今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享抹茶蔓越莓饼干的做法的宠物知识,其中也会对蔓越莓饼干的做法,抹茶蔓越莓饼干怎么做好(蔓越莓饼干的制作方法)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
用料 无盐黄油 75g 糖粉 50g 全蛋液 一大勺 或 10g 宇治抹茶粉 8g 蔓越莓干 35g 低筋面粉 95—100g 抹茶蔓越莓饼干的做法 黄油切小粒室温软化.. 搅开,加入糖粉,拌匀.. 加入蛋液,拌至蛋液完全被吸收.. 加入抹茶粉,我用的宇治的,感觉比较会吸水分,用朱师傅的可以加到10克.. 拌匀,加入蔓越莓继续拌匀.. 加入低粉,美玫牌的话记得过筛,我用的加德牌,可以不用过筛,粉很细腻.. 拌匀至无白色粉末即可.. 桌上铺保鲜膜,把抹茶面团整成大长方形.. 再一点点压一点点整成长条,入冷藏1小时,冷冻的话半小时即可..冷冻冻太久太硬不好切,可以放冷藏回温下 冻完切块,正常165度18到20分钟即可,我家的烤箱温度低,所以是170度25分钟,各家烤箱不一样,视情况调整温度时间.. 好吃的抹茶蔓越莓饼干就完成了,简单吧
1. 黄油切小粒室温软化..
2. 搅开,加入糖粉,拌匀..
3. 加入蛋液,拌至蛋液完全被吸收..
4. 加入抹茶粉,我用的宇治的,感觉比较会吸水分,用朱师傅的可以加到10克..
5. 拌匀,加入蔓越莓继续拌匀..
6. 加入低粉,美玫牌的话记得过筛,我用的加德牌,可以不用过筛,粉很细腻..
7. 拌匀至无白色粉末即可..
8. 桌上铺保鲜膜,把抹茶面团整成大长方形..
9. 再一点点压一点点整成长条,入冷藏1小时,冷冻的话半小时即可..冷冻冻太久太硬不好切,可以放冷藏回温下
10. 冻完切块,正常165度18到20分钟即可,我家的烤箱温度低,所以是170度25分钟,各家烤箱不一样,视情况调整温度时间..
11. 好吃的抹茶蔓越莓饼干就完成了,简单吧
低粉 115克
黄油 75克
蔓越莓干 35克
全蛋液 1大勺(15ML)
糖粉 60克
蔓越莓饼干的做法
黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀。不需要打发
加入全蛋液,搅拌均匀
倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)
倒入低粉
搅拌均匀,成为面团
用手把面团整形成长方体,放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时,是冷冻不是冷藏哦)
冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘
烤箱预热160度,中层,20分钟即可
用料 无盐黄油 75g 糖粉 50g 全蛋液 一大勺 或 10g 宇治抹茶粉 8g 蔓越莓干 35g 低筋面粉 95—100g 抹茶蔓越莓饼干的做法 黄油切小粒室温软化.. 搅开,加入糖粉,拌匀.. 加入蛋液,拌至蛋液完全被吸收.. 加入抹茶粉,我用的宇治的,感觉比较会吸水分,用朱师傅的可以加到10克.. 拌匀,加入蔓越莓继续拌匀.. 加入低粉,美玫牌的话记得过筛,我用的加德牌,可以不用过筛,粉很细腻.. 拌匀至无白色粉末即可.. 桌上铺保鲜膜,把抹茶面团整成大长方形.. 再一点点压一点点整成长条,入冷藏1小时,冷冻的话半小时即可..冷冻冻太久太硬不好切,可以放冷藏回温下 冻完切块,正常165度18到20分钟即可,我家的烤箱温度低,所以是170度25分钟,各家烤箱不一样,视情况调整温度时间.. 好吃的抹茶蔓越莓饼干就完成了,简单吧
蔓越莓饼干充满浓郁的黄油香气,口感十分香脆,咀嚼后香甜的蔓越莓味道从口中弥漫开来,是一款简单快手的小饼干
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