秘制炊粉的做法步骤图，秘制炊粉怎么做好吃

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享苏庄炊粉的做法的宠物知识，其中也会对秘制炊粉的做法步骤图，秘制炊粉怎么做好吃(炊米粉的做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

秘制炊粉的做法步骤图，秘制炊粉怎么做好吃

材料
韭菜，鸡蛋
做法
1.韭菜择净洗净后切段备用。
2.鸡蛋打入碗内放入少许盐搅拌均匀后煎熟，用炒菜铲切碎。
3.锅内放油，放入韭菜炒至变色，放入鸡蛋后，再撒入少许盐即可出锅。

开化有什么特色小吃吗

　　特色小吃主要有“栗肉粽”、“汽糕”、“清明粿”、“千层馃”、“米面”、“糯米粿”、“玉米粿（俗称苞萝粿）”等。风味食品有冻米糖、薯枣、白糖条、地瓜干等。特色菜肴有酸辣椒、酱头辣椒、生姜辣椒片、苏庄炊粉、塘坞豆腐干、何田清水鱼、开化青蛳、石斑鱼、蛋羹、无刺黄背、黄牙丁滚豆腐、桃花鱼炒豆腐干、炊粉肉等。 　　糯米酒（俗称“霜白酒”）酿制亦较广泛。酒席上，筛酒须满杯，加酒得三巡。领先喝者须站起来举杯相邀，要慢饮缓喝，即使酒量很大也要故作谦让。酒席豁拳为数字拳，分戴帽子叫法和请子叫法，有“磨心”打通关和“输家出马”流水豁两种，不善豁者“雇长工”，豁六拳称“半年”，十二拳称“一年”。到过开化的客人，无论是**官员还是商人文友，都对开化的菜赞不绝口，尤其是推出十大名菜后，更是名声鹊起，令人咂舌称美。 　　在开化的名菜中，冠首之菜当属何田清水鱼。何田地处邑内北乡，是钱江源中之源。由于生态环境好，水资源丰富。何田自古以来，便有门前屋后，挖坑筑塘，养殖清水鱼的习俗。当地老百姓有句待客的口头禅：山坞里，没好菜，抓条活鱼把客待。这句话既道出了何田人热情好客的民风，也展现了何田家家户户养清水鱼的特殊风情。因此，清水鱼不但家谱上有记载，县志上也有记载。二十多年前，还上过《中国农民报》，开化的文艺人还将此题材编成舞蹈《人欢鱼跃》，参加过地区的会演。何田清水鱼，因常年养于清水塘，鱼身黑黢，鱼目发光。烹饪时，取活鱼现杀，切成鱼块（亦有全鱼烧制的），下锅时油不宜多，且以清水炖煮，待鱼汤呈奶白色，粘稠状，附上常用的佐料即可。该鱼汤鲜肉嫩，令人唇粘齿甜，回味无比。除此之外，开化青蛳、金溪石斑鱼、马金豆腐干、苏庄炊粉以及钱江源土鸡、农家生炒肉等也很有特色。 　　开化青蛳，生长于清澈的溪涧，鲜中略带一丝微苦，是清补之佳；马金豆腐干，取农家土制豆腐干，佐以酸菜青椒爆炒，香软爽口，很有嚼头；苏庄炊粉，相传该菜源于朱元璋屯兵苏庄，一农户为招待朱公，杀狗开荤，因担心狗肉上桌不雅，故外裹糯米粉而炊之，不想其香无比，其味绝妙。朱元璋吃后大为赞赏，于是苏庄炊粉盛行。以炊肉为主，兼炊蔬菜，如南瓜炊粉、蚕豆炊粉、莴苣炊粉等，甚至连带鱼也都炊粉，后来简直是无菜不炊了；至于农家生炒肉，开化人亦称“强盗炒”，是强盗抢猪，杀倒即炒之意。该肉下锅先爆油，待肉质酥黄，施少许冷水焖之，再佐以青（红）椒片、大蒜子或蒜苗即可。此肉香甜酥嫩，又不油腻，备受客人称道。 　　总之，无论是何田清水鱼还是开化其他名菜，说来说去，无外乎两大特色：一是用绿色食品作原料，名菜呈现生态特点；二是开化名菜烹饪法兼收杭帮菜系的色鲜与徽派菜系的味重两个特色，并融合创新，才形成了开化名菜色香味俱佳的地方特色。因特色鲜明，何田鱼和开化菜不仅飘香当地，也开始惠及衢城等更多地方了。 冻米糖

