今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享筒骨的做法大全的宠物知识,其中也会对筒骨怎么做好吃(冬瓜炖筒骨怎么做好吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
主要原料:海底椰10克,莲子20克,红枣五个,蜜枣3个,瑶柱15克,枸杞10克,姜20克,味精少许,盐5克。 1、筒骨洗干净砍成小块,把姜去皮切两块,瑶柱也准备好。 2、将熬汤的食材分别拿出来,海底椰,蜜枣,红枣,枸杞清洗干净,莲子用热水泡上二十分钟。 3、筒骨先焯水去除血末嘌呤清洗干净后放入砂锅里。 4、把清洗干净的食材分别放入锅里。 5、然后倒入适量的水,水要一次加够,中途不能加入。 6、盖上盖子,先大火烧开,转小火慢炖60分钟。 7、最后把枸杞放入调入适量的盐即可。 8、海底椰筒骨汤的成品图。
筒骨做汤如何制作才好吃?筒骨售价便宜,没有啃头是它一大特点,但是筒骨熬出来的鲜汤却人人爱喝。猪筒骨汤气味清润,有健胃、润肤、增髓的功效。你想知道筒骨要怎么熬才好吃吗?下面就让我给你介绍一下4款筒骨汤的做法。 一、白萝卜猪筒骨汤的做法 白萝卜猪筒骨汤的用料 白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许. 白萝卜猪筒骨汤的制作 方法 1、筒骨洗干净 2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开 3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟 4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面 5、大火烧开,改小火煲1.5个小时. 6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱. 二、筒子骨炖湖藕的做法 筒子骨炖湖藕的材料 筒子骨一副 湖藕500克 筒子骨炖湖藕的做法步骤 1、筒子骨洗净放进锅子添满清水烧开,撇干净血水浮沫后转入紫砂煲,滴数滴白醋小火煲三小时; 2、湖藕削去外皮洗干净切块,倒入筒子骨汤里继续煲一小时,吃前调盐味即可。 筒子骨炖湖藕的制作诀窍 1、炖筒子骨事先一定要把血水浮沫撇干净,否则影响汤色; 2、汤里滴少许白醋能够让钙制更好的释放; 3、湖藕下锅前再削皮料理,太早了容易**,颜色会发黑; 4、不要用铁器料理,否则同样会变黑; 5、此汤很鲜美,无需再加鸡精。 三、淮山玉米煲猪筒骨的做法 淮山玉米煲猪筒骨的材料 淮山、玉米、猪筒骨 淮山玉米煲猪筒骨的制作过程 1. 猪筒骨洗净,斩大件,氽水捞起备用; 2. 淮山去皮洗净,切块;玉米去衣,切段; 3. 红萝卜洗净,切块;马蹄洗净削皮,对半切; 4. 将10碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料,武火煮沸,转小火煲两个小时,下盐调味食用。 四、冬瓜筒子骨汤的做法 冬瓜筒子骨汤的材料 主料:猪筒子骨1个、冬瓜。 调料:姜片,小蒜,花椒,料酒,葱花,精盐 冬瓜筒子骨汤的做法步骤 1、先把筒子骨泡在冷水里,然后冲洗干净宰段煮沸去血水备用。 2、冬瓜去皮洗净切成小块备用。 3、把筒子骨、姜片、花椒12粒、小蒜放入锅内加入适量的冷水,加入少量料酒煮沸去掉血沫,倒进冬瓜继续炖熟。 4、出锅前加入盐少许,装盘上面放入葱花就可以了。 