大海螺怎么做好吃

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享海螺丝的家常做法大全的宠物知识，其中也会对大海螺怎么做好吃(大海螺怎么做好吃 家常做法大全)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

大海螺怎么做好吃

大海螺的做法有凉拌海螺、水煮海螺、盐焗大海螺等。凉拌海螺。准备食材：海螺4个、香菜一棵、小米椒两个、青椒一个、生抽两勺、醋一勺、糖一勺、蒜三瓣。新鲜海螺洗净，放入水中，水开后小火煮12分钟。把煮好的海螺剔出肉，海螺肉切片，把料汁调好，浇到海螺肉上即可。 一、凉拌海螺 1、准备食材：海螺4个、香菜一棵、小米椒两个、青椒一个、生抽两勺、醋一勺、糖一勺、蒜三瓣。 2、新鲜海螺洗净。 3、放入水中，开锅后小火煮12分钟。 4、把煮好的海螺剔出肉。 5、海螺肉切片。 6、把料汁调好。 7、浇到海螺肉上。 二、水煮海螺 1、准备食材：海螺适量。 2、大海螺用刷子刷去表面泥沙粘液，放入锅中，冷水没过。 3、开大火煮，水开后，翻一下，关火出锅。 4、用筷子轻挑螺肉。拌黄瓜、拌大葱都可，看个人口味。 三、盐焗大海螺 1、准备食材：大海螺8个、粗盐1500g、花椒2g、香叶4片。 2、大海螺洗净后沥干水分，用花椒和香叶炒一下盐。 3、烤盘垫锡纸，先铺一层盐，把海螺全部放进去，表面全部覆盖粗盐，用锡纸包好，多包几层，防止漏气。烤箱提前预热至200℃后，装有食物的烤盘放入中层，烘焙烤模式200℃烤30分钟即可。

