虾仁汤最简单的做法

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虾仁汤最简单的做法

原料：
斑节虾、鱼浆各200克，冬笋150克，香菇3朵。

调料：
香油、盐、酱油、醋、蒜泥、香菜、淀粉各适量。


做法：

1、将冬笋洗净，切成丝，在沸水中烫熟；香菇洗净，去掉根部蒂结，切丝；斑节虾去壳，去除沙线，洗净，沥水，加入鱼浆拌打至出筋。

2、锅中放足量清水，大火煮沸，将虾仁、鱼浆用手逐个挤入沸水中，煮熟后取出。

3、锅中放足量清水，加热，放入虾仁、鱼浆、冬笋和香菇，再放入香油、盐、酱油、醋，煮沸。

4、取适量淀粉兑水勾芡，撒上蒜泥和香菜末，即可食用。

虾仁汤怎么做 简单点的

干虾仁做汤怎么做

推荐一道好喝的汤：
娃娃菜虾仁干汤
用料
主料娃娃菜1棵虾(干)5个
调料食盐适量鸡精2克姜5克料酒少许
娃娃菜虾仁干汤的做法
1.锅中放一大碗水烧开后，放入虾仁干(点击进入做法：微波虾仁干)、姜丝，再倒一点料酒，煮开后转小火10分钟左右（把虾仁干的鲜味煮出）
2.娃娃菜掰开洗净甩干水份，竖向切成条
3.锅里虾仁干煮十分钟后，开盖放入娃娃菜，再盖上盖子一两分钟即可调入少量盐和鸡精出锅
烹饪技巧
1、想要汤色清，用小火煮。
2、盐的用量根据虾仁干的咸度来调节。
3、这里用的虾仁干是我自己用微波炉做的
菜品特色
用自制美味虾仁干做了这个鲜美的汤，娃娃菜无疑和虾仁干是绝配，无论是做汤或者做蒸菜，两者的味道都能非常完美的结合在一起。所以自己做了虾仁干后，第一个想到的就是要做这个便捷简单又鲜味出众的汤。

小白菜虾仁豆腐汤的家常做法大全怎么做好

主料


小白菜 冻豆腐（或者老豆腐）

辅料


锅热油少许 姜末少许
蒜片适量 火腿粒二大匙
虾皮一把
小白菜豆腐汤的做法步骤
1. 小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐（或者老豆腐）切块儿备用。
2. 锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。
3. 放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段儿和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。

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裙带菜海鲜汤的做法 油热爆香花椒粒 入虾仁煎黄大约20秒 锅中添凉水，入豆腐条，北豆腐最好提前用盐水先泡30小时去豆腥味 等水沸了入裙带菜，打散 再入银鱼干，此处可换其他鱼干，当然银鱼做汤是最好的 鸡蛋里放一勺生抽，这样鸡蛋入汤后色泽鲜亮，吃起来也有味道！ 锅中烧到有大水泡翻滚，将蛋液倒入，锅转小火，入嫩芹菜叶（可换其他青菜）滴香油，鸡精，盐，糖