哪里有特产？

新疆特产有鄯善哈密瓜,哈密西瓜,吐鲁番无核白葡萄,伊宁苹果,库尔勒香梨,叶城大籽石榴,阿克苏薄皮核桃,阿图什无花果,库车白杏,喀什巴旦杏；其他农牧土特产有库尔勒啤酒花,库车,若羌羔皮,及天山南北各地所产细毛羊绒,皮张,肠衣,长绒棉,桑蚕丝,甘草,雪莲等；传统轻纺,手工艺名产有乌鲁木齐,喀什民族花帽,和田,喀什艾德莱斯绸,石河子毛布,乌鲁木齐,伊宁皮革,和田地毯,喀什民族乐器,和田,乌鲁木齐玉雕,乌鲁木齐等地的民族特需首饰,铜器等；维吾尔,回等民族地方风味菜肴有烤全羊,烤羊肉串,烤鱼,薄皮包子,抓饭,奶茶等,地方名酒有吐鲁番果酒,鄯善葡萄酒,奎屯特曲等。

有哪些经典的美食纪录片

论美食记录片，我就服《舌尖上的中国》。我真的感觉这个记录片可以看出那个大片的感觉来同时还带有一点农家气息。很NICE 初次看见这个节目是在电视上，CCTV那个频道上，具体哪个好像是1和9都在轮播但是时间点不一样，其实我本身就是一个吃货吧，但是平时不会轻易显露出来，毕竟民以食为天嘛。当我第一眼看到这个剧目，我是被它独特的声音给吸引的，它的那种可以传递到心灵的声音真的很有凝聚力，然后渐渐的在这个纪录片上我看到了来自全国各地的特色，这个纪录片并不是如它的标题一般，只是在介绍美食。更重要是还是全国各地的风俗习惯和地域特色，我感觉是这样的，然后这只是一个大的概念啊，其中的重心还是不会脱离美食，虽然不是如豪华酒店般精致，但是来自各个村落、不同的地域的人们演绎独属他们的手艺，不管是在材料选择还是烹饪手法上来看，好像是在欣赏一场场艺术表演，当做饭成了一种艺术它看起来也不是那么的平凡，仿佛注入了灵魂。自此之后，我的一个理想诞生了：我要当一个美食家，尝遍来自全国各地的食物，节目组赞助还不用掏饭钱，岂不是美滋滋。 随着日益的长大，我对远方的向往日益的增强，但是受现实所迫，我被拘束到了现实中，时间和金钱实在是**为力，然后这个舌尖上的中国纪录片就满足了我的遐想。真的很推荐这个节目，我一直在追更。

