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气豆炒土豆丝的做法,气豆炒土豆丝怎么做好吃

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气豆炒土豆丝的做法,气豆炒土豆丝怎么做好吃

气豆炒土豆丝的做法,气豆炒土豆丝怎么做好吃

气豆土豆丝的做法
1.把气豆和土豆洗干净,放在盆里备用。

2.将气豆和土豆分别切成丝,肉也切好,备用。

3.起锅,倒油,放入切好的猪肉,同时加入十三香调料,炒六分熟。

4.加入土豆丝,再加入酱油,翻炒。

5.放入气豆丝,一起翻炒均匀。

6.炒到菜八分熟。

7.放入蒜末,继续翻炒,直至全熟就可以出锅了。

梅豆角的禁忌是什么?

据介绍,梅豆角中含有的皂素,对消化道有强烈**,可引起出血性炎症,并对红细胞有溶解作用,只要在加热至100℃,经一段时间方可破坏其毒性。豆粒中含血细胞凝集素,具有血细胞凝集作用。 梅豆角放置过久,还可产生大量**酸盐,引起变性血红蛋白症。因此,梅豆角中毒多因起进食炒、煮不透的梅豆角所致,其发病快,可在进食后数分钟发病,多数为2至4小时。 扩展资料 梅豆角又称扁豆,多年生、缠绕藤本。全株几**,茎长可达6米,常呈淡紫色。羽状复叶具3小叶;托叶基着,披针形;小托叶线形,长3-4毫米;小叶宽三角状卵形,长6-10厘米,宽约与长相等,侧生小叶两边不等大,偏斜,先端急尖或渐尖,基部近截平。 总状花序直立,长15-25厘米,花序轴粗壮,总花梗长8-14厘米;小苞片2,近圆形,长3毫米,脱落;花2至多朵簇生于每一节上;花萼钟状,长约6毫米,上方2裂齿几完全合生,下方的3枚近相等。 花冠白色或紫色,旗瓣圆形,基部两侧具2枚长而直立的小附属体,附属体下有2耳,翼瓣宽倒卵形,具截平的耳,龙骨瓣呈直角弯曲,基部渐狭成瓣柄;子房线形,**,花柱比子房长,弯曲不逾90°,一侧扁平,近顶部内缘被毛。 荚果长圆状镰形,长5-7厘米,近顶端最阔,宽1.4-1.8厘米,扁平,直或稍向背弯曲,顶端有弯曲的尖喙,基部渐狭;种子3-5颗,扁平,长椭圆形,在白花品种中为白色,在紫花品种中为紫黑色,种脐线形,长约占种子周围的2/5。花期4-12月。 参考资料来源:百度百科-梅豆角

梅豆和什么不能在一起吃

梅豆和花生不可以一起煮。梅豆有毒性!

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白芸豆是白扁豆吗?

不是
白芸豆,其生物学名叫多花菜豆,因花色多样而得名。属豆科,蝶形花亚科,菜豆族菜豆属,白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷,后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国、墨西哥,欧洲的英国,亚洲的中国、日本等。我国在16世纪末才开始引种栽培。现在中国的各个省区均有种植,面积较大的省份是云南、贵州、四川等,而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。
白扁豆,一种农作物,可晒干,炒后可食用。白扁豆味甘,性微温,有健脾化湿,利尿消肿,清肝明目等功效。白扁豆,别名藊豆、白藊豆、南扁豆;拉丁文名Dolicho,lablabL.一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子,一年生缠绕草本。扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实,晒干,取出种子,再晒干。种子扁椭圆形或扁卵圆形,表面淡苋白色或淡**,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微,味淡,嚼之有豆腥味。

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