桂鱼的做法？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享桂鱼鱼的做法的宠物知识，其中也会对桂鱼的做法？(桂鱼的做法视频)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

桂鱼的做法？

清蒸桂鱼的做法： 准备用料：桂鱼一条、料酒适量、姜适量、豆豉适量、蒸鱼豉油适量、香葱适量、油适量。 一、桂鱼一条，约两斤重，太小的桂鱼适合烧。清洗干净，鱼身打花刀。 二、用料酒和姜将鱼身涂抹均匀，略微腌制十分钟。 三、另准备一个盘子，用姜片铺底。 四、将腌制好的鱼铺在姜片上，鱼身撒少量的豆豉，入锅蒸6，7分钟即可。 五、蒸好的鱼取出，倒掉蒸出来的水分。 六、淋上蒸鱼豉油，摆上香葱。 七、烧热一锅油，不需要太多，普通炒菜的量即可，将热油浇在鱼上即可。

桂鱼的做法

1、清蒸桂鱼

　　①首先准备一条桂鱼，姜葱蒜也要准备一些，油盐酱油也要食量。

　　②准备好材料之后，将桂鱼洗干净，肚子挖空，清洗，黑色的沥青物质要刮干净。然后将姜丝和其他的材料涂抹在鱼身上，去腥入味。

　　③将腌制十分钟的鱼放进蒸锅里进行蒸。大约二十分钟就可以了。将蒸好的桂鱼端出来，倒上酱油和香油，撒上一些葱花就可以吃了。这种做法可以保持鱼的鲜味，是很不错的家庭做法。

　　

　　2、水煮桂鱼

　　①水煮桂鱼的做法也很简单，准备一条桂鱼，油盐酱油准备好备用。

　　②桂鱼清洗干净，锅内倒入一些油，将几块蒜爆香，将桂鱼放进油锅里，正反两面都稍微的煎一下。接下来倒入一碗水，较好是矿泉水，自来水也可以。

　　③倒入了水之后中火煮，盖上锅盖。煮到香味从锅里飘出来，就可以打开看看里面的情况。用铲子稍微的在鱼身上插下去，感受一下鱼肉有没有熟。如果熟了就可以加入一些酱油和油，稍微的再煮一会儿。

　　④酱汁有些浓稠的时候关火，将鱼从锅里铲出来，然后将锅里的酱汁淋在鱼身上，就完成了。非常的简单。酱汁可以泡饭吃，很好吃。

　　

　　3、煎桂花鱼

　　①这种做法更简单，主要是买一条桂花鱼，将桂花鱼洗干净，抹上盐，腌制十五分钟。十五分钟之后桂鱼就会完全的入味。不要超过半小时，不然会比咸鱼还闲咸。

　　②过了倒入油，煮开。将桂花鱼放进去煎到两面金黄，熟透了就可以吃了。

桂鱼的做法?

1、新鲜桂鱼洗净、沥干。 在鱼背上拉四刀，插入准备好的姜片，鱼肚子里也放两三片。 2、插入葱段。 3、给桂鱼全身抹一遍盐，做个微spa。 4、倒入料酒，腌制10-15分钟。 5、缝隙时间来准备葱卷儿。 整成这样，比较好出葱香味儿。 6、腌制时间到，上锅开蒸。 大火把水烧开后转中小火，蒸10分钟。 7、时间到，取出蒸鱼时的姜片、葱段和汤水。 8、加入蒸鱼豉油、生抽、料酒。 9、热锅冷油，待油热。 10、放上准备好的葱卷儿，淋上油，呲…… 上菜，开吃！ 桂鱼的营养功效肺结核 脾胃虚弱 消化** 减肥 抗** 滋补气血

桂花鱼怎么做好吃又简单？

清蒸桂花鱼，做法简单又好吃。

桂鱼怎么做好吃又简单？

桂鱼的肉质细腻滑嫩，我个人认为做清蒸桂鱼最好吃，而且做法简单。下面我来分享一下清蒸桂鱼的做法。 清蒸桂鱼的做法 1.准备配料：新鲜的桂鱼一条，料酒一勺，蒸鱼豉油一小碗，葱白一段，姜一块，红辣椒一个，食用油适量。 配料 2.切配料：葱段切丝，红辣椒切丝，倒入碗中，倒入适量的水，浸泡备用。 切葱丝辣椒丝 3.腌制桂鱼：桂鱼处理干净后，两面打一字花刀放入盘中，切姜丝撒在鱼身上，放入盐、淋入料酒均匀的涂抹在鱼身、鱼腹腌制十分入味去腥。 腌制十分钟 4.蒸鱼：蒸锅中加入水，水开后放入桂鱼，大火蒸十分钟左右即可。（根据鱼的大小，三斤重以下十分钟，四斤左右多蒸五分钟） 蒸十分钟 5.放入调料：把桂鱼蒸熟后取出，挑拣出姜丝，放入蒸鱼豉油，撒上葱丝辣椒丝。 倒入蒸鱼豉油 6.淋热油：锅中倒入食用油，油温升至七成热（油微微冒青烟的状态），淋在鱼身上，激发出葱香味即可。 成品 清蒸桂鱼制作完成，桂鱼肉质细嫩，鱼肉热量低，孩子和老人都适合，补虚又易吸收。