想去开化旅游有什么推荐的地方吗？

1、根宫佛国文化旅游区AAAAA
根宫佛国文化旅游区（即开化县根博园），国家AAAAA级旅游旅游区，占地面积位3．03平方公里，位于钱塘江的源头——开化县，由衢州醉根艺品有限公司投资开发，工艺美术大师徐谷青先生精心创作。**开天，“水从源，木从根”。在林木葱郁，沟溪涓涓的钱江源，有一道神奇秀美，别具一格的风景线——中国根雕博览园。其创始人是享誉海内外、被联合国教科文组织和中国民间文艺家协会授予“一级民间工艺美术家”的徐谷青先生。
2、钱江源森林公园
钱江源森林公园　钱江源国家森林公园位于浙江母亲河——钱塘江的源头——开化县，森林公园峰峦叠嶂、谷狭坡陡、岩崖嶙峋、飞泉瀑布、潺潺溪流、云雾变幻、古木参天、山高林茂、珍禽异兽，自然、人文资源丰富。公园由莲花塘、卓马坑、莲花溪、水湖、枫楼等景区组成，总面积4500公顷。雄伟岩奇峭崖险公园峰峦叠嶂，最高峰莲花尖1136.8米，域内千米以上山峰有25座，占全县境内千米以上山峰总数的54%，山体气势雄伟，群峰竞立，谷涧交错，茂林修竹，林相变幻，构成了公园风景的基本骨架。
3、南华山风景区
南华山风景区，位于开化县**镇霞光村，是镶嵌在浙赣边境17省道华白线上的一颗绿色明珠。它集山、林、溪、石、云、雾、花、草、鸟、兽、鱼、虫于一区，融圣、神、奇、秀、特于一体。巍峨南华山，层峦叠嶂，古木参天，绿荫环抱；南华溪清澈见底，两岸青山葱浓，其风貌不仅具有原始、半原始特色，且在“二战”时期，工农**在这里爬山涉水，游出南华山，曾血战菜刀岗，谱写了可歌可泣的诗篇。
4、开化灵山寺
开化灵山寺简介　　灵山寺始建于宋仁宗·皇祐三年（公元1051年），原寺院内有千佛阁、地藏殿、净照堂、园通阁、钟楼、鼓楼等建筑物。1934年，在寺院创办了开化佛学进修社，中国佛教第十三代祖师印光法师曾亲临弘扬佛法。 1995年开始复建灵山寺，规划总面积150亩，总投资1500万元，开发建设大雄宝殿、天王殿、西方三圣殿、钟鼓楼、灵山宾馆等。现已投资500多万元，殿内佛像形象逼真，院内走道栏杆均为石雕，规模位居浙西第一，正在申报省级重点管理寺院。
5、古田山
国家级自然保护区，位于县城西北30公里处的苏庄镇境内，山上植被完好，林木葱郁，是一个天然的生物基因库和生态旅游区。 为国家级自然保护区，总面积8107.1公顷，地处开化县苏庄镇境内，与江西婺源、德兴毗邻。主峰青尖海拔1258M，水流经苏庄折入德兴的 乐安江流入我国最大的淡水湖鄱阳湖，再汇入长江水系。
6、金溪漂流
金溪漂流农家乐景区位于千年古镇马金大淤村，毗邻安徽黄山、淳安千岛湖和江西的三青山，自古拥有双溪古渡、七里晴岚等名胜，至今还完整地保存着全县独有的40余亩河滩风景林。这里民风纯朴，山光明媚、水色秀丽。 整个景区拥有农家土菜馆、休闲垂钓区、市民农园、卵石林公园、盆景园、果蔬采摘园、金溪漂流区等景点。
7、**浙皖特委遗址
浙皖特委遗址地处开化县何田乡的浙皖特委遗址福岭山，境内崇山峻岭，林木葱葱，风景秀丽，它是我*坚持游击战争的根据地之一。福岭山的**文化底蕴相当深厚，有许多**战争时期遗留下来的**遗迹和**文物。
8、钱江源
钱江源国家森林公园位于浙江母亲河钱塘江的源头开化县，森林公园峰峦叠嶂、谷狭坡陡、岩崖嶙峋、飞泉瀑布、潺潺溪流、云雾变幻、古木参天、山高林茂、珍禽异兽，自然、人文资源丰富。
9、霞山村
霞山村——鹅卵石堆砌的千年古村 位于开化县城以北马金镇境内，古村落较为完整地保存了明清及**初年的历史原貌，共有明、清、**初徽派古民居建筑300多幢。
10、南湖山庄
南湖山庄是一个集住宿、餐饮、娱乐为一体的宾馆。山庄位于县城芹江二桥和芹江三桥之间的南湖景区中心，东眺清清芹江，西临幽幽南湖，仿若镶嵌在开化城南的一颗明珠，是旅游休闲、会议住宿的佳处。
11、灵山禅寺
灵山禅寺灵山禅寺，新建大殿由山门、天皇殿、大殿组成，接待宾馆正在建设中。
12、霞山古民居
在风光旖旎的钱江源头，镶嵌着一颗江南村落文化的明珠--霞山古民居。霞山位于钱塘江源头，西北与风光秀丽的黄山接壤，东北与碧波荡漾的千岛湖相邻，西南往道教圣地三青山，距钱江源国家森林公园12公里，205国道贯穿全境，区域优势独特，文化底蕴深厚。