筒骨的注意事项 筒骨买的时候不要那种光秃秃没任何肉的筒骨,最好带点肥肉汤会更香。若购买的骨头上一点都没有肥肉,可少许再加入些肋条肉,增加汤的浓度和白萝卜的鲜度。 1、筒筒骨虽然事先被焯过水,但是在放入炖锅并在水开后,还是要撇浮沫,以保证汤汁澄清。 2、筒筒骨汤起码要炖3小时,看到棒骨头上那层软骨裂开,变厚才好。 3、炖骨汤过程中,可适个人口味,酌量加醋,能促使钙质充分溶解在汤中。 骨汤的做法相关 文章 : 1. 大骨汤的做法 2. 猪棒骨养生汤的做法 3. 冬瓜骨头汤的做法图解 4. 补血排骨汤的做法 5. 正宗清炖排骨汤的做法 6. 猪棒骨养生汤的做法
在做筒子骨烧土豆的时候,需要把筒子骨先在高压锅中煮至九成熟,然后再把土豆放在一起炖
筒骨做汤如何制作才好吃?筒骨售价便宜,没有啃头是它一大特点,但是筒骨熬出来的鲜汤却人人爱喝。猪筒骨汤气味清润,有健胃、润肤、增髓的功效。你想知道筒骨要怎么熬才好吃吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下4款筒骨汤的做法。 一、白萝卜猪筒骨汤的做法 白萝卜猪筒骨汤的用料 白萝卜600克,筒骨500克,香葱,姜片少许. 白萝卜猪筒骨汤的制作方法 1、筒骨洗干净 2、白萝卜削皮,切成滚刀块.放入锅中加入6碗水烧开 3、锅里放油,加入姜稍微煸一下,把骨头放入炒一分钟 4、把炒好的骨头放入烧开的萝卜汤里面 5、大火烧开,改小火煲1.5个小时. 6、根据自己个人口味适当加盐调味,喝的时候洒上一点小葱. 二、筒子骨炖湖藕的做法 筒子骨炖湖藕的材料 筒子骨一副 湖藕500克 筒子骨炖湖藕的做法步骤 1、筒子骨洗净放进锅子添满清水烧开,撇干净血水浮沫后转入紫砂煲,滴数滴白醋小火煲三小时; 2、湖藕削去外皮洗干净切块,倒入筒子骨汤里继续煲一小时,吃前调盐味即可。 筒子骨炖湖藕的制作诀窍 1、炖筒子骨事先一定要把血水浮沫撇干净,否则影响汤色; 2、汤里滴少许白醋能够让钙制更好的释放; 3、湖藕下锅前再削皮料理,太早了容易**,颜色会发黑; 4、不要用铁器料理,否则同样会变黑; 5、此汤很鲜美,无需再加鸡精。
玉米骨头汤
食材用料:
大骨
玉米
白萝卜
西红柿
姜相克食物
盐
菜谱做法:
1.玉米切段、白萝卜切滚刀块,西红柿切四瓣。
2.锅里烧水,下花椒粒将大骨焯水后沥干备用。
3.将大骨、玉米、姜放入压锅,加水压制。
4.砂锅下少量水,放入白萝卜及西红柿。
5.将高压锅内的食材倒入砂锅,小火煲1个钟。
6.关火前下盐,香喷喷的玉米骨汤就可以喝了。
你好,猪筒骨做法步骤如下1/10 买回来的筒骨洗净 大火烧开水 放入姜片料酒有骨头焯水(为了把血水脏东西去掉)
2/10 焯好的筒骨加入水 少许盐准备压力锅煮
3/10 加入一个浓汤宝 味道更好 没有的可以不加 (建议加更好)
4/10 在压骨头时 准备其他材料 把猪肉 猪肠 猪腰 猪肝洗干净切片切小块 (猪杂可以选择自己喜欢的)
5/10 猪杂放入姜丝 盐 生粉 油 调味 放一边腌制
6/10 高压锅大概压了30分钟 骨头汤可以了
7/10 这个时侯把蒜头切碎 开始炸蒜酥 我这里用的是煎的方式 省油 平底锅烧开油 把蒜末中小火炒至金黄
8/10 这时直接在平底锅中倒入筒骨汤
9/10 大火煮开 放入之前腌制好的猪杂 大火煮开一二分钟就可以关火了 不用煮老了
10/10 起钟锅后根据自己喜好 撒上香菜即可
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