今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享黑莫尔炒肉做法的宠物知识,其中也会对木耳炒肉该怎么做,能提高免疫力,还能助消化?(木耳炒肉好处)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
大家也都知道木耳是一种营养丰富,味道鲜美的大众食材。尤其是木耳在烹饪过后品尝起来质地柔软,可荤可素,经常食用木耳能够起到养血驻颜,令人肌肤红润,具有补气凉血润肺美容等等功效。 相信大家平时在制作木耳相关菜式的时候,有些人喜欢用作凉拌小菜食用,有些人则喜欢搭配其他的一些肉类食材进行烹饪,那么今天就为大家介绍一款家常的木耳炒肉片。 木耳炒肉所需要的主要烹饪原材料有木耳,猪里脊肉,洋葱,胡萝卜,调味料有生抽食盐蚝油,水淀粉,鸡精,食用油芝麻香油等等。 首先我们将适量的干木耳倒入一个大碗当中,然后添加热水让其自然的泡发,泡发过后的木耳捞出来放入清水当中去除木耳的杂质清洗干净,再起锅烧开热水将木耳进行焯水,捞出沥干水分备用。 将猪里脊肉切成薄片,然后添加适量的食盐鸡精胡椒粉,食用油水淀粉搅拌均匀腌制热味备用,胡萝卜洋葱切成小块,姜蒜切片。 起锅烧油,油温上至六七成热的时候下入肉片进行翻炒成熟即可捞出装盘备用,再次起锅烧油,下入洋葱片胡萝卜片姜蒜片炒香,最后再加入木耳进行大火爆炒,在爆炒木耳的过程当中,,也需要注意的是,由于木耳在碰到高油温的状态之下会迸发出巨响,导致锅里的热油溅射出来,所以在炒木耳的时候添加少许的水份,用锅盖盖上焖煮片刻,接下来就可以进行调味,加入食盐鸡精生抽蚝油芝麻香油,倒入肉片继续大火翻炒均匀,最后再淋上少许的水淀粉勾芡,撒上葱花即可出锅装盘。 以上就是一道家常木耳炒肉片的做法,喜欢这道菜式记得收藏一下。
酸辣木耳炒瘦肉 : 强身健体 排毒 减肥瘦身 缓解疲劳 清热去火 散瘀止疼 口味酸辣味 烹饪时间 <15分钟 用料 主料 木耳10朵 青椒1个 猪肉150克 辣椒酱1勺 陈醋2勺 辅料 大蒜 3瓣 生姜 2片 葱 1棵 生抽 1勺 蚝油 1勺 料酒 1勺 玉米淀粉 适量 食盐 适量 食用油 适量 酸辣木耳炒瘦肉的做法 1. 大蒜切片:青椒和生姜切丝;葱切碎 请点击输入图片描述 2. 木耳提前泡发,洗净,撕小朵 请点击输入图片描述 3. 猪肉切丝,放入食盐,生抽,料酒和玉米淀粉拌匀,腌制10分钟 请点击输入图片描述 4. 锅里倒入适量的油烧热后,放入猪肉炒至变色,盛出备用 请点击输入图片描述 5. 锅里倒入适量的油烧热后,爆香大蒜和葱 请点击输入图片描述 6. 放入青椒和生姜丝 请点击输入图片描述 7. 放入木耳,炒至青椒变软 请点击输入图片描述 8. 放入猪肉翻炒均匀,加入食盐,蚝油和辣椒酱翻炒均匀,出锅前淋入陈醋 请点击输入图片描述 9. 即可 请点击输入图片描述 酸辣木耳炒瘦肉成品图 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 木耳炒瘦肉 食材明细 主料 瘦肉100克 木耳10克 辅料 料酒1匙 鱼露1克 花生油3匙 生抽2克 清淡口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 木耳炒瘦肉的做法步骤 1 瘦肉切片,用配料腌制 2 木耳泡发 3 热油锅,炒瘦肉 4 炒变色 5 把木耳倒进去一起炒 6 调味即可 7 装碟
【木耳炒肉】 材料:木耳、猪肉、胡萝卜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、生粉、食用油 1、猪肉洗干净后切片,然后放生抽、料酒和少许生粉,搅拌均匀后腌制20分钟左右。 2、木耳提前放在清水中泡发,泡发的时间尽量长一些,让其充分泡发好,泡发好之后撕成小朵,越小越好。然后放入锅中焯一下水,焯过水之后的木耳一定控干水分。 3、胡萝卜洗净切片,姜切丝备用。锅里倒上食用油,加上姜开始炒,炒香以后放猪肉进去继续炒。把猪肉炒到变色之后,先盛出来。 4、接下来我们将木耳放入油锅中开始翻炒,炒制片刻加上胡萝卜片一块炒。继续炒制一段时间之后,将肉片放进去炒制均匀,最后加上适量的盐和鸡精调味。 木耳不炸锅的小技巧你掌握了吗?按照这种做法一步步来,才不会导致木耳噼里啪啦的炸锅。学会之后赶快给家人做一顿美味可口的炒木耳,尝试一下吧。 烹饪小知识: 要想木耳不炸锅,第一点就是要泡发好之后撕成小朵,越小越不会炸锅。第二点就是焯水,焯过水之后的木耳基本上就不怎么炸锅了,但是下锅之前需要把水分全部控干。
木耳炒肉,超级好吃
【木耳炒肉】 材料:木耳、猪肉、胡萝卜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、生粉、食用油 1、猪肉洗干净后切片,然后放生抽、料酒和少许生粉,搅拌均匀后腌制20分钟左右。 2、木耳提前放在清水中泡发,泡发的时间尽量长一些,让其充分泡发好,泡发好之后撕成小朵,越小越好。然后放入锅中焯一下水,焯过水之后的木耳一定控干水分。 3、胡萝卜洗净切片,姜切丝备用。锅里倒上食用油,加上姜开始炒,炒香以后放猪肉进去继续炒。把猪肉炒到变色之后,先盛出来。 4、接下来我们将木耳放入油锅中开始翻炒,炒制片刻加上胡萝卜片一块炒。继续炒制一段时间之后,将肉片放进去炒制均匀,最后加上适量的盐和鸡精调味。 木耳不炸锅的小技巧你掌握了吗?按照这种做法一步步来,才不会导致木耳噼里啪啦的炸锅。学会之后赶快给家人做一顿美味可口的炒木耳,尝试一下吧。 烹饪小知识: 要想木耳不炸锅,第一点就是要泡发好之后撕成小朵,越小越不会炸锅。第二点就是焯水,焯过水之后的木耳基本上就不怎么炸锅了,但是下锅之前需要把水分全部控干。
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