蛋挞怎么做？用什么材料？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享焗蛋挞做法的宠物知识，其中也会对蛋挞怎么做?用什么材料?(蛋挞怎么做?用什么材料做的)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

蛋挞怎么做?用什么材料?

牛奶 150克 细砂糖 40克 全蛋 1个 蛋黄 1个 淡奶油 140克 蛋挞皮 12个 **蛋挞的做法 白糖加入牛奶中，搅拌至白糖融化 全蛋+蛋黄搅拌成蛋液，避免过度搅拌，避免气泡产生 牛奶倒入蛋液轻轻混合均匀，然后再加入淡奶油后混合均匀 过滤蛋挞水3～4次，这步不可省略，不可省略，不可省略！！！ 烤箱上下火?200度预热 烤盘上铺锡纸，蛋挞皮从冷柜取出后直接摆放在烤盘上 将蛋挞水倒入蛋挞皮中，九分满即可，九分满即可，九分满即可！！！ 送入烤箱中下层，200度上下火烤25分钟 请点击输入图片描述 蛋挞表面出现淡褐色焦糖斑，蛋挞色泽金黄，即可出炉 请点击输入图片描述 开吃咯 请点击输入图片描述 1：淡奶油和牛奶比例可以自己适当调整，喜欢奶香味浓郁的，可以增加淡奶油比例，减少牛奶的分量，但是总重量不变即可！2：过滤蛋挞水可以让蛋挞口感细腻顺滑，还能消除搅拌过程中产生的气泡，所以别偷懒，这步不能省略。

蛋挞的制作方法和配料

蛋挞的家庭做法

家常蛋挞教程

蛋挞怎么做1001蛋挞怎么做 - 百度

蛋挞做法一， 材料 鸡蛋2个，奶油20克，低筋面粉150克，糖适量，黄油15克，牛奶，炼*，淡奶油 做法 1.将15克黄油软化后，放入低筋面粉中，用手搓至无颗粒，加入鸡蛋和面 2.将和好的面擀成片，包入奶油，捏紧边口，擀开后三折，擀成片，像叠被子一样四折，放入冰箱松弛20分钟，然后擀成片四折2次，放冰箱冷藏20分钟2次（千层酥面团完成，可放冰箱冷冻保存，也可以做其他酥皮点心，用时拿出解冻即可） 3.将牛奶、淡奶油、炼*、糖依次放入容器中，搅拌均匀，置于小火上加热至糖化。放凉后加入蛋黄和粉类搅拌均匀，过滤后备用。 4.将做好的挞水倒入挞皮中 5.烤箱调至200℃预热10分钟，放进烤盘烤10分钟 6.香喷喷的蛋挞做好啦~ 做法二，蓝莓蛋挞 材料 主料：蓝莓20g，蛋挞皮10个 辅料：淡奶120g，蛋黄3枚，砂糖40g 做法 1、准备鸡蛋和鲜奶，砂糖备用。 2、把砂糖加到鲜奶里加热搅拌。 3、把奶晾凉，加入蛋黄搅拌，用过滤网过滤，这样蛋液会细腻些。 4、把调好的蛋液倒入蛋挞皮中8分满，放入烤箱。 5、烤箱预热，中层上下火200度，大约烤20分钟。 6、把蛋挞烤好后，凉3分钟，再放入蓝莓酱即可。 做法三，美味蛋挞 材料 鸡蛋4个，牛奶250毫升，奶油2大勺，糖适量，酥皮 做法 1、鸡蛋、牛奶、奶油、糖混合在一起搅拌均匀。 2、用圆形的模具将酥皮剪裁成圆形，稍微大一点，因为最后要做成一个碗的形状。 3、烤盘上喷一层油，防止粘连。 4、将蛋液倒进酥皮里，不要太满，太满烤的时候蛋液会溢出来。 5、度预热的烤箱，大概烤20分钟，每家的烤箱功率都不大一样，烤到金**即可。 做法四，**蛋挞 材料 半成品蛋挞皮，淡奶油180克，牛奶140克，细砂糖80克，蛋黄4个，低粉15克，炼*15克 做法 1.挞皮提前从冰箱里拿出来解冻一个小时。 2.淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼*，加热搅拌至砂糖溶解。**至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀。 3.用筛子过滤蛋挞液，烤箱预热220度，中层烤20分钟即可。我烤了21分钟，黑了点，改20分钟应该差不多。 做法五，迷你玉米咸蛋挞 材料 材料：火腿粒或培根肉切碎1杯炒熟，碎玉米罐头325g一盒，半杯碎芝士，半杯鲜浓奶油，鸡蛋一个，葱2根切碎，酥皮（puff pastry）两张 做法 烤箱预热180摄氏度，将所有的馅料混和加点白胡椒和鸡粉调味，芝士和玉米罐头已经有盐了，所以不用另外加盐。酥皮切成直径10CM的圆皮放在涂过黄油的烤盘里，用勺子舀些馅料放到酥皮上，不要太满，因馅料受热后会膨胀。烤12-15分钟至馅料熟了酥皮金黄即可。

