干煸大头菜怎么做好吃，干煸大头菜的家常做法

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干煸大头菜怎么做好吃，干煸大头菜的家常做法

咸鲜干煸大头菜怎么做好吃又简单，做法图

卷心菜怎么做好吃，干煸卷心菜的家常做法

干煸卷心菜的做法
1.菜叶撕成小块备用

2.把大葱切成葱花、干红辣椒切成段

3.炒锅烧热，倒入花生油

4.放入辣椒、葱花炒一下

5.倒入卷心菜，改大火

6.不停地翻炒、滴几滴水，加入盐、白砂糖，等炒至菜叶发皱后，倒入酱油翻匀即可出锅

圆白菜的100种吃法

用料：圆白菜 干红椒 五花肉 大蒜 生姜 盐 蚝油 生抽 花椒油 1. 将圆白菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用。 2. 将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。 3. 炒锅烧热，放入凉油，将五花肉放入用小火干煸。 4. 煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒。 5. 直至肉色变成微**，油脂煎出来，姜蒜炒出香味。 6. 这时放入撕好的圆白菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制。 7. 直至白菜变软后，加入一匙花椒油或是香油即可出锅。 包菜粉丝炒鸡蛋 用料：鸡蛋 包菜 粉丝 葱 蒜末 小辣椒 酱油 蚝油 1. 包菜切丝，洗干净。 2. 粉丝煮3—5分钟，捞出立刻入冰水，入锅时用筷子抖散不要一大坨直接倒进去。 3. 葱，蒜末，小辣椒，根据菜量调整。 4. 先炒鸡蛋，凝固以后立马盛出。 5. 再倒入一些油，放入葱蒜末和小辣椒呛锅，接着倒入包菜翻炒，加入大约一铲普通酱油，放入粉丝、鸡蛋，倒入蚝油。 6. 目测熟了关火。 卷心菜煎饼 用料：卷心菜 鸡蛋 面粉 水 盐 黑胡椒粉 生抽 1. 卷心菜切成丝。 2. 鸡蛋，面粉，水混合在一起后，加入卷心菜。 3. 加入盐，胡椒粉，生抽调味。 4. 中火，锅抹少量油，把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧！ 5. 比较厚，多烘几分钟，大概5-6分钟。烘到基本凝固可以翻面了。 6. 反面也多烘一会儿，烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅！ 7. 表面挤番茄酱。

干煸头菜怎么做

原料：头菜、葱、红辣椒、花椒、蒜末、酱油、蚝油、鸡精、白糖。
制作流程：
1、头菜撕成小片，撕普通杯口大小即可。
（提示：干煸头菜的做法当中，头菜要洗净并沥干，水太多不可。可以在做干煸头菜前1个小时将头菜洗净，沥干,或者去掉外层2叶而不用洗。）
2、葱切细丝。蒜2-3瓣拍扁切成末。切5~6个干红辣椒，分为1/3段。
3、锅用小火加热，要冷锅热油，锅倒油烧至6-7成熟，把大头菜放入油锅中煸炒，放入一边备用。
4、放入花椒炸出香味，捞出花椒不要；辣椒下锅，炒香；放入葱蒜末煸炒出香味。
（提示：干煸头菜要想做得好吃，油是少不了的，这道干煸头菜的用油量，是常规菜的两倍左右。）
5、头菜下锅翻炒，加入盐、酱油、白糖，直到菜叶均匀平铺开来，均匀淋上适量蚝油。加入鸡精，略翻炒，出锅。
（提示：千万记得要旺火干炒，不要加水，翻炒要快，火越大炒出来越香脆！）

干煸大头菜怎么做？

爆炒大头菜

大头菜怎么做好吃

炒大头菜怎么做？把大头菜撕碎，锅中起油加入葱姜蒜末爆香，倒入大头菜，生抽老抽搅拌均匀 。

包心菜怎么炒好吃？

番茄抄卷心菜怎么烧？

主要原料：圆白菜、番茄，辅料：糖、酱油、味精、盐、油。

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做法：将圆白菜和番茄洗净切块，炒锅坐火倒入油适量，油至10成热，葱姜爆锅，迅速倒入圆白菜和番茄翻炒。

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加糖、酱油、味精和盐，翻炒至刚断生，出锅。









2 圆白菜炒西红柿

原料：

圆白菜手撕开，硬梗不用（我超级会过日子哈，硬梗让我拿来炒面了~哈哈）

西红柿去瓤，切块。

调料：

葱末，盐，胡椒粉

做法：

1，锅中入油炒葱白。

2，出香味，倒圆白菜，翻炒，颜色更绿的时候，倒西红柿。

3，放盐和胡椒粉。

出锅前撒葱绿。