海螺的做法

　　海螺是人们喜爱吃的海鲜之一，海螺做菜味道非常的鲜美，营养丰富。很多人都喜欢吃海螺，多吃海螺对身体好。那么你知道海螺怎么做比较好吃吗?下面我就为大家推荐几款好吃的海螺做法，希望大家喜欢哦。 　　香辣海螺肉 　　材料:海螺肉300克，香菜1棵，生姜1小块，干辣椒8个，食用油50克，酱油2小匙，料酒2小匙，白糖2小匙，精盐2小匙。 　　做法 　　1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝; 　　2.锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。 　　注意 　　香辣诱人，脆嫩可口。螺肉一定要新鲜，否则影响口感。 　　海螺吐情 　　材料：海螺3个，彩椒2个。 　　做法 　　1.1、把海螺洗干净，将海螺肉挖出洗净切好待用。 　　2.2、将海螺壳洗净。 　　3.3、用彩椒将海螺肉炒好，塞用海螺壳里面即可。 　　香爆螺肉 　　材料主料：田螺肉、黑木耳、蘑菇。 　　配料：姜、香葱、油辣子、蚝油。 　　做法 　　1)田螺肉用料酒、姜、淀粉腌制15-30分钟，蘑菇片用开水煮沸捞起晾干。 　　2)起油锅，加油辣子，开大火至油热，下田螺肉翻炒至香。 　　3)再加入黑木耳丁、蘑菇片，翻炒数分钟后，加适量蚝油、糖、白胡椒。 　　4)装盘前撒香葱末翻炒即可。 　　爆海螺 　　材料：海螺，盐，蒜，葱，油，干辣椒，料酒，醋少许，花椒，大料。 　　做法 　　1.买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐水。 　　2.蒜，切大片;葱剥皮洗净切大段，干辣椒也用清水略微洗一下，切段。 　　3.炒锅上火，油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入，爆香。 　　4.将吐净泥沙的小海螺倒入锅中，用铲子不断搅动，使其均匀受热，并加入料酒和少许醋。 　　5.倒入少许开水没过海螺，水中加盐，加入花椒和大料，煮大约5分钟至水基本靠干，取出小海螺，装盘即成。 　　凉拌海螺 　　食材准备 　　海螺适量，青红椒少许，生抽，胡椒粉，油适量。 　　方法步骤 　　1、将海螺放入水中煮熟，青红椒切丝待用; 　　2、将煮熟的海螺捞出后用牙签或者其他工具挑出里面的肉; 　　3、将挑出来的肉去掉尾部的黄绿部分后切片放在盘中; 　　4、将青红椒丝放在海螺上，淋上生抽，撒上胡椒粉; 　　5、然后烧上一勺热油，淋在上面拌匀即可食用。 　　酱汁海螺 　　材料：海螺500克。调料酱油200克，味精15克，白糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，高度白酒50克。酱料包八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。 　　做法 　　1、将海螺放在清水中吐净泥沙，洗净外壳，然后放入蒸锅中蒸熟，捞出后冲凉备用。 　　2、坐锅点火加入清水，放入酱料包、味精、酱油、白糖、鸡粉、胡椒粉和白酒烧开，然后关火晾凉。 　　3、将熟海螺放入晾凉的酱汁中，浸卤约2小时，捞出后浇上一些原汁，即可上桌食用。 　　制作酱汁海螺的方法即简单又易学。而且非常好吃。如此简单的`家常做法，你学会了吗？ 　　护心肉焖海螺 　　材料 　　护心肉，海螺，青蒜，耗油，酱油，老抽，盐，味精，糖，蒜，十三香 　　做法 　　1、护心肉用高压锅压15分钟; 　　2、把15小个海螺煮熟取出螺肉一分为二，把熟湖心肉切见方的小块待用。 　　3、炒锅留底油加蒜片、十三香炸香后放入耗油、酱油、老抽、盐、味精、糖。 　　4、之后加入30克的水烧开，放入护心肉和海螺煨3分钟，洒入青蒜即可装盘。 　　海螺寿司 　　材料： 　　寿司醋3茶匙、大米饭2碗、酱油、芥末、味付海螺肉各适量 　　做法： 　　1.首先将米饭煮熟，打散，散热。 　　2.装起两饭碗大米饭，加入3茶匙的寿司醋，搅拌均匀。 　　3.模具放入一片紫菜，然后装入米饭，压紧。 　　4.切成小段。 　　5.取3块紫菜饭图摆到寿司碟上。 　　6.海螺肉切成碎粒。 　　7.用汤勺将海螺肉勺到紫菜饭团上，然后准备好芥末酱油即可开动！ 　　酱爆海螺丝 　　材料： 　　海螺丝，黄豆酱，豆瓣酱，油，盐，料酒，葱白，生姜，大蒜，青椒等 　　步骤： 　　1.螺丝用盐水浸泡，让其吐尽泥沙。用清水冲洗干净。 　　2.将葱姜蒜和大料准备好; 　　3.将黄豆酱和郫县豆瓣酱准备好; 　　4.取2勺黄豆酱和1勺郫县豆瓣酱混合均匀备用(喜欢辣味的可以多放郫县豆瓣酱); 　　5.葱姜切丝备用; 　　6.蒜切片备用; 　　7.热锅凉油，先把葱丝、姜丝、蒜片和八角炒一下，爆出香味。 　　8.再放入调和好的酱料; 　　9.翻炒出酱香味; 　　10.将洗净的海螺丝放入。此时动作一定要快，大火爆炒哟。如果时间长了或是锅的热量不够的话，海螺丝的肉肉，都会躲到壳中，很难取出的哟。 　　11.翻炒均匀即可关火。 　　12.关火后，倒入事先切好的辣椒丝，出锅装盘即可。 　　稻香肉焖海螺 　　材料 　　五花肉350克，海螺肉400克，小白菜心10棵，盐、酱油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、食用油各适量 　　做法 　　1、猪五花肉用沸水汆透，皮面抹蜂蜜后入热油锅炸至上色捞出，切成方块，用稻草捆扎。 　　2、海螺肉冲洗干净后氽水，切成块，加鲜汤、调料、小菜心和捆扎好的五花肉，烧至熟烂即成。

