鲜虾滑豆腐的做法步骤图，鲜虾滑豆腐怎么做

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虾和豆腐能不能一起煮

豆腐是用黄豆制成的，其实人们经常吃的小葱拌豆腐对身体是有害对，所以大家可以了解下豆腐跟哪些食物是相克的。虾是人们经常吃的一种海鲜，虾跟豆腐能一起吃吗?通过了解，虾仁和豆腐这两种食品中并没有相克的成分存在，所以这两种食物是可以一起食用的，具体的来了解下吧。 一、豆腐和虾能一起吃吗 其实豆腐和虾这两种食材的味道都是相当不错的，这2种食材含有大量的蛋白质。豆腐中是含有的植物性的蛋白质，虾是属于动物性的蛋白质，这两种食物中含有大量的钙质，营养较为丰富，可以将这两种食材一起搭配并不会带来的副作用。 二、虾不能和什么食物一起吃 1、富含维生素C的食物。 虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三**二砷,俗称**,会导致急性砷中毒。 富含维生素C的水果:如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜:西红柿,胡萝卜,青椒等。 2、鞣酸含量较多的食物。 虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低虾肉的营养成分,而且会使其中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。 鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量较多的饮料:各类茶水;鞣酸含量较多的蔬菜:空心菜。 3、南瓜:虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一),可以用黑豆、甘草解毒。 4、果汁:果汁是不能和虾一起食用的，因为果汁中含有大量的维生素C较多,如果这两样食物一起吃的话易出现维生素C过量中毒现象。 5、黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化**等症状。 6、红枣:红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五**二砷还原成三**二砷(**),从而引起中毒。 7、金瓜:金瓜性寒,味甘,具有下气平喘,清热利痰之功效。但是虾性温,味甘、咸,具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左,同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用。 8、猪肉、鸡肉:虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食,损精”。 白质，虾是属于动物性的蛋白质，这两种食物中含有大量的钙质，营养较为丰富，可以将这两种

虾子和豆腐怎么做好吃

鲜虾滑嫩豆腐怎么制作

豆腐虾泥蛋黄丸子的做法步骤图，怎么做好吃

虾滑酿豆腐如何做口感会变得更美味呢？

自制虾滑为什么散了？

自制虾滑一煮就散开的原因有两点：搅打时间不够、火候控制不对。搅打时间不够：虾肉只有经过一定时间的搅拌、摔打虾肉才会起胶质、这些胶质才会把虾肉与虾肉之间黏连在一起。如果搅打的时间不够，虾肉不会产生胶质，这样制作的虾滑遇水就会散开。 以下是虾滑的做法： 主料：青虾半斤、鸡蛋清半个、西兰花适量。 辅料：盐适量、玉米淀粉适量。 1、青虾去壳挑出虾线，清洗干净。 2、用刀把虾肉剁成泥，不用剁的太碎，小块一点更能保留虾的口感。 3、虾泥中加入蛋清、玉米淀粉和盐，均匀搅拌。 4、将虾滑抹平在盘子里，放冰箱冷藏1个小时。 5、用手挤成圆球状，放入蒸汽料理机蒸锅上。 6、蒸汽料理机主机注入清水，开启1380W，设置10分钟，结束后取出虾滑装盘待用。 7、制作完成。