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油菜叶子可以吃吗?

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油菜叶子可以吃吗?

油菜叶子可以吃。 油菜的营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者,如油菜中的多种矿物质元素和维生素C含量都比大白菜高。 油菜的药用功效: 1、油菜是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源,对于抵御皮肤过度角化大有裨益。 2、油菜有促进血液循环、散血消肿的作用,有一定的美容效果。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮者可通过食用油菜来辅助治疗。 3、油菜含有能促进眼睛视紫质合成的物质,能起