衢州有什么特产？

1、龙游发糕，浙江省龙游县是特产，中国国家地理标志产品。龙游发糕制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。因“发糕”为“福高”之谐音，寓“年年发、步步高”之吉祥涵意，成为当地百姓逢年过节必备名点。
2、西砚是由西石制作而成，传统工艺品之一。西石，产于浙江省衢州市的江山市大陈乡和常山县青石乡一带的砚山。该石为钙质泥岩，赋存于上奥陶统黄泥岗组中。用西石制成的砚台称西石砚或西砚，石质滋润，呵气可磨，水贮其中，久不干涸，易发墨，不损亳，明万历年间，上山多时有上千人采石制砚，为西砚生产的全盛时期。
3、开化纸，产自浙江省的开化县，因此得名。开化纸是清代最名贵的纸张，因为它质地细腻，极其洁白，帘纹不明显，纸虽薄而韧性强，柔软可爱，摸起来柔润而有韧性。清代顺治、康熙、雍正、乾隆时宫里刊书以及扬州诗局所刻的书多用这种纸。这种纸也叫“桃花纸”，主要是因为在白色的纸上常有一星半点微黄的晕点，如桃红。

东北酸菜炒粉的做法，东北酸菜炒粉怎么做好吃

步骤

1.将酸菜洗净切丝，过凉水后挤出水分备用。

2.将干粉丝用凉水浸泡至软。

3.猪肉切丝，葱切丝，姜蒜切丝或小片备用。

4.起锅热油，爆香葱姜蒜后，放点花椒面、少许酱油爆香，放**翻炒几下，放少许料酒翻炒。

5.放入挤出水分的酸菜翻炒几下。

6.倒入适量水没过酸菜为好，大火烧开，转小火盖上锅盖，小炖10分钟左右。

7.倒入泡软的粉丝、少许盐，翻炒5分钟左右，大火收汁至黏稠时关火、撒少许味素，出锅装盘即可。

8.可以开动了

正在开花的桃树下的野菜能吃吗？

不是说开花的桃树下的野菜能不能吃，而是这个野菜是不是可以食用的。如果是可以吃的，当然可以采来吃。现在正是吃野菜的季节，很多野菜都是凉性，养肝的，不过不可多食。

芋头大米粉怎么制作比较好吃？

芋头米粉是日常生活中非常常见的一种美食，制作方法也是比较简单的，主要使用米粉和芋头以及相关的一些配料配菜就可以制作出非常美味的芋头大米粉。在日常生活中有很多网友发现自己制作的芋头大米粉不太好吃，如果想制作出好吃的芋头大米粉，那么在制作芋头米粉时，有一些步骤一定要注意，可以跟大家一起分享一下怎么制作芋头大米粉才会更加的好吃，口感才会更好，更加的受人喜欢。 制作芋头米粉时放入一些青菜和肉在寒冷的冬天吃一碗热乎乎的芋头米粉，整个人的感觉是特别棒的，整个胃都温暖了，所以说芋头米粉它真的是非常好吃的一道菜，而在制作芋头米粉的时候，要想制作的好吃首先要准备好相关的原料。一个芋头，再准备一些米粉，这个米粉要准备纯米米粉。另外还要准备一些梅花肉花叶菜红萝卜，鲜香菇，这些蔬菜，还有酱油，盐，白胡椒这些调制品，准备好这些之后，就可以来制作芋头米粉了。首先，芋头要切成块状，然后下锅爆炒几分钟，也可以用油炸的芋头，炸过的芋头就可以直接下锅。 芋头米粉的制作步骤如果想要芋头大米粉制作的更加好吃，那么最好放生的芋头下锅翻炒，炸过的芋头虽然方便，但是会少了很多香味。然后再把葱切成段，胡萝卜，香菇和肉片放入锅中进行翻炒，翻炒之后就可以加一些水，这个水要超过食材两公分。等水烧开再放入米粉和花椰菜，滚烫的时候再加入一些沙茶酱，或者是准备好的油，胡椒粉等进放进去搅拌，这样制作出来的芋头米粉吃起来是非常好吃的，而且还可以根据个人的口味加入其他的一些配菜。 芋头大米粉它是非常常见的一种美食，很多人也都非常的喜欢吃，芋头大米粉除了芋头以外，它的大米粉主要制作的原料就是大米，也可以在自己的家中做芋头大米粉，只要有相关的破壁机，就可以把大米磨成粉。