猪蹄炖豆芽怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享咸肉黄豆的功效的宠物知识，其中也会对猪蹄炖豆芽怎么做(猪蹄炖豆芽怎么做才好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

猪蹄炖豆芽怎么做

咸肉猪蹄汤的做法，咸肉猪蹄汤怎么做好吃，咸肉

咸肉猪蹄汤的做法
食材
主料
猪蹄
720g

辅料
咸肉
适量
生姜
适量
步骤

1.猪蹄切小块

2.切小块的猪蹄洗净备用

3.咸肉切小块

4.猪蹄冷水下锅，加少许生姜片，焯水。

5.待杂碎漂浮出来以后，捞掉杂碎

6.捞掉杂碎后，加入少许料酒继续煮开

7.将切片的咸肉加入猪蹄中

8.用大火煮开

9.煮开后的猪蹄汤倒入电锅中，继续煮一个小时

10.待汤汁收的差不多，猪脚煮透后即可食用
小贴士
猪蹄是个好东西，特别是在这样的天气下，多多煲汤还是不错的。这个整个的猪蹄在家比较不容易切，可以请菜场的人先切小块再拿回家继续煮。

咸肉蒸黄豆怎么做

咸肉蒸黄豆的做法
第一步，泡发黄豆。取能够一盘装下的干黄豆，至温水中浸泡。待颗粒吸收水分变得保暖即可。另外，快要开始做的时候。再将木耳温水自然泡发后处理干净。
第二步是处理咸肉。取适量咸肉，先用水浸泡至可以切动。然后切成薄片。此步骤为女同胞设置，因为晾晒硬了的咸肉真心切不动啊，所以，临时想做这道菜的我，没有浸泡，直接用九牛二虎之力才把肉切成了几块。

若上一个步骤，大家切成了红肥均有的薄的一片片咸肉，那么不进行这步也可。如果薄片自己感觉不够薄或者觉得还是怕油腻，完全可以进行这步。但是如果要做这步，前面就不用切的太薄啦。因为我们要把它下锅煎下。
锅大火热好后，把肉片直接放下去转中火煎。把里面的油煎出来。至于煎的时间，根据肉片厚薄以及自己想吃的肥肉程度来把握，关键是不要炸糊～
接下来，把泡好的黄豆装盘，然后葱姜辣椒切小片铺在黄豆上，然后把木耳和咸肉再铺上，放入少量味极鲜，再将刚才煎咸肉的猪油淋点到盘里，如果没有煎制那步，可以直接淋点香油。量都不用多，因为蒸出来本身就很香啦。
最后一步就是蒸，大火蒸开，如果着急可以一直大火烧。如果不着急可以转中火慢慢来？蒸黄豆过程比较漫长，可能需要四五十分钟。中间可以掀开锅盖试试软硬。个人比较喜欢吃软烂的，喜欢硬一点的减时间～锅里一定添足水呀～防止烧干
成品

黄豆咸肉的做法，黄豆咸肉怎么做好吃，黄豆咸肉

材料
主料：咸肉一小块、黄豆大半碗(泡好的)；
辅料：料酒姜片适量、桂皮八角葱适量、鸡精适量
黄豆咸肉煲
1准备食才

2做法;1咸肉洗净,切粗条,放开水焯一下.与黄豆一起放高压锅,加料酒,姜片,

桂皮,八角,葱结,大火煮开.关火.

2.把所有食才移到砂锅,小火60分钟.把葱结捞出,放些鸡精,葱花即可.

