芽苗菜怎么做好吃（芽苗菜怎么做好吃炒）

阳台菜园芽苗菜的做法步骤图,怎么做好吃

步骤 将豌豆 绿豆 黑麦 黑豆种子用清水洗干净，用40度的温水浸泡24小时。大瓶小瓶齐上阵。育苗盘洗干净，网购了20个大小育苗盘。盘子底部铺一张纸，用喷壶把纸打湿，把泡好的黑麦种子平铺纸上。神奇的纸上种菜～无土栽培。同上步骤豌豆种 绿豆种 黑豆种铺好。

催芽--泡了一天的绿豆 侧面图--保湿遮光 2天后出牙了，约2厘米 本来有绿色的壳，闲着没事我给剥了，可以不剥，逐渐见光 见光后变色了，并且逐渐长出叶子，也可以晒晒太阳，晒太阳叶子大，不晒叶子小。

做法：辣椒洗净切碎；香葱洗净，切丁。绿豆芽用清水冲洗干净。锅中加适量水，烧开。豆芽倒入开水中，立即关火。将豆芽在开水中搅拌，使其均匀受热，烫豆芽的时间10秒钟即可。既保持了豆芽的水分，口感又爽脆，还可去除豆芽表面的细菌残留。

绿芽菜怎么炒好吃揭秘

准备好食材，青豆芽洗净去根，蒜切末，尖椒切丝 2 热锅凉油，加入蒜末炒香，微黄即可，加入尖椒翻炒两下，加入青豆芽 3 待豆芽头绿色变深，青豆芽即熟，放盐和鸡精，即可 4 装盘，可以开吃啦，绿绿的很诱人，非。

绿豆芽冲洗干净，青蒜苗（或韭菜）洗净切段，葱切丝。 锅中放油，加葱丝爆香，加绿豆芽、香醋和盐翻炒，加青蒜苗（或韭菜），炒至豆芽熟即可。小贴士 绿豆芽是春季养生佳品，可适当食用。

绿豆芽择去不好的部位，洗净，沥干水，火腿肠切片，去筋荷兰豆准备好。火腿肠切成与绿豆芽差不多粗细，荷兰豆切细丝。热锅凉油，倒入适量山茶油。投入几粒花椒，小火煸炒变成深褐色。将豆芽倒入锅中，翻炒片刻。待豆芽有些软，将荷兰豆丝倒入，共同翻炒几下。

接着将新鲜的虾去壳并挑去虾线后清洗干净，用厨房纸巾吸干表面的水分，然后再调入料酒、蛋清、盐和鸡精抓匀，腌制2分钟备用。中火加热炸锅中的油，烧至五成热时，将虾仁放入，待虾身成型、表面稍变色，即捞出沥干油分。锅中留底油改大火，先爆香姜丝，再下韭菜段和绿豆芽翻炒1分钟。

把肉切成细丝加入一匙生抽几滴料酒和少许的淀粉。 抓匀腌制十分钟左右。 韭菜摘洗干净，切成段。

做法：首先将绿豆芽掐去两头，放入凉水淘洗干净，捞出沥净水分。韭菜择好洗净，切成3厘米长的段，葱、姜切丝。再将锅放旺火上，添入油，油热冒烟，先将葱、姜丝放入油内炸一下，随即倒入豆芽，翻炒几下，再倒入韭菜，放入盐，最后翻两个身即成。

皮蛋芽苗菜汤的做法,皮蛋芽苗菜汤怎么做好吃

1、步骤 皮蛋切成碎一些的丁。锅烧热，下入油，烧热后下入海米炸香。放入皮蛋丁翻炒。加入高汤或水，煮三两分钟。我用的水。下入芽苗菜。煮至芽苗菜断生，调入盐。出锅。

2、皮蛋去壳，切成小方块，备用。豆苗用清水过一下水，控干水分，备用。汤锅加适量的水煮开。放入姜片，倒少许油，加入皮蛋、豆苗。大火煮60秒水开加盐即可。

3、豌豆苗的做法 上汤豌豆苗 材料洗净，材料切块。（豌豆苗、蒜瓣、生姜、松花蛋、咸鸭蛋、草菇）锅内放油15克，10粒蒜瓣入油锅，小火煎。蒜瓣小火慢煎至煎黄，铲出。用锅中余油爆姜片。放入草菇片，加肉汤，煮10分钟，放入豆苗。放入松花蛋、咸鸭蛋和胡椒粉继续煮2分钟。

4、香椿苗炒鸡蛋的做法 食材 香椿苗 适量 鸡蛋 适量 盐 适量 食用油 适量 料酒 适量 醋 适量 方法/步骤 香椿苗用一两左右就行了，摘洗干净。碗中打入几个鸡蛋，加入适量的盐，再加入几滴料酒、几滴醋，充分打散。放入一半的香椿苗，另一半不动，备用。鸡蛋和香椿苗打匀。

5、好吃简单的凉拌菜做法1 【酸辣黄瓜条】 黄瓜又鲜又嫩，做个简单的黄瓜条，酸辣口儿的，非常开胃。虽然只是简单的一腌一拌，但要是用了我的这个小妙招，做出来的黄瓜条非常入味儿。

6、水煮鱼和清蒸鱼，这样煮的最能保持鱼的营养。 很喜欢吃鱼，怎么样做这道菜 好吃又有营养？ 美味煮鱼的方法 用料： 鱼肉250克，青蒜150克，芹菜心100克，干辣椒15克，郫县豆瓣40克，清油200克，酱油15克，味精1克，姜片10克，蒜片15克，水豆粉、清汤各适量。