黄豆的做法有哪些

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享豆子做法大全家常做法的宠物知识，其中也会对黄豆的做法有哪些(黄豆都有哪些做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

黄豆的做法有哪些

炖五香黄豆 材料 主料：大豆400克， 调料：大葱10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，盐4克，香油5克 做法 1.将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净； 2.分别将葱、姜切碎末； 3.将炒锅置于旺火上，放入清水和黄豆烧沸，撇净浮沫，撒入大料（八角）、花椒、桂皮、葱末和姜末； 4.用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味，淋上香油即可。 香卤黄豆 材料 原料：黄豆，青椒，红辣椒 配料：桂皮，香叶，八角，花椒 调料：盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，香油 做法 1：黄豆用凉水浸泡**，第二天捞出洗净 2：所有配料洗净，锅内热油倒入配料炒香 3：倒入黄豆翻炒片刻，加盐、白糖调味 4：倒入老抽与清水大火煮开转小火焖煮30分钟 5：捞出黄豆盛入大碗内，青椒、红辣椒切碎 6：在黄豆中加入盐、鸡精、生抽、香油调味 7：放入青椒、红辣椒全部搅拌均匀即可 醋黄豆 材料 黄豆500克，米醋500克(陈醋也可)，冰糖250克. 做法 黄豆洗净浸约6-8小时，再放上碟在锅里蒸20分钟然后凉干加醋加冰糖放入密封瓶里浸泡， 2．浸泡10-15日后即可食物用 油酥黄豆 材料 主料：黄豆500克 调料：食盐适量，植物油适量 做法 1、将黄豆淘洗干净，加清水浸泡12小时左右。 2、捞起泡好的黄豆，彻底沥干水分备用。 3、坐锅点火，加油烧至五成热，慢慢倒入沥干的黄豆。 4、转小火炸至色泽金黄，捞起沥油，晾凉。 5、锅中油再次烧至七成热，倒入黄豆复炸一次，待颜色变成金红色时，捞起控油。 6、炸好的黄豆装入盘中，撒上适量的食盐拌匀，放凉后即可食用。 莲藕黄豆排骨汤 材料 肋排500克，莲藕250克，黄豆100克，姜片适量 做法 1.黄豆提前泡发。 2.莲藕洗净切大块。 3.排骨沸水汆烫捞出冲净。 4.锅中加水，放入所有材料大火煮滚，转小火炖煮约一小时。 酱香小黄豆 材料 主材：黄豆，调料：酱油，花椒，大料 做法 头一天晚上将黄豆泡上，第二天就可以用了 把泡好的黄豆放入锅里，加入酱油没过黄豆，加少许水，同时放入花椒、大料煮开后调小火，将黄豆煮烂就好了 黄豆焖猪手 材料 主材：猪蹄约6块，黄豆1杯。 调料：黄糖2大匙，八角1朵，李锦记蚝油1满大匙，生抽3大匙，老抽1/2大匙，胡椒粉1/3小匙，料酒1大匙，蜂蜜1大匙，精盐适量。 做法 一、把猪蹄剁开几块，黄豆洗好，一起放进压力锅，放水约1/4锅； 二、用煲粥档，20分钟，再加5分钟，共25分钟，时间到后排汽，取出食物滤水； 三、开锅，升中火，放底油、八角和黄糖2大匙，烧到糖溶化变得稍深色，不要烧得太焦，会变苦的； 四、立即倒入猪蹄，翻炒，使猪蹄上色； 五、放入黄豆，翻炒几下，倒入清水约1碗，不用太多水，因为猪蹄已经熟透，加李锦记蚝油1满大匙，生抽3大匙或稍增减，老抽1/2大匙，胡椒粉1/3小匙，料酒1大匙，蜂蜜1大匙，改中火炖，时不时翻一翻猪蹄； 六、炖到汁稠时试味，如咸度不够可加精盐或生抽适量，不要把汁炖得太干。

