油饼的家常做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享简单油饼做法的宠物知识，其中也会对油饼的家常做法(葱花饼的家常做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

油饼的家常做法

油饼的家常做法如下： 准备材料：面粉200克、油10毫升、葱末10克、花椒粉2克、盐2克。 1、面粉200克，油10克，清水50ML，搅拌均匀，抓匀。 2、准备葱末10克。 3、切开面团刷油，放入葱末，花椒粉2克，盐2克铺匀，卷成卷，刷油按平。 4、锅底刷油放入面饼，两面炸至金黄。 5、之后取出切块即可食用。

油饼做法大全带图解法

普通面粉250克、热水150克、冷水50克、葱油、葱、白芝麻、辣酱。 【制作方法】 1、准备面团的材料：普通面粉250克，热水150克，冷水50克。 2、将面粉倒进面盆中，分次加入热水（我用的开水），一边加水一边用筷子搅成絮状。 3、加入冷水，揉成面团。面团揉好后，盆口盖上湿布，静置30分钟。 此时的面团是非常粘的。4、面团静置的空档，我们来准备油酥的材料：葱油30克，面粉10克，小葱1小把，盐。 没有葱油，用一般的食用油也行，香味打点折扣。 5、用热油倒入面粉，“葱油+面粉”混合，搅拌均匀，油酥就做好了。小葱切末备用。 6、半小时后，将面团取出继续揉，揉至表面光滑。 可以在案板上撒点面粉，或者手上抹点油，方便操作。 7、将揉好的面团分成6份。 8-9、取一份擀开、擀平、擀长。抹上一层油酥，撒上盐、葱花和适量的白芝麻。 10、卷好后，朝一个方向稍稍扭一下，将收口处贴紧。 11、从一端卷向另一端。12、卷好。 13、用手掌稍微按压一下，再用擀面杖轻轻擀平擀薄。 14、依次擀好。 15、我做了两种口味：**和辣味。做辣味的，在抹完油酥后再抹上辣酱，再撒葱花即可。 16、锅中加适量油，抹匀，下入葱油饼 胚，盖上锅盖儿，小火煎。 不盖锅盖儿，饼水分蒸发，口感会干硬。 要是喜欢吃脆点的，最后饼煎熟后可以揭开锅盖继续煎一会儿，灵活把握哈。小火就不废话了，说过多次了，火大了外面焦掉里面还是生的。 想好吃就得耐点烦，别着急。心急不仅吃不了热豆腐，也吃不成好煎饼。 17-18、中途翻个面。煎至饼熟透、两面金黄即可。 趁热吃，配碗豆浆或者米糊，很满足的一餐。

怎样做油饼又软又好吃

自己做油饼最简单方法

在盆里倒两瓢面粉，2克酵母粉，加一些盐，现在发面都用酵母粉代替了碱面，再加入少许的白糖，然后搅拌均匀，在面粉里加入适量温水，用手和面，揉成光滑松软的面团，在面团上挤一些黄油，然后再揉成松软的面团，醒面，等待面粉发酵。 这种面还是头一天晚上和好，等到第2天的时候再使用，让面粉慢慢的发酵，充分发酵。第2天把发酵的面粉取出来，在案板上揉成光滑松软的面团，切成大小相等的几个小面团儿，把这些小面团擀成一个个的薄饼，在每个薄饼的中间画上两刀，然后油锅里倒油烧热，直接把薄饼顺着油锅边下到油锅里开始炸。 油饼很快能漂浮到油的表面，然后翻面儿炸，炸得时间久一些，油饼就会炸特别焦特别脆，喜欢吃这种口感的人可以把面饼多炸一会儿。

做油饼的步骤

炸油饼，面鱼儿，配方分享

油饼的制作方法与步骤

油饼的制作方法与步骤 材料 面粉2又1/2杯，滚水3/4杯，蛋1个，葱末6大匙，葱末1大匙，麻油1大匙，猪油1/2大匙，盐1小匙 做法 1.)将滚水冲入面粉中用筷子略为搅拌，再加入蛋拌匀。揉成面团，放着醒20分钟。 2.)将醒好的面团分成6块，每块压扁，再用杆面杆成圆薄片，撒上1大匙的葱，少许麻油、猪油和盐。接着由两边向内对折，用手压扁。然后用杆面棍杆成厚约0.5公分的圆饼皮。 3.)用平底锅，放一大匙油，然后将饼皮放入慢慢煎熟即可。 油饼做法指导 在面食的烹制方法中，蒸和烙比较好，捞、煮会使面食中的营养跑到汤里去，而油炸面食，如油条、油饼等，因为制作时油温过高，导致食物的维生素被破坏殆尽。 油饼知识介绍 油饼类似油条，是一种油炸食品，但比油条短，脆，成一小圆圈状，和碗口差不多大。 1. 此类型早餐的热量高、油脂高，最好少吃，建议搭配豆浆食用。 2. 太过油腻的食物可使人记忆力衰退，加速人体老化； 3. 油饼在连续高温中炸煎制成，含有十多种非挥发性有毒物质，长期过量食用可导致肝炎、肠炎或癌症等。

油饼怎么做?

葱油饼的做法

油饼的制作方法和配方

主料： 大米1500克、黄豆375克、清水适量、葱末适量、盐6小匙、食用油2升。 辅料： 鸡精3小匙。 做法： 1、黄豆提前一晚进行清洗干净，用水浸泡。 2、大米提前一晚进行清洗干净，用水浸泡。 3、把泡发好的黄豆和大米混合在一起，水量还是要留些，但也不能过多，正常是刚好没过豆米的水量。 4、把混合好的黄豆、大米和水分次慢慢加入到磨浆机内研磨。 5、豆米浆宁可浓稠些也不可太稀了。 6、磨好后的豆米浆大概是这种浓稠度。 7、往磨好的豆米浆内加入3小匙盐。 8、用勺子搅拌均匀，然后静置3～4小时。 9、接着往豆米浆里加入3小匙盐和3小匙鸡精。 10、加入适量切碎的葱末。 11、继续把豆米浆搅拌均匀。 12、豆米浆就制作好了。 13、开大火，往锅内倒入食用油，把油饼勺一起放入锅内加热。 14、待油温加热超过180度时，从锅内取出油饼勺，往油饼勺内倒入一勺豆米浆。 15、不建议倒太多豆米浆，勺子边缘可以稍微留点。 16、然后把油饼勺放入锅底，可看见大量气泡冒出，十几秒后油饼就慢慢鼓起来了，浮到油锅表面，待油饼一面炸至金**后，翻一面继续。炸好的油饼从锅内捞起控油，稍微放凉后即可食用。 17、完成。