今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享地瓜饺子的做法的宠物知识,其中也会对南瓜饺子的做法(南瓜饺子的做法大全图解)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
1、和面,且要放入面盆中,醒30分钟;
2、南瓜擦细丝放入肉馅,同时加入盐、味精、香油、葱末、姜末搅拌直至充分混合;
3、包饺子,把面团做成小面饼,放入馅,捏在一起即可;
4、水烧开后,放入包好的饺子,煮至饺子浮出,加凉水,反复两次便可捞出食用。
主料
红薯500克 芝士粉150克
猪肉500克 鲜笋100克
辅料
生抽适量 胡椒粉少许
葱适量 麻油适量
盐少许 姜末适量
红薯饺子的做法步骤
1. 把红薯去皮洗净,切成薄片放到笼里蒸熟。
2. 把蒸好的红薯压成薯泥,加芝士粉搓匀成团。
3. 把鲜笋切成粒,入沸水煮后备用。
4. 把猪肉剁成肉末,待油锅烧至四成热时,把猪肉末、姜末放下去炒散。然后加上鲜笋和其他调味料,煸熟入味时起锅。
5. 把炒好的肉末等拌上葱,做成肉馅。
6. 把红薯面团擀成圆形饺子皮,把肉馅包进去入做成饺子,再放上笼蒸熟即可
主料
猪肉(肥瘦)500克
地瓜1个
面粉700克
辅料
盐3克
鸡精2克
生抽5克
芝麻油5克
香葱100克
地瓜猪肉饺子的做法
1.
包饺子取有肥有瘦的更好吃
2.
地瓜去皮,肉切丁
3.
将肉丁放进料理机里打成泥,香葱切末,地瓜切碎
4.
加盐,生抽,允精,芝麻油拌匀
5.
面粉少许
6.
加清水,少许盐合匀
7.
搓成面团醒一小时
8.
再次揉匀搓成条
9.
分成小不点
10.
擀成皮
11.
放上拌好的馅
12.
做成饺子形
13.
包好的饺子
14.
蒸锅里放清水,放上垫层,再放上饺子
15.
蒸十分钟
16.
蒸熟就行
17.
好香的饺子,喜欢吃辣的调点辣椒汁蘸汁吃
烹饪技巧
喜欢吃辣的调点辣椒汁蘸汁吃。
食材明细
红薯500克
玉米油50克
白砂糖100克
水适量
甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度
红薯馅的做法步骤
1
将红薯用清水冲洗干净,
2
放入蒸锅,大火蒸15分钟,
3
蒸熟的红薯可以用筷子扎透,
4
将红薯趁热去皮,
5
然后戴上一次性手套,将红薯捣成泥,
6
平底锅中加入1/2油,中火加热,
7
倒入红薯泥,
8
加入白砂糖,
9
用铲子不停翻炒,待油被红薯泥吸收后,再加入1/2油,直至炒到红薯泥抱团,不再有水汽散出,即可关火。
肉馅半斤,地瓜要剁碎(买现成的肉馅我一般也剁一下口感好),加葱花,胡椒粉,盐,味精,油适量。顺时针搅拌成糊。春天吃点韭菜比较好,把新鲜韭菜半斤洗干净,切碎,拌到肉馅里。(这个是2个人的量能包40-50个饺子)或者是圆葱切碎,大白菜,小白菜用水焯一下,剁碎,一般的时令蔬菜都可以放到肉馅里,看你喜欢吃什么蔬菜了。如果什么菜都不放,只放点葱花在肉馅里也OK。面皮,一般在做肉馅之前把面和好,或者买现成的饺子皮。不过买的没有自己擀的皮劲道。
红薯面饺子 主料:红薯500克,芝士粉150克,猪肉500克,鲜笋100克 辅料:生抽适量,胡椒粉1勺,葱末3勺,麻油适量,盐1勺,姜末1勺 步骤: 1. 把红薯去皮洗净,切成薄片放到笼里蒸熟。 2. 把蒸好的红薯压成薯泥,加芝士粉搓匀成团。 3. 把鲜笋切成粒,入沸水煮后备用。 4. 把猪肉剁成肉末,待油锅烧至四成热时,把猪肉末、姜末放下去炒散。然后加上鲜笋和其他调味料,煸熟入味时起锅。 5. 把炒好的肉末等拌上葱,做成肉馅。 6. 把红薯面团擀成圆形饺子皮,把肉馅包进去入做成饺子,再放上笼蒸熟即可。
小编做一个东北人对于饺子真的是特别的喜欢,甚至基本上隔几天都想要去吃一顿饺子。而东北的环境也造就了我们的饺子比较单一,但是随着我们生活水平逐渐变好,饺子的种类也开始多了起来今天小编就想和大家谈一谈有哪些奇葩的饺子馅儿呢 ? 奥尔良鸡肉馅的饺子最早大家听到这个奥尔良鸡肉这几个字,大多数都是快餐里面的汉堡啊或者是鸡翅什么的。但是随着这两年大家对于一些调味品的逐渐喜欢奥尔良鸡肉这个东西呢,也变成了一个秘制的鸡肉,虽然是一个快餐但是它的味道还是很不错的,是很多人的一个选择,因为它的做法比较简单,而现在的快餐呢,也把奥尔良鸡肉和饺子放在了一起包成了一个与众不同的饺子,味道吃起来呢是比其他的同品质的速冻水饺要好很多,但是还是稍微有一点酸的味道,总而言之,小编个人认为还是不太好吃的。 各种鱼类的饺子 小编对于鱼馅儿的饺子一直都不是很理解,因为小编在东北这个地区,鱼本身就见得比较少,所以对于饺子也不是特别的懂而随着我们慢慢的很多饺子店的加盟 鱼馅儿的饺子也越来越多,它的味道比较鲜美,而且做出来的肉也比较细,非常适合孩子们去吃 但是如果说要和其他的饺子相比的话,还是没有那么的美味 。 辣条馅儿饺子 辣条对于很多人来说都是一个童年,而之前的时候有辣条的月饼,也有辣条的包子什么的,不负众望,辣条的饺子也终于出来了,而他呢,也是和另外一种东西混合起来的,这个样子,味道呢 也比较奇特,而且辣条的味道也非常浓厚,吃起来呢就是像辣条和一个面皮一样,味道还是很不错的,但是比较建议大家凉一点吃,如果热的话,就没有辣条的那种感觉了,好了,针对于今天不同的饺子的话,就想说这么多了大家还有什么其他饺子呢?怎么会在评论区下面留言吧?一起来说说你都包括哪些奇葩的饺子吧,
1.将中种面团材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成团,在改中速搅拌至面团拉开呈透光薄膜状的完全扩展阶段。
2.将作法1面团滚圆,移入发酵箱,以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。
3.将主面团材料全部倒入搅拌缸中,并加入撕成小块的作法2中种面团,搅拌至面团光亮不粘手,拉开有筋度的完成阶段,再加入黑芝麻继续搅拌至均匀(可加一点沙拉油较容易取出)。
4.作法3分割成每个约120公克的面团,分别滚圆后盖上塑胶袋,静置松弛约10分钟。
5.其他材料中的水与细砂糖以小火煮滚,放入去皮切丁的地瓜,煮一分钟后熄火,闷5分钟捞出放凉备用。
6.将作法4面团整形成长条状,包裹地瓜丁后,整形成橄榄状,移入发酵箱,以温度38℃、湿度85%进行最后发酵约45分钟,入炉烤焙,以上火200℃,下火180℃,烘焙约20分钟即可。
能
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