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煎汤怎么做?

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享姜高粱做法的宠物知识,其中也会对煎汤怎么做?(汤剂煎煮法流程图)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!

煎汤怎么做?

煎汤怎么做?

煎汤是中医学术语,说白了就是用水加热熬药的意思。
做法:
1、煎煮中药应注意火候与煎煮时间。火候指火力大小与火势急慢(大火、急火称武火,小火、慢火为文火)。一般未沸前用武火,沸后用文火--小火保持微沸状态,以免药汁溢出或过快熬干,减慢水份蒸发,有利于有效成份的溶出。至于火候和时间的控制,则主要取决于不同药物的性质和质地,在煎煮过程中,尽量少开锅盖,以免药味挥发。
2、煎煮次数与方法
中药煎煮一般要煎煮2~3次,最少应煎两次。煎煮次数太少,提取不完全,药材损失大;煎煮次数太多,不仅耗工和燃料,而且煎出液中杂质增多。一般而言,一副中药在煎煮两次后所含的有效成份已大为降低,故以煎煮两遍为佳。但对于药量较大的处方,在两次煎煮后可能存留的有效成份较多,可再煎第三遍,改为一日3次服用,以节约中药资源,同时在一定程度上可提高疗效。因为煎药时药物有效成份首先会溶解在进入药材组织的水液中,然后再扩散到药材外部的水液中。到药材内外溶液的浓度达到平衡时,因渗透压平衡,有效成份就不再溶出了。这时,只有将药液滤出,重新加水煎煮,有效成份才能继续溶出。为了充分利用药材,避免浪费,一剂药最好煎煮两次或三次。治疗一般疾病的中药煎煮以2次为宜,一般先用急火煮沸,水沸后计算煎煮时间,一般为头煎20~30分钟,二煎10~20分钟。用于治疗感冒的解表中药或清热药宜用武火,时间宜短,煮沸时间为l0~20分钟即可,并趁热服用。用于治疗体虚的滋补中药以3次为宜,头煎为40~50分钟,二煎为20~30分钟,三煎为l0~20分钟。有效成份不易煎出的矿物类、骨角类、贝壳类、甲壳类药及补益药,一般宜文火久煎,使用效成份充分溶出。以上煎煮过程中需要经常搅拌。煎煮好的中药要趁热滤出,免得有效成份沉淀在药渣上;如果不小心把药物煮干煮焦了,则此药不能服用,因为此时产生很多有毒物质,服用对身体有害。
3、煎煮榨渣取汁
汤剂煎完后应榨渣取汁。因为一般药物加水煎煎煮后都会吸附一定药液。其次主药液中的有效成份可能被药渣再吸附。如药渣不经压榨取汁就抛弃,会造成有效成份损失,尤其是一些遇高热有效成份容易损失而不宜久煎或煎两次的药物,药渣中所含有效成份所占比例会更大,榨渣取汁的意义就更大。一般在最后一次煎煮时,趁热将药液滤出后,要将药渣用双层纱布包好,绞取药渣内剩余药液。有研究表明绞取药渣内的药液可增加药液成份的l5%~25%。中药煎后所取得的药液**一般每次150毫升,学龄期儿童100毫升,婴幼儿50毫升为宜。按一日2次服用,,**每剂300毫升日服2次,学龄期儿童200毫升日服2次,婴幼儿100毫升日服2次为宜。

胃炎可以吃高粱姜吗

高粱,拉丁文名:Sorghum bicolor (L.) Moench 禾本科、高粱属一年生草本植物。秆较粗壮,直立,基部节上具支撑根。叶鞘**或稍有**;叶舌硬膜质,先端圆,边缘有纤毛。性喜温暖,抗旱、耐涝。按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱

姜果的制作过程和配比!求解答

姜果的配比和制作过程如下: 准备材料:红糖140克、糯米粉400克、姜360克、高梁酒110克 制作步骤: 1、用刷子刷好老姜,晾干备用 2、切姜块和高梁酒放入料理机绞碎 3、把全部材料放入厨房机绞拌十分钟以上。 4、做好后,放保鲜盒或袋,放冷藏。可放一年之久。每个早上都可煎上一小块。 5、放入平底锅煎熟即可食用。 6、成品图。

高粱面的食用方法?

