一分钟学会，味道鲜美无比！怎么做家常蒜蓉粉丝蒸虾？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享蒜蓉粉蒸虾的做法大全的宠物知识，其中也会对一分钟学会，味道鲜美无比！怎么做家常蒜蓉粉丝蒸虾？(清蒸粉丝蒜蓉虾的做法窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

一分钟学会，味道鲜美无比！怎么做家常蒜蓉粉丝蒸虾？

在我们的日常生活中，相信很多人对于“虾”这款食材应该非常喜欢。毕竟对于这款食材来说，本身的蛋白质和营养都是肉食之中相对较高的，而且基于低脂肪的特性，老人小孩儿稍微多吃一点也没多大关系。 而对于家常菜的品种来说，关于虾的美味也不在少数，就比如说最常见的椒盐大虾、蒜蓉大虾、白灼虾、红焖虾、水煮虾等等。提起蒜蓉粉丝大家都会想到用来蒸扇贝，其实蒸大虾味道也很不错哦！粉丝吸收了虾的美味，用蒸的烹饪手法更能保持菜品的原汁**。 用料：大虾15只，粉丝1小捆，小葱2根，姜2片，大蒜5瓣，生抽2汤匙，陈醋1汤匙，糖半汤匙，香油1平匙，蒸鱼豉油1汤匙，白胡椒粉，清水，盐，油（各适量） 做法：1，把大虾去头挑出虾线，葱姜蒜切末备用。 2，粉丝提前用温水泡开。 3，调酱汁:取一个小碗放入生抽、陈醋、糖、香油、蒸鱼豉油、盐和胡椒粉搅拌均匀，再加入适量的水拌匀备用。（水不要加入的太多，酱汁调好后可以自己尝尝味道。） 4，把泡好的粉丝捞出沥去水份铺在盘底，把大虾摆放在粉丝上面。 5，锅中放适量油烧至五成热，放入葱姜蒜末爆出香味。 6，把炒好的葱姜蒜末连油均匀的铺在食材上面。 7，再把调好的酱汁均匀的淋在上面。 8，锅中添适量水烧开后，把盘子放入锅中盖上锅盖蒸1-2分钟，再打开锅盖蒸7-8分钟。（开盖蒸虾的口感不会老，粉丝也不发干。） 9，撒上葱花即可 小贴士 ：为了保持菜品美观我没有把虾的后背剪开，如果自己吃可以把后背全部剪开，这样会更加入味。酱料可以根据自己的口味调制，没有蒸鱼豉油也可以不放。

蒜蓉粉丝虾要蒸多久

做一道虾给孩子吃，而“蒜蓉粉丝蒸虾”是她最爱吃的，每次做一大盘基本上都会把它吃光，“蒜蓉粉丝蒸虾”不但味好，也是一道非常上档次的菜，用它来招待客人也倍有面子。 这道菜的咸鲜味甜，现在在每家的饭桌几乎时不时也都能看见。“蒜蓉粉丝蒸虾”主要也就是由虾和粉丝加上大蒜末制作而成的，虾肉滑嫩饱满，营养丰富，口口都是肉，所以小孩子和老人家很适合吃。它制作非常简单快捷，基本上10多分钟就可以成菜。话不多说，下面就给大家这个个超级简单的“蒜蓉粉丝蒸虾”的具体做法。 ——【蒜蓉粉丝蒸虾】—— 【制作主料】：大虾半斤、粉丝1把 【制作调料】：大蒜1头、小米辣2个（喜欢的放）、生抽2勺、蚝油1勺、盐半茶匙、香葱1根 ——制作方法和步骤—— 【步骤一】：把粉丝放大碗里边，放温水没过粉丝给它泡上，一般要泡20分钟左右，把粉丝泡软就可以。 【步骤二】：把虾头和虾脚（也可以不用去除，根据个人的爱好，虾头不要扔掉，可以留着炸来吃，味道非常不错，炸完的虾油可以用来拌凉菜非常不错哦！），用牙签在虾背的中间位置的关节处扎进去往上轻轻一挑把虾线去掉，然后清洗干净。 【步骤三】：然后用刀从去虾头的位置往尾部把虾破成两半，但是不要全部破开，刀破到尾部最后一个关节处分开两半，也就是尾部的地方不要切断，然后把所有的虾都这样处理完就OK啦！处理好以后，清洗干净备用。 【步骤四】：把大蒜拍碎，剁成蒜末（大蒜尽量可以多一点），小米辣切成小圈圈（喜欢辣的放，不喜欢可以不放），放小碗中备用，香葱切成末，只要葱叶，葱白不要。 【步骤五】：锅中放油烧热，烧到8成热，也就是开始冒烟了，然后把它浇到蒜末和小米辣里边，把色香味激发出来，稍微放凉后，开始调味，依次放入生抽2勺、蚝油1勺、盐半茶匙，搅拌均匀备用。 【步骤六】：把泡好的粉丝捞起来，稍微把水分控一下，放入准备好的稍微深一点的盘子中，把虾破开的分开，尾部朝上依次平铺摆在粉丝上边。 【步骤七】：虾摆好后，把调好的蒜泥料汁均匀的地倒在虾的身上，然后放开水锅中的帘子上，盖盖隔水蒸8分钟左右。 【步骤八】：8分钟后将盘子端出，在其表面撒上准备好的葱花。再起锅浇油，将烧好的热油倒在葱花上，把葱的香味激发出来，就可以上桌开吃啦！ 【产品图】：味道鲜香的“蒜蓉粉丝蒸虾”就做好了，看上去是不是就流口水了，呵呵！赶紧买虾去吧！ ——烹饪小贴士—— 这道色香味俱全的“蒜蓉粉丝蒸虾”就这么简简单单地做好了，基本上十多二十分钟就搞定，就是处理虾的时候有点费事，但还是很容易的，也没有什么难度，就是新手小白也很容易操作上手，家里来客人做来吃也是很有面子的，大家要是喜欢的话可以试一试！正好过节做给家人来吃，在制作的时候我们注意这几点就可以很好地掌握了。 （1）虾最好用新鲜的虾来做，鲜虾味道比较好，当然没有用冻虾也可以，今天我就是用的冰冻的，虾一定要去虾线，现在大部分都是养殖的虾，虾线很脏的，当然要是天然的可以不用。 （2）泡粉丝需要用温水或者冷水，如果用热水泡的粉丝，蒸完以后粉丝容易碎不劲道会影响口感。 （3）蒸虾时间不能太久，时间太长会影响口感的，虾肉会变得很柴，没有鲜爽滑嫩的感觉。，一般8分钟就可以了。 （4）不要放太多的盐，有一点毛毛盐就可以（口味轻的盐都可以不放），虾本身就有盐味，再加上蚝油和生抽本身就是咸的，放多了就咸了。

蒜蓉粉丝蒸虾怎么做才正宗？

蒜蓉粉丝蒸虾怎么做才好吃？

非常简单，食材准备好，铺上粉丝和作料，上锅一蒸就成！