今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享炒马肉的做法的宠物知识,其中也会对爆炒马肉的做法,爆炒马肉怎么做好吃,爆炒马肉的家常(怎样炒马肉)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
马肉纤维粗,先用凉水泡两小时,中间换水两次,然后用淀粉和面酱涂抹淹制一小时,炒锅烧热加油,加葱姜,记得先放姜炒香,放葱再炒香放水,烧开后放肉,把肉烧开后小火煮半小时放盐,然后再煮半小时关火,肉在汤里泡两小时出锅,享受吧
材料
马肉,面粉,蒜,土豆
做法
1、将熏的马肉放入高压锅压15-20分钟,这时候尝一下,可能还会有点老,那就再煮个十到二十分钟就差不多了
2、淡盐水活团面,熏马肉的汤里切些土豆块块进去;面成条,扯成薄薄的长面片丢进去,略撒点熏马肉、熏马肠、蒜泥进去,~开吃咯
主料
马肉
500g
辣椒
2个
辅料
姜
1块
蒜
3粒
料酒
适量
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
1.马肉洗干净
2.切成薄片放入姜、料酒和蚝油腌制
3.准备两个辣椒
4.辣椒去籽切成小块
5.锅中放油,倒入蒜末炒香
6.放入腌制好的马肉
7.马肉炒熟后放入辣椒
8.调味后盛入盘中即可
葱香马肉
用料
熏马肉 一块
姜 几片
皮牙子(洋葱) 半颗到一颗
盐
面粉
水
熏马肉&马肉纳仁的做法1
马肉洗净,选一口大锅,锅中放清水
冷水开始煮,愿意的话加一点酒去味也可
大火煮开,出现污末尽量撇去
取出后用温水再次清洗干净
连同几片姜一起放入锅中,重新加水
大火煮开后转小火焖
一小时后加适量盐,再煮半小时或一小时
吃前捞出
汤先不倒
吃纳仁就趁热切肉,吃蘸料的凉菜就等晾凉切薄片,至此第一段制作完成
熏马肉&马肉纳仁的做法2
煮肉的时候可以制作面了,面粉加少许盐和水,搅成雪花状
揉成一个光滑柔软的面团,然后醒上一会儿(有时间可以交叉醒面揉面两三次)
擀成一片大薄片,抹上油,盖保鲜膜继续醒着
肉煮好后准备下面,先把面切成宽条
双手依次把宽条面随意的压一下,会变薄变长些
然后捏住两头,由着力道在案板上轻轻碰击着把面抻长
下入沸水锅中(也可以另烧一锅开水,但水里要放盐)
在锅中略煮即熟,案板上的面量多的话可以分几批下完,一批捞完再下另一批
祝好就可全部捞出
下面之前就可以切一些洋葱丝备着,紫色味重,白色柔和,随意,面盘上可以铺少许
煮好的面捞到盘里,再码上一部分洋葱丝
最后将煮马肉的汤趁热浇在洋葱和面上,表面撒上热得马肉碎块即可食用
材料
马肉,面粉,蒜,土豆
做法
1、将熏的马肉放入高压锅压15-20分钟,这时候尝一下,可能还会有点老,那就再煮个十到二十分钟就差不多了
2、淡盐水活团面,熏马肉的汤里切些土豆块块进去;面成条,扯成薄薄的长面片丢进去,略撒点熏马肉、熏马肠、蒜泥进去,~开吃咯
用料 沙姜 块 红辣椒 1个 耗油 1勺 蒜苗 一根 盐 少许 马肉 1斤 白酒 沙姜炒马肉的做法 马肉切片,马油切块 蒜苗切断 沙姜切碎 马油下锅炼出油后放入沙姜和马肉爆炒加入白酒和少许盐炒干,然后放耗油和蒜苗起锅。 起锅装盘
马肉纤维粗,先用凉水泡两小时,中间换水两次,然后用淀粉和面酱涂抹淹制一小时,炒锅烧热加油,加葱姜,记得先放姜炒香,放葱再炒香放水,烧开后放肉,把肉烧开后小火煮半小时放盐,然后再煮半小时关火,肉在汤里泡两小时出锅,享受吧
材料
马肉,面粉,蒜,土豆
做法
1、将熏的马肉放入高压锅压15-20分钟,这时候尝一下,可能还会有点老,那就再煮个十到二十分钟就差不多了
2、淡盐水活团面,熏马肉的汤里切些土豆块块进去;面成条,扯成薄薄的长面片丢进去,略撒点熏马肉、熏马肠、蒜泥进去,~开吃咯
本文由宠物迷 百科常识栏目发布,非常欢迎各位朋友分享到个人朋友圈,但转载请说明文章出处“爆炒马肉的做法,爆炒马肉怎么做好吃,爆炒马肉的家常”
上一篇
宠物狗一般吃什么?
下一篇
阿富汗猎犬的性格特点