高粱米的食用方法
1.高粱米三色蒸糕
原料:糯米 10克、粘小米 10克、粘高粱米 10克、大米 70克、白糖 5克、精盐5克、绿豆 100克。
做法:
1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。将大米分成三份,分别放入其他三种米粉里。
2、将绿豆粗磨一下泡到水里,剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥,然后上面撒一点精盐。
3、在准备好的面粉(3种)中倒入掺了精盐和白糖的水,边用两手搓、边用筛子筛。 碗里跟辣白菜一起端出。
4、在蒸笼里铺上湿纱布,在纱布上面铺上一层薄薄的绿豆粉,然后再铺上掺杂粘米粒的米粉,蒸10分钟左右。然后上面再铺一层绿豆泥,其上面铺一层掺杂粘高粱米的米粉,也蒸10分钟左右。反复上面的程序,最上面铺一层绿豆泥以后,蒸15分钟左右。
5、待年糕蒸熟以后,拿出来切成适当的大小放到碟子里。
2.高粱米红豆粥
材料:高梁米,红小豆,糯米,紫米各适量。
做法:
将所需要谷物淘洗干净入压力锅中一小时即可。
特别提示:
1.高梁米食之比较粗糙,加些糯米吃起来的口感会稍微滑爽一些。
2.高粱米需要煮制较长的时间,使之酥烂开花,所以用压力锅煲制会更方便些。
3.高粱粥
原料 :桑螵蛸20克,高梁米50-100克。
做法:
将桑螵蛸用清水煎熬3次,过滤后收集液500毫升,将高粱米淘洗干净,放入锅内,掺入桑螵蛸的汁,置火上煮成粥,至高梁米煮烂即成。
4.高粱煎豆包
·配 料: 高粱5杯,小豆2杯,盐1大勺,白糖1/2杯,油1/2杯。
做法:
(1) 将小豆煮好后捣碎,并加白糖做馅。
(2) 把4杯高粱面加1/2杯热水和面,捏成扁圆形。
(3) 在平锅里放油,并压和好的高粱面煎时,把扁圆形馅迭半粘在上面。
(4) 热的时候撒白糖。

高粱米米饭怎么做

蒸高粱米饭 用料 主料:黏高粱米400克 辅料:花生40克、芸豆40克 蒸高粱米饭的做法: 这是包粽子剩下的粘高粱米,已经浸泡了一个下午,需要马上消耗掉 2、也是包粽子剩下并已经煮过断生的花生和芸豆,锅中加入适量的水,水要多一点,宽汤捞饭,先下入花生和芸豆煮开,并继续煮5分钟左右 3、下入浸泡好的粘高粱米,水开后继续煮至米熟 4、煮熟后直接捞出,装入比较薄一点的盆中,利于后续的蒸,这米汤特别好喝,黏黏的带着米香 5、我把捞出的米饭放在比较薄的不锈钢盆中,锅中加入适量多的水,盆中的米饭上屉蒸半小时左右 6、出锅。这饭的特点,米香,软糯,脆脆的口感,比粽子都好吃了。 扩展资料烹饪技巧 所说的大锅蒸米饭,就是先要宽汤将米煮熟,捞出后再上屉蒸,这个过程视米的品种不同,时间也有差异,煮熟就好了。注意别煮过了,否则顺汤就捞不出米饭来啦。