海螺丝怎么吃

香辣螺丝 材料 螺丝3斤，姜50g，蒜2头，酱油2勺，料酒1勺，醋1勺，糖1勺，八角一个，干辣椒2个，香葱少许 做法 1.螺丝剪去尾部洗净备用 2.姜蒜切碎，辣椒切段 3.锅加油烧热，油要多点。放入八角，辣椒，姜，蒜炒香放入螺丝煸炒一分钟，加料酒，酱油，盐，糖，醋继续炒，加半碗水，改中小火慢炒入味。炖的时间长点，能更好的入味。快好的时候撒上香葱即可出锅 炒螺丝 材料 螺丝。姜片。辣椒。八角茴。料酒。酱油。鸡精。盐。油。水葱叶 做法 1.锅内放油未红先炸姜出味。 2.紧接着倒入螺丝、辣椒、八角同炒，至水干后放料酒、酱油再炒，然后放水焖熟，留少量汤汁并加入盐、葱叶和味精，拌匀出锅。 酱爆螺丝 材料 螺丝500克，黄豆酱适量（没有也可以用豆瓣酱），草果2-3颗，生姜一块，花椒适量，小葱一根，剪过的干辣椒适量，料酒两调羹，美味鲜酱油一条羹，盐，味精 做法 1、先将洗净并去角的螺丝放进锅内焯水，（加几片生姜）直到水开，将其捞出滤水。 2、炒锅置火上，7成热时放入黄豆酱、草果、八角、生姜、花椒、干辣椒炒出香味，放入螺丝爆炒2分钟，再放入2调羹料酒炒匀。 3、最后放入美味鲜酱油一条羹，撒上盐和味精，盖上锅盖焖1分钟，再放上几根葱段炒匀即可出锅！ 韭菜炒螺丝 材料 螺丝肉，韭菜 做法 步骤1：螺丝肉买回来，要好好的洗洗，先用盐泡个5到10分钟，然后用手用劲的抓抓，多冲洗几遍，一定要洗干净的，不然会涩嘴的。 步骤2：加热，油微热放入干辣椒，姜片爆一下，然后倒入洗好的螺丝肉煸炒1分钟，加点料酒接着煸炒一下。 步骤3：倒入洗干净切段的韭菜，大火煸炒让韭菜瘪下去，然后加盐翻炒几下就可以了。 步骤4：加点鸡精就可以起锅了 爆炒海螺丝 主料 海螺丝 400g 辅料 干辣椒2个 蒜3瓣 姜1小块 盐3勺 黄酒适量 油2勺 爆炒海螺丝的做法 1 海螺丝浸泡一小时，吐沙子，洗净备用； 2 蒜姜切末备用，干辣椒切丝备用； 3 烧开水，将海螺丝焯水（30~60秒）焯水过程中放入姜片、少许盐、少许黄酒，捞出沥干备用； 4 烧锅，加入适量油，将干辣椒放入炒香，在辣椒即将变色时放入姜和蒜，煸炒出香味儿~ 5 放入海螺丝，加入适量黄酒和适量盐，不停翻炒，期间不用加水~海螺丝自带水，出锅装盘

