虾皮可以剁碎蒸鸡蛋糕吗

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享虾剁碎蒸鸡蛋羹的做法的宠物知识，其中也会对虾皮可以剁碎蒸鸡蛋糕吗(虾皮可以剁碎蒸鸡蛋糕吗图片)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

虾皮可以剁碎蒸鸡蛋糕吗

虾皮可以剁碎蒸鸡蛋糕
蒸鸡蛋糕的做法

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。
2、现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，一冲进去就成蛋花了。
3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入剁碎的虾皮。
4、烧一锅清水，放上蒸隔。水一定要开以后，再把蛋液放上蒸隔，然后开小火，锅盖一定要留缝，不要盖严实了。这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。
大概10－15分钟，鸡蛋羹就应该差不多好了。撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！

蒸鸡蛋羹放剁碎的鲜虾时，蒸好后虾总是粘成块，怎么办？

这个好像没啥特别好的办法，因为蛋羹受热后，会像烧水一样慢慢的翻滚，剁碎的虾肉就会随着滚到一起，蛋羹慢慢熟了，凝固了，虾肉也就成了一团一团的。

虾泥蛋羹的做法，虾泥蛋羹怎么做好吃，虾泥蛋羹的家常

虾泥蒸蛋怎么做

虾仁蒸蛋做法

虾仁蒸蛋是一道美食，主要材料有虾仁、鸡蛋、胡萝卜，辅料有香葱、生姜。虾仁蒸蛋是一道家常菜。

美食～烹饪～做法

虾沫鸡蛋羹的做法

**蛋羹的时候里面可以加奶粉吗，该怎么加呢

不建议你这么做哦，因为蒸鸡蛋羹需要高温加热，一般奶粉冲泡都不能用这么高的温度，这样会破坏里面的营养成分，宝宝吃了没有营养，添加不添加奶粉不也就没有意义了，是吧，直接加水就好了~希望能帮到你哦，在告诉你一个怎么**蛋羹比较嫩滑的方法，宝宝特别喜欢吃 鸡蛋羹做法： 用料 主料：鸡蛋1个 调料：食盐3克水适量 鸡蛋羹的做法 1.鸡蛋冲洗干净，准备和鸡蛋差不多等量的温开水（另外，蒸锅中倒上水烧开） 2.鸡蛋磕入碗中，加少许盐，兑入温开水，打散后，用滤网过滤一遍，滤去浮沫 3.蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞，放入水已煮开的蒸锅中，蒸7-8分钟即可 烹饪技巧 1、兑入鸡蛋中的，要用温开水，否则就变成蛋花汤了哈；此外，关于温开水的量，喜欢干一点的蛋羹，就少兑一点水，反之亦然——我个人觉得1:1的比例，蛮好的，就像果冻一样。 2、要想蛋羹细腻平滑，必须先过滤蛋液，滤去浮沫。 3、蒙上保鲜膜是为了防止蒸汽回落到蛋羹上，造成蛋羹表面“坑坑洼洼”——我也用盘子盖着试过，效果没有保鲜膜好，所以我建议还是用保鲜膜，但是要用耐高温的那种哈！