刚发芽黄豆的做法大**常炒菜

黄豆芽是大豆经加工处理后发出的嫩芽，也是生活中比较常见的食材，多吃黄豆芽能够营养毛发，对雀斑也有一定的效果。近年有研究发现黄豆芽中含有硝基磷酸酶，一定程度上可以减少癫痫的发作。炒黄豆芽是常见的家常做法。 干煸黄豆芽 材料准备 主料：黄豆芽350克。辅料：韭菜1小把。调料：食盐5克，姜3片，料酒1勺，辣椒粉1勺，植物油。 制作步骤 1、黄豆芽去掉根须，洗净，韭菜切成断，烧热锅，不放油，先直接放黄豆芽小火干煸一下。黄豆芽开始变软的时候盛出。 2、放适量油到锅中，油热后放姜丝爆香，再放辣椒粉炒香，注意小火爆香，然后放入黄豆芽翻炒。 3、翻炒均匀后放韭菜继续翻炒，然后放盐调味，最后滴一些料酒，可以去一下黄豆芽的豆腥味。翻炒至熟即可出锅。 木耳炒黄豆芽 材料准备 主料：黄豆芽100g，黑木耳50g，五花肉100g。辅料：油，盐，生抽，鸡精，蚝油。 制作步骤 1、黄豆芽洗净后沥干水分，最好摘去较长的根须，再将五花肉洗净切片。黑木耳需要提前泡发好备用。 2、锅中倒入少许的油后烧热，再把五花肉放入煎炒，中小火，五花肉的油会慢慢煎出来。 3、在五花肉上淋少许的生抽，再把黄豆芽倒入翻炒均匀，然后加入木耳翻炒。 4、炒至豆芽变软后调味，加盐和鸡精，最后淋少量蚝油后翻拌均匀即可。 清炒黄豆芽 材料准备 主料：黄豆芽200g。辅料：花椒5粒，泡椒白醋1勺，盐2g，油。 制作步骤 1、黄豆芽最好选用小芽的，去掉黄豆芽根须口味会更好，摘好洗干净黄豆芽后，将花椒、泡椒洗净切好备用。 2、在锅中放入适量油，再倒入花椒炒香后捞出，在放入少量的泡椒，炒香。 3、倒入黄豆芽翻炒一下加盐，再淋上一点白错，翻炒均匀即可。如果是自己发的黄豆芽，需要先焯水，再把豆皮过滤掉才可使用。 茄香腐竹炒黄豆芽 材料准备 主料：腐竹10g，黄豆芽150g，小番茄3个。辅料：油，盐，十三香，鸡精，胡萝卜。 制作步骤 1、黄豆芽先用流动的水冲洗，也可以稍微泡一小会儿，腐竹也许冷水浸泡，再将小番茄切成丁，胡萝卜切成丝，大蒜切成片。 2、上锅加热，倒入油后再倒入胡萝卜丝儿和大蒜，翻炒后倒入小番茄煸炒，再倒入黄豆芽，翻炒均匀。 3、黄豆芽易熟，基本上煸炒约2-3分钟后要加入腐竹，腐竹直接捞起，水不用沥太干，让后倒入锅中。 4,、如果喜欢汤汁多一点可以再加一些水，翻炒后将腐竹完全浸没在豆芽下，炒至豆芽熟透即可调味出锅。

豆子怎么做好吃

常见的有秀珍菇炒毛豆子 主料：秀珍菇120克、毛豆子150克 辅料：油2汤匙、剁椒1汤匙、盐1茶匙 1、秀珍菇用清水漂洗干净，备好毛豆子 2、锅内注入清水大火烧开后，加入1茶匙盐再把毛豆子和秀珍菇入锅焯水后捞起用流动水冲凉控水（盐的用量不在食材用料里面） 3、热锅倒入油，油温7成热 4、把毛豆子和秀珍菇一起倒入不断的煸炒出香味，加盐煸炒均匀 5、加入清水，盖上烧 6、烧制水分差不多收干了，毛豆子也熟了，再加入剁椒进去，（剁椒也只是微微的辣，能提鲜辣作用，不吃辣的可以尝试一下，也可以不加） 7、煸炒均匀后熄火出锅

豆子怎么做好吃

常见的有秀珍菇炒毛豆子 主料：秀珍菇120克、毛豆子150克 辅料：油2汤匙、剁椒1汤匙、盐1茶匙 1、秀珍菇用清水漂洗干净，备好毛豆子 2、锅内注入清水大火烧开后，加入1茶匙盐再把毛豆子和秀珍菇入锅焯水后捞起用流动水冲凉控水（盐的用量不在食材用料里面） 3、热锅倒入油，油温7成热 4、把毛豆子和秀珍菇一起倒入不断的煸炒出香味，加盐煸炒均匀 5、加入清水，盖上烧 6、烧制水分差不多收干了，毛豆子也熟了，再加入剁椒进去，（剁椒也只是微微的辣，能提鲜辣作用，不吃辣的可以尝试一下，也可以不加） 7、煸炒均匀后熄火出锅

大豆怎么做好吃法大全

- 用料 - 大豆一斤 花椒粒 一勺 辣椒几朵 香叶 三个 桂皮两个 草果两个 八角两朵 姜片 一个 盐 适量 把做法保存到手机 - 做法 - 1. 准备毛豆用水泡着加入一小把盐搓洗干净。再次用水浸泡半小时。 2. 准备大料（草果，姜片，桂皮，香叶，干辣椒，八角，花椒） 3. 锅里倒入水把大料煮开。 4. 加入毛豆煮开，再煮十五分钟。 5. 加入盐继续煮五分钟即可。 6. 捞出装盘。 7. 看着不错吧。味道超级好哦。

黄豆的做法大**常

用料 黄豆 500克 花椒 15粒 桂皮 1块 八角 1个 香叶 3片 干辣椒 4个 姜 3片 葱 1根 老抽 2勺 盐 适量 白砂糖 2勺 孜然粉 2勺 五香黄豆的做法 葱切段，姜切片，干辣椒切段，香叶，桂皮，八角，花椒 请点击输入图片描述 黄豆在水里泡十二小时（一晚上也可以），泡好后空干水备用。 请点击输入图片描述 热锅倒油少许，把步骤1中的材料倒入锅内翻炒出香味。把泡好空干水分的黄豆倒锅内慢慢的（不要把黄豆皮炒掉）翻炒1分钟，加水没过黄豆约2厘米。倒入酱油2勺，食盐1勺，白砂糖2勺，大火烧开后，转小火烧煮35分钟（喜欢吃面的可以多煮一会）。 请点击输入图片描述 大火烧开后，转小火烧煮35分钟（喜欢吃面一点了可以多煮一会）。 请点击输入图片描述 小火煮35分钟，加入孜然粉2勺，转大火收汁，也可加些鸡精，然后出锅装盘。