高梁面的做法,高梁面怎么做好吃,高梁面的家常做法

食材与明细 高梁面半把 瘦肉100克 泡发香菇4朵 胡萝卜半个 豆腐100克 葱适量 姜适量 蒜适量 食用油适量 生抽适量 胡椒面适量 盐适量 难度普通 时间半小时 口味清淡 工艺煮 肉丁杂蔬高梁面的做法步骤 1. 1、香菇提前一晚洗净泡发,泡香菇的水不要倒掉备用。胡萝卜和豆腐切成丁备用。 2. 2、把胡萝卜和豆腐放沸水中焯两分钟。 3. 3、瘦肉和香菇分别切成丁,姜蒜切碎,葱切葱花。 4. 4、炒锅上火,放入食用油,油温热后爆香姜蒜。 5. 6、放入香菇丁煸炒。 6. 7、倒入泡香菇的水烧开。 7. 8、放入豆腐丁和胡萝卜丁。 8. 9、放入适量生抽。 9. 10、放入适量胡椒面和盐,转小火盖上盖子小火烧五分钟。 10. 11、关火撒上葱花备用。 11. 12、煮锅放适量水,冷水下入高梁面。中小火煮沸。(说明书上写明冷水下面) 12. 13、面水煮沸后要不断加入少量冷水煮至面条熟。煮熟的面条捞碗中,浇入烧好的肉丁蔬菜汁即可食用。

高粱米粥的做法

现如今,人们追求各种各样的保健方式,很多人选择去保健的地进行保健,当然保健的方式内容也都不一样,去专***的地方进行保健会花费高额的金钱,那么有没有什么简单有效的保健的方法呢?食用炒米粥是一种不错的选择,高粱米粥的营养价值就非常高,那么大家可能对于高粱米粥的做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下高粱米粥的做法吧。 做法一: 1、皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。 2、大米洗净拌入少量油。 3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。 4、猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。 5、将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。 6、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。 7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。 做法二: 1.将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟 2.将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮 3.瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成**,放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟 4.皮蛋剥皮,切成小丁 5.粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动 6.另用一口煮锅,倒入少量水,煮开后将**下入,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅 7.捞出后用温水冲洗去浮沫,沥去水 8.粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入**、皮蛋,盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可 以上内容为我们介绍了高粱米粥的做法,我相信大家都已经跃跃欲试了吧,心动不如行动,赶快去尝试一翻吧,给自己带去美味的同时还能给自己带来健康,何乐而不为呢,快速动手做一做吧!

生米能炒着吃吗?

可以的,可以做成炒大米进行食用,具体做法如下: 需要提前准备好的材料包括:大米 100克、油 25克。 1、第一步将大米洗干净,放一旁备用。 2、锅内放油加热,放入洗好的大米进行翻炒。 3、炒到大米变成焦**出锅,放到案板上。 4、然后用擀面杖打磨大米,使大米颗粒变小。 5、这样即可食用,炒大米就完成了。

姜果的做法

有句民间谚语是这样说的,“四季吃生姜,百病一扫光”,由此可以看出生姜在生活中是非常重要的,身体的健康离不开它,生姜的功效与作用大家都知道,但是可能因为生姜的味道不是那么的喜人,所以并没有得到那么多人的喜欢,其实,生姜还可以做成姜果,这样的话,味道不好的问题就可以解决了,下面,来看看姜果是怎么做出来的吧。 姜果是闽南特色小吃之一,坐月子产妇吃的补品,也是补充营养又热补的纯手工食物!姜果,顾名思义便是以姜为主要食材制作的。生姜有祛风、和胃、温经止痛的功效,而糯米有补虚、补血、健脾暖胃等功效,姜果将两者结合,具有驱寒去湿活血、暖胃抗衰老、通便、解毒杀菌、治空调病、通经络等作用。 福建美食——姜果:坐月子首选补品,月子15日后开始,连续吃一个月,比吃螃蟹更烈补。 一、用料:姜1斤、高粱酒两瓶、糯米粉4包、红糖适量 二、福建美食——姜果的做法 1、姜洗净,去皮,和酒放搅拌机打成浆。 2、加到糯米粉和成面团再加红糖和匀。 3、切忌不能加水,做完之后,可煎可炸。 三、小贴士 不要以为坐月子才可以吃,冬天手脚冰冷、体内湿气重、痛经、空调病、中老年风湿病吃了都很有好处。有治胃寒、通经络等作用。

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