海螺的做法

　　海螺是人们喜爱吃的海鲜之一，海螺做菜味道非常的鲜美，营养丰富。很多人都喜欢吃海螺，多吃海螺对身体好。那么你知道海螺怎么做比较好吃吗?下面我就为大家推荐几款好吃的海螺做法，希望大家喜欢哦。 　　香辣海螺肉 　　材料:海螺肉300克，香菜1棵，生姜1小块，干辣椒8个，食用油50克，酱油2小匙，料酒2小匙，白糖2小匙，精盐2小匙。 　　做法 　　1.螺肉洗净;香菜洗净切末;姜洗净切丝; 　　2.锅内放油烧热，爆香姜及干辣椒，加入螺肉大火快炒至熟，再加入酱油、料酒、糖、盐炒匀，最后加入香菜拌匀即可。 　　注意 　　香辣诱人，脆嫩可口。螺肉一定要新鲜，否则影响口感。 　　海螺吐情 　　材料：海螺3个，彩椒2个。 　　做法 　　1.1、把海螺洗干净，将海螺肉挖出洗净切好待用。 　　2.2、将海螺壳洗净。 　　3.3、用彩椒将海螺肉炒好，塞用海螺壳里面即可。 　　香爆螺肉 　　材料主料：田螺肉、黑木耳、蘑菇。 　　配料：姜、香葱、油辣子、蚝油。 　　做法 　　1)田螺肉用料酒、姜、淀粉腌制15-30分钟，蘑菇片用开水煮沸捞起晾干。 　　2)起油锅，加油辣子，开大火至油热，下田螺肉翻炒至香。 　　3)再加入黑木耳丁、蘑菇片，翻炒数分钟后，加适量蚝油、糖、白胡椒。 　　4)装盘前撒香葱末翻炒即可。 　　爆海螺 　　材料：海螺，盐，蒜，葱，油，干辣椒，料酒，醋少许，花椒，大料。 　　做法 　　1.买来鲜活的小海螺置入一个稍大一点的盆中，倒入淡盐水。 　　2.蒜，切大片;葱剥皮洗净切大段，干辣椒也用清水略微洗一下，切段。 　　3.炒锅上火，油热的时候将葱段、蒜片和干辣椒一并加入，爆香。 　　4.将吐净泥沙的小海螺倒入锅中，用铲子不断搅动，使其均匀受热，并加入料酒和少许醋。 　　5.倒入少许开水没过海螺，水中加盐，加入花椒和大料，煮大约5分钟至水基本靠干，取出小海螺，装盘即成。 　　凉拌海螺 　　食材准备 　　海螺适量，青红椒少许，生抽，胡椒粉，油适量。 　　方法步骤 　　1、将海螺放入水中煮熟，青红椒切丝待用; 　　2、将煮熟的海螺捞出后用牙签或者其他工具挑出里面的肉; 　　3、将挑出来的肉去掉尾部的黄绿部分后切片放在盘中; 　　4、将青红椒丝放在海螺上，淋上生抽，撒上胡椒粉; 　　5、然后烧上一勺热油，淋在上面拌匀即可食用。 　　酱汁海螺 　　材料：海螺500克。调料酱油200克，味精15克，白糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，高度白酒50克。酱料包八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。 　　做法 　　1、将海螺放在清水中吐净泥沙，洗净外壳，然后放入蒸锅中蒸熟，捞出后冲凉备用。 　　2、坐锅点火加入清水，放入酱料包、味精、酱油、白糖、鸡粉、胡椒粉和白酒烧开，然后关火晾凉。 　　3、将熟海螺放入晾凉的酱汁中，浸卤约2小时，捞出后浇上一些原汁，即可上桌食用。 　　制作酱汁海螺的方法即简单又易学。而且非常好吃。如此简单的`家常做法，你学会了吗？ 　　护心肉焖海螺 　　材料 　　护心肉，海螺，青蒜，耗油，酱油，老抽，盐，味精，糖，蒜，十三香 　　做法 　　1、护心肉用高压锅压15分钟; 　　2、把15小个海螺煮熟取出螺肉一分为二，把熟湖心肉切见方的小块待用。 　　3、炒锅留底油加蒜片、十三香炸香后放入耗油、酱油、老抽、盐、味精、糖。 　　4、之后加入30克的水烧开，放入护心肉和海螺煨3分钟，洒入青蒜即可装盘。 　　海螺寿司 　　材料： 　　寿司醋3茶匙、大米饭2碗、酱油、芥末、味付海螺肉各适量 　　做法： 　　1.首先将米饭煮熟，打散，散热。 　　2.装起两饭碗大米饭，加入3茶匙的寿司醋，搅拌均匀。 　　3.模具放入一片紫菜，然后装入米饭，压紧。 　　4.切成小段。 　　5.取3块紫菜饭图摆到寿司碟上。 　　6.海螺肉切成碎粒。 　　7.用汤勺将海螺肉勺到紫菜饭团上，然后准备好芥末酱油即可开动！ 　　酱爆海螺丝 　　材料： 　　海螺丝，黄豆酱，豆瓣酱，油，盐，料酒，葱白，生姜，大蒜，青椒等 　　步骤： 　　1.螺丝用盐水浸泡，让其吐尽泥沙。用清水冲洗干净。 　　2.将葱姜蒜和大料准备好; 　　3.将黄豆酱和郫县豆瓣酱准备好; 　　4.取2勺黄豆酱和1勺郫县豆瓣酱混合均匀备用(喜欢辣味的可以多放郫县豆瓣酱); 　　5.葱姜切丝备用; 　　6.蒜切片备用; 　　7.热锅凉油，先把葱丝、姜丝、蒜片和八角炒一下，爆出香味。 　　8.再放入调和好的酱料; 　　9.翻炒出酱香味; 　　10.将洗净的海螺丝放入。此时动作一定要快，大火爆炒哟。如果时间长了或是锅的热量不够的话，海螺丝的肉肉，都会躲到壳中，很难取出的哟。 　　11.翻炒均匀即可关火。 　　12.关火后，倒入事先切好的辣椒丝，出锅装盘即可。 　　稻香肉焖海螺 　　材料 　　五花肉350克，海螺肉400克，小白菜心10棵，盐、酱油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、食用油各适量 　　做法 　　1、猪五花肉用沸水汆透，皮面抹蜂蜜后入热油锅炸至上色捞出，切成方块，用稻草捆扎。 　　2、海螺肉冲洗干净后氽水，切成块，加鲜汤、调料、小菜心和捆扎好的五花肉，烧至熟烂即成。

请问螺丝怎么烧才好吃？