花肉怎么做好吃

最近有点痴迷这块小众梅花肉。权且答之。 梅花肉是指猪身上的一个特殊部位的肉。肥瘦相间，纹理如大理石纹，很像雪花牛肉，以至于有人用来冒充雪花牛肉。 脂肪纹理雪白，如冬梅迎雪般赏心悦目。所以把这一块肉叫做“梅花肉”。 梅花肉是猪身上最好的一块肉，肥瘦相宜，细嫩多汁。比里脊多一点脂肪，比前腱多一点柔嫩。 梅花肉部位如图。 有人把梅花肉叫做“头刀肉”，其实也是不准确的。虽然是靠近头刀肉，却是上肩胛肉中的精华部分。 和大里脊相近，仔细比较，纹理却是不同的。 发现有的超市随意把梅花肉当做前腿肉卖，也有把前腿肉切小块当梅花肉卖的情况。 有时候去超市等着“捡漏”，却发现并不是每一头猪都有令人赏心悦目的“大理石纹”。只有那些“爱好运动”的猪才有美妙的梅花肉。 梅花肉最好的吃法不是炒，不是炖，是煎。 我的梅花肉做法: 1, 切1.5cm厚，无需腌制。 2, 电饼铛撒点油加热。 3, 梅花肉双面煎，略变色。 4, 撒盐、胡椒粉。 5, 再煎一下出锅。 美味的煎梅花肉就做好了。只用了不到5分钟。 吃法可以搭配圆葱。 梅花肉不易得，遇见了下单要快！

咸肉怎么吃最好

材料 自制咸肉、娃娃菜、冻豆腐各200克。调料高汤100克，盐、猪油各10克，鸡精5克。 做法 1、娃娃菜纵向改刀成两半，入沸水中焯水5秒捞出，冻豆腐切成0.5厘米厚的片入沸水中焯水1分钟捞出沥干水分，咸肉洗净入笼旺火蒸20分钟取出切成0.2厘米厚的片。2、取盘将冻豆腐整齐排列在碗底，上铺娃娃菜，最上一层盖上咸肉片，然后加上盐、鸡精、高汤、猪油上笼旺火蒸15分钟即可。 小诀窍 特点 荤素搭配，造型美观。 相关链接 自制咸肉：将猪五花肉用掺了食用硝的粗盐（硝与肉的比例为1/1000）擦匀，与盐同放入坛子中塞满，不盖盖子，用砧板压住，室温下放置一天后，取出挂在*凉通风处风干（约一到两天），使用时要先入清水中洗去盐粒再蒸，否则太咸。 咸肉即以食盐腌制的肉食品，又叫盐肉、腌肉。它是民间的一种传统食物，在各地均有不同的特色。浙江出产的咸肉称南肉，苏北产的咸肉称北肉。在家里也有很多人自制咸肉，虽风味有别，但咸香是此等食物的共性。众所周知，过多食用咸肉对身体无益。 材料 五花腩400克，胡椒粉、麻油、葱花、生抽、酱油、盐、糖各适量 做法 1、五花腩洗净，先用清水煮半小时，取出，以适量盐腌制过夜（盐量可与平常调味相当），然后切片备用。2、开锅下油，放入五花腩煎至两边上色，加入生抽、少许酱油和糖，继续翻炒片刻，下少许胡椒粉、麻油、葱花拌匀上碟便成。

黑豆黄豆怎么吃最有营养

咸肉怎么吃

咸肉蒸春笋的做法 1.春笋剥壳洗净，对剖再斜切成薄片，铺在盘底 2.咸肉切薄片，平铺在春笋上。撒一汤匙白糖，再撒一点点清水 3.锅中水煮开，放入大火蒸7分钟即可 烹饪技巧： 1、咸肉最好选肥瘦相间的，不要选瘦肉太多的，这个菜里的咸肉要肥肉稍多点才好吃 2、咸肉不能放太多，平铺一层就好，现在外面的买的咸肉基本都很咸，放多了太咸更浪费饭，哈哈。放白糖一起蒸也就是为了调整咸肉的咸味 3、葱花只是为了图片效果装饰下的，蒸的时候不需要放。

猪蹄咸肉黄豆汤怎么做如何做好

主料：猪蹄1只 咸肉200g 黄豆250g 辅料：葱、姜、料酒、八角 猪蹄咸肉黄豆汤的做法步骤 1. 黄豆浸泡一个晚上 2. 猪蹄洗净放入锅中加水料酒八角葱姜煮一下，待水开后将猪蹄倒入篮中用水再冲洗一下去腥 3. 然后从新放入锅中加水葱姜和切块的咸肉熬煮，咸肉能够提鲜。至水开后开小火继续慢慢熬煮1.5至2个小时。这次汤里没有放盐，因为有咸肉的咸味正好。 4. 猪蹄汤配上鲜肉菜饭非常美味