西式早餐肠的做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享早餐香肠做法的宠物知识，其中也会对西式早餐肠的做法(西式早餐肠的种类)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

西式早餐肠的做法

主料：金*鱼肠2根、甜豆适量 调料：食用油少许、盐少许、黑胡椒碎少许 做法步骤： 1、准备食材，甜豆掐去两头，去掉筋络，洗净，金*鱼肠两面打上花刀，便于煎熟 2、不粘锅放少许油，放入金*鱼肠小火慢煎，中间不停的翻面， 3、鱼肠煎至几面金黄后，推到一边，加入甜豆，翻炒，放入盐和黑胡椒碎，翻炒几秒钟出锅。 4、再搭配一个馒头或面包、一杯南瓜豆浆，美味的营养减脂早餐就做好了。 5、成品

英式早餐肠怎么做

英式早餐肠的做法
猪肉用绞肉机绞碎，或者直接买来肉碎，放入大点的容器
洋葱切碎，也可以放入小葱，这个很提味
按照配料表，放入全部配料
搅拌均匀，放入冰箱冷藏四小时
肉腌好之后，就可以开始灌香肠了，按照肠衣粗细程度控制香肠的粗细（不要灌的太满，否则后面扭结时肠衣会破）。灌好之后用针扎一些眼，防止后期加热时爆了。最后将香肠按照自己喜欢的长度扭结。

灌好的香肠分散开放冰箱冷冻，如果纠结在一起，冻住后容易粘破肠衣，吃的时候取出解冻，放平底锅小火煎熟即可。我喜欢用空气炸锅去烤，拿出不用解冻，190度16分钟就好了，很健康。

香肠怎么蒸好吃

蒸香肠的做法： 1、香肠四根，用开水烫一下。 2、锅里加水，冷水上锅。 3、盖上锅盖，大火烧开。 4、大火蒸10分钟。 5、拿出凉一会，不烫手为止。 6、切片装盘。 扩展资料 中国的香肠有着悠久的历史，香肠的类型也有很多，主要分为川味儿香肠和广味儿香肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的。在以前香肠是每年过年前制作的食品，而现在一年中的任何时候都可以吃到香肠了。 但是过年吃自制的香肠已经成为了南方很多地区的习俗，一直保留到了今天。世界上最长的香肠是2008年12月27日，在罗马尼亚首都布加勒斯特，厨师用70公斤肉、蒜等配料制成一根392米长的香肠，从而打破世界记录。 主要功效 香肠可开胃助食，增进食欲。 禁忌与副作用 儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食；肝肾功能不全者不适合食用。 饮食文化 中国香肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”，其法流传至今。中国灌肠香肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品，是中华传统特色食品之一，享誉海内外。 保存方法 做好香肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为1节，进行结扎。两天后再翻转一次。 晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般地，7-10天就差不多了。吃的话，3-4天后就可以了。但不要晒得太干，否则口感就差了。好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下*凉处，可保存到春节后。 参考资料：香肠.百度百科

怎么自己制作香肠？

超好吃的小香肠

自制香肠调料配方大全

香肠是我们平时常吃的一种熟食，香肠的做法也是比较多的，它的调料配方也比较多，各个地区都有比较有名的香肠的做法，比如说广式香肠，川味香肠，哈尔滨红肠等等，都是比较有名的香肠，他们的做法不同，营养价值都是非常不错的，下面我们就来了解一下做香肠的调料配方。 做香肠的调料配方 广式香肠的配料标准 主料：猪瘦肉35公斤，肥膘肉15公斤。辅料：食盐1．25公斤，白糖2公斤eter，白酒1．5公斤，无色酱油750克，鲜姜500克（剁碎挤汁用），胡椒面50克，味精100克，**酸钠3克。 广州卫生肠香肠配料标准 主料：瘦猪肉100千克 辅料：白糖9.4千克，精盐2.5千克，50度白酒1.8千克，一级生抽5千克，硝150-200克 广东烧香肠配料标准 主料：猪肉10千克（其中肥肉3千克，瘦肉7千克），辅料：食盐300克，糖800克，酒300克，酱油500克，芝麻酱200克，香料粉10克。 川味香肠的配料标准 主料：肥瘦猪肉（肥瘦比例为3：7）辅料：2500克，盐75克，醪糟汁100克，白酒25克，五香料粉2克，花椒粉2.5克，辣椒粉20克，胡椒粉3克，味精、白糖各5克，猪肠衣适量，竹筒1个。 芜湖香肠配料标准 主料：肠衣适量，猪瘦肉6斤，肥肉4斤。辅料：料酒250克，葱姜各50克，花椒粉5克，盐50克，味精50克，香料A（如图）50克，食用葡萄糖30克（作用是使肉呈现枣红色，且有淡淡的香气，可代替以前的硝使用）。 知识介绍 以猪或羊的小肠衣（也有用大肠衣的）灌入调好味的肉料干制而成。香肠一般指猪肉香肠，全国各地均有生产，名品有广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等；按风味分，有五香香肠、玫瑰香肠、辣味香肠等，各有特色。