今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享一斤蒜苔放多少糖多少醋的宠物知识,其中也会对10斤糖醋蒜苔的比例配方?(糖醋蒜苔的比例怎么调)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
首先,把鲜嫩的蒜苔洗净,切成小段沥干。
准备好调料,根据蒜苔的多少,有醋,糖,酱油,按1:l:0.5的比例。醋要老醋。
最后,把蒜苔用盐腌泽一下,捞出放入坛中,把糖醋酱油熬好后放凉倒入坛中既可。隔一天就可以食用。
70克左右将蒜薹洗净沥干水分均匀扎好,然后放入腌制的工具中,均匀铺好盐,每天都需要重新抹匀,频率一天两次即可;一周后再拿出来,倒掉腌制的水,将腌制的工具洗净加入适量盐和糖水。
食材:蒜苔200克。
调料:红糖2汤匙,食盐5克,香醋8克,热水半小碗。
具体做法:
1、 蒜苔摘掉小尾巴,清洗干净,放案板上切成3厘米的长段。
2、 锅中添入清水烧开,放入蒜苔焯烫一下,去除辣味;焯烫能破毁掉蒜苔表面的膜,这样好入味。
3、 焯烫不用太长时间,半分钟就可以,然后捞出沥水,放在盖垫上晾干水分。
4、 准备一个无水无油的空碗来调一下糖醋汁。先倒入半小碗的热水,放入红糖,搅拌至融化;融化后再放入食盐和香醋,搅拌均匀。
5、 拌匀,放入晾干水分的蒜苔,用筷子压实,盖上盖子,腌制24个小时后就可以食用了。
6、 现在天气热,可以等水温凉下来后,放入冰箱低温冷藏,即可
主料:蒜苔300克、糖30克、醋20克。 辅料:料酒1汤匙。
蒜苔切小节。
锅中水沸后,将蒜苔放入锅中,颜色变深后捞出沥干。
锅烧热,倒入醋和白糖,小火熬化,倒出**。
取密封罐,放入凉透的糖醋汁。
再倒入一汤匙料酒,蒜苔,加盖密封。
将容器放至*凉处,静置3-5天就可以食用了。
1.
先将蒜薹择洗干净,切成3厘米长的段用沸水焯去辣味,捞出,晾去表面水分;
2.
取一净坛子,放进蒜薹,然后放进糖、醋、盐,适当加入水,使水没过蒜薹。如此泡制1天,即可食用
制作“糖醋蒜”,5斤蒜需要2.5斤醋和0.3125斤的糖。
主料:大蒜(白皮)800克
调料:白砂糖50克,醋400克,酱油400克,花椒5克。
步骤:
1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内。
2、白糖、醋、酱油、花椒调成汁,浇入蒜坛内,盖严盖,30天左右即成。
1步、蒜薹洗净后,掐去老的头和花苞以下的部分(能轻轻掰断,没有筋丝的蒜薹比较嫩)。
第2步、将蒜薹切成寸段,放入可以密封的玻璃罐中,备用。
第3步、向罐中加入盐,摇匀后腌制半小时。
第4步、再加入醋和糖,摇匀后密封腌制10天左右即可食用,期间可以翻动一两次,以便均匀入味。
第5步、腌好的蒜薹可直接食用,吃了蒜薹后剩余的糖醋蒜汁还可以拌面、蘸饺子吃
答:糖醋蒜苔的糖醋比〔1:5〕。
【食材】:蒜苔400克、白砂糖150克、陈醋500ml。
做法:
步骤一:先将蒜苔掰成5厘米的小段,然后用流水清洗2次,放到太阳下将蒜苔表面的水晾晒干即可。如果没有太阳暴晒,可以用吸水纸或者电吹风将蒜苔表面的水去除。
步骤二:将30克白砂糖放入到蒜苔中,腌制6小时,6小时后,蒜苔流出来的水,会使糖慢慢融化的。
步骤三:6小时后,将蒜苔直接放入到水中,进行焯水,大概煮90秒即可起锅。
步骤四:将焯水好的蒜苔,直接放入到碗中,放入食醋和白砂糖,搅拌均匀后,用保鲜膜将碗密封24小时,即可
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