蛋挞的做法？

蛋挞的做法
蛋挞的做法比较简单，在制作的时候一定要把蛋挞也只做好鸡蛋，牛奶，白砂糖进行一个搅拌，搅拌好以后放入玉米粒倒入蛋挞皮里，是可以更好的直接进行蒸，可以很好的帮助到它的味道变得更加鲜美。这样还是可以很好的帮助到身体，使得身体获得这样蛋白质的营养可以很好的，使得身体需要这样的营养。但他可以自己制作，可以在外面儿放一层锡纸，把蛋挞液放入直接用蒸箱，烤箱进行，随后放入一些水果粒也是可以的。

蛋挞的热量
蛋挞的热量是比较高的，在370多卡，这样的话对于身体来说，发胖是比较容易的，所以在这个时候一定要注意这样的问题。因为石卡对于身体来说是可以提供一定的营养，但是他的白糖和一些奶油都是为身体提供一定的营养，虽然说他可以很好的为身体提供口味，也使得身体的营养价值不错，但是奶油和白糖会影响到体重，因为他们都属于高脂肪的食物，会影响到身体，所以这个时候需要这样的营养卫生体提供，但与此同时也会影响身体的发胖，所以这个时候一定要注意这样的问题，避免会影响到身体，使得身体出现问题。可能会导致发胖的，所以最好还是根据自己的需求，或者是直接进行运动的消耗。
蛋挞液的做法
准备一个小锅，放入白糖和牛奶进行搅拌和融化。一定要把白糖进行融化，融化掉，再后期的制作中才会很好。没有融化的话，会使得制作的时候有问题。等这部做完以后呢，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离掉，进行搅拌，一定要把充分的搅拌。随后加入牛奶，进行搅拌，一定要搅拌均匀，这样的话才可以很好的帮助的身体，然后用筛子进行过滤。这样的话可以准备出最细致的。这样可以去除掉蛋挞里面的营养。因为蛋挞里面的气泡会影响的。所以制作的时候要非常的细心，做好蛋挞液，把蛋挞液倒到蛋挞皮里。然后放入烘焙机里或者是烤箱里。等达到一定的温度和时间以后就可以吃了。非常美味，好吃，可以自己动手制作。

不加淡奶油的蛋挞液做法
首先先将鸡蛋分离，将蛋清和蛋白分开。这样的话可以更好的帮助他的味道鲜美，首先将蛋白去掉。把蛋白进行散打，用打蛋器打好。随后加入牛奶进行打，但打的过程中一定要注意用力均匀，可以使得它的口味更加好，最后少量白糖放入。尽量选择少量多次，这样的话可以很好的改善口味。一定要注意的是在制作的过程中可以更好的少量多次。将制作好的蛋挞液放入蒸箱蒸烤熟。用蒸箱烤熟以后，可以很好的使得它的味道更加鲜美。如果选择不好的话，可能使得味道比较奇怪，所以这个时候一定要注意这样的问题。最后，还可以选择直接把蛋挞液放入蛋挞皮中，放入烤箱在二百二十度加热，这样是可以直接蒸熟的。这样，制作也是非常好的。

电烤箱做蛋挞的做法

方法 1 先将所有原料准备好。 请点击输入图片描述 电烤箱蛋糕-上「京东」品牌自营,万千商品低价!查看详情>>广告 2 鸡蛋黄分离出来，加入糖搅拌均匀。 请点击输入图片描述 3 倒入牛奶拌匀。 请点击输入图片描述 电烤箱蛋糕「京东」电烤箱,简单操作,玩转烘培!查看详情>>广告 4 加入雀巢鹰唛炼*拌匀，蛋挞夜就做好了。 请点击输入图片描述 5 用筛网过滤一下。 请点击输入图片描述 电烤箱做菜,高性价比大家电,品质好货查看详情>>广告 6 过滤后的蛋挞夜注入挞皮，8分满即可。 请点击输入图片描述 7 烤箱预热200度，中下层，上下火。 请点击输入图片描述 8 烤10分钟左右，蛋挞夜稍微凝固的时候，放上蔓越莓干。 请点击输入图片描述 9 继续烤到挞皮酥脆、蛋挞夜凝固为止，全程大约需要25分钟左右。 请点击输入图片描述

制作蛋挞的步骤

人生最遗憾的不是你错过最好的人，而是你错过了这份蛋挞

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