成1cm见方的块，然后放入冷水中浸泡10分钟，逼出肉里的血。 姜切片，直接放入锅里。同时加入桂皮、八角，再把肉放入锅中（最好肥肉朝下码放）。 把用料里的所有调味料混合（小葱除外），倒入锅中，再根据个人口味放入适量冰糖。 盖上锅盖，食材选择肉类排骨，烹饪方式选择焖炖，按开始键即可。我家用的是苏泊尔的电压力锅，若您家没有电压力锅，使用电饭煲的煮饭功能也是一样的。 当锅进入到保温状态，手动散压，即可打开锅盖。这就是出锅前的样子，注意我可是一滴水都没有放的，锅里的汤大部分都是油。如果追求口感，可以连肉带汤一起倒入炒锅内，大火收下汁。虽然我家的电压力锅有收汁提味功能，但个人感觉还是不如手动收汁的好。当然您要不介意，就可以直接撒入葱花出锅了。 小贴士 这是一道几乎零失败的家常菜，可以就米饭吃，同时还可以做肉夹馍！如果做肉夹馍就可把收汁这一步省去，直接把肉捞出配点香菜或青椒切末，买来烧饼把肉末加入中间，最后再淋上一点点汁，也很美味哦。 电压力锅版红烧肉的做法 五花肉解冻，放锅里，加水没过肉，焯水去血沫 水倒掉，肉洗干净 生姜切薄片，垫在压力锅最底部，上面铺上肉，洒白糖，米醋，白酒，老抽 把锅提起来（电压力锅的话一般是提内胆），摇啊摇，把调料和肉摇匀，不够均匀可以用筷子翻匀 压力锅定时25分钟，然后可以去玩 到时间断电，接着应该会喷一会儿气，所以还可以去玩 别玩过头，不然肉肉冷了 15分钟后回来，气应该喷好了，如果你不是追求完美的话现在就可以吃。如果你和我一样喜欢吃包裹着美味酱汁的肉，那请把盖子打开，开电源，调到10分钟（一般不需要拉莫多时间） 一会儿锅里的汁会古都古都冒泡，拿锅铲把肉拌来拌去，尽量都粘上汁，大约三四分钟后就关火，余热会继续收汁 倒出来，开吃！

用电高压锅怎么做红烧肉？