酥肉扣碗怎么做 四川扣碗蒸酥肉 扣碗肉的做法视频

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享清蒸酥肉的家常做法的宠物知识，其中也会对酥肉扣碗怎么做 四川扣碗蒸酥肉 扣碗肉的做法视频(四川清蒸扣碗酥肉的做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

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清蒸酥肉的做法

教你蒸酥肉鲜香滑嫩的做法

酥肉的做法

材料：五花肉、盐、糖、花椒粉、鸡精、黄酒、鸡蛋、淀粉、植物油。 制作酥肉的过程： 一块五花肉，切成刀背那么厚的小片片。加盐多半勺、胡椒粉多半勺、糖一勺、花椒粉多半勺、鸡精一勺。 2.准备黄酒三勺，倒入上步骤的肉里，再来8-9个鸡蛋，抓匀备用。 3.加入适量淀粉，什么淀粉都可以，不要面粉。再次抓匀。 4.架锅放油，油要多，五成热就可以炸肉了。搅拌好的肉要一片一片的放到热油里炸，不然就粘在一起了。 5.酥肉炸至微**就可以捞出来了，把粘在一起的肉肉用筷子分开。 6.再用点底油，下切成小段的海椒炸干，在入锅翻炒下，最后用高汤炖一下。

邓州市清蒸羊肉的做法

主料


羊腿肉500克

辅料


葱适量 蒜适量
大料适量 盐适量
姜适量 料酒适量
鸡汤适量
清蒸羊肉的做法步骤

1. 羊腿肉洗净切块备用。

2. 盘子里铺上葱段。

3. 放上羊肉块。

4. 再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒。

5. 放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟。

6. 将蒸好的羊肉换入汤碗中。

7. 撒上适量盐。

8. 放上葱段。

9. 倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替，我的鸡汤是用浓汤宝清鸡靓汤勾兑的。

10. 再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可。

油酥肉饼怎么做

水煮酥肉的做法，都有哪些？

水煮酥肉是一道非常受欢迎的家常菜，因为水煮酥肉的味道非常的好好，才做起来也是非常简单的，所以无论是在南方还是在北方，都是非常的受欢迎的。想要做水煮酥肉肯定是先要准备酥肉的，想要制作一盘鲜嫩可口，外脆里嫩的酥肉，首先就是要对面糊和油温做出非常精确的把控。在调面糊的时候，千万不能调的非常的稀，如果面糊调的太稀的话，那么肉是挂不住面糊的，这样炸完之后肉就会变得非常的硬。如果把面糊调的太稠了的话，那么制作出来的酥肉面壳就会非常的厚，这样炸出来的酥肉口感是非常不好的。 所以在调制面糊的时候，一定要注意不要太稠也不要太稀。在调面糊的时候，可以在里面加入一些胡椒粉和盐，这样面糊也是有味道的，就算面糊稍微厚一点也不会很难吃。然后就可以把猪肉切成条如果喜欢吃瘦肉的，可以选择猪里脊肉，如果喜欢吃肥肉的，可以选择五花肉。然后在肉里面放入胡椒盐，料酒，鸡精，糖，蚝油等腌制一下。 把肉腌好之后，就可以放在面糊里面，让每一个**都挂上面糊，然后等到油温五成热的时候，下油锅炸至金黄捞出。然后再把油温烧到九成热的时候，再把酥肉放进股油锅里快速的炸一遍，炸到外壳变得酥脆，就可以捞出来了。这样制作出来的酥肉外脆里软，非常的好吃，就算是当做零食也是非常的可口的。 然后把葱姜蒜，干辣椒都切成段，起锅烧油，把葱姜蒜，辣椒都放入锅中炒香，然后放入豆瓣酱炒出红油，再把酥肉放进锅里一起炒。炒到酥肉发出香味之后，就可以加水一起煮了。煮开之后可以再加入一些香菜，这样水煮酥肉就做好了。

猪肉怎么做才香？

老师。我有南瓜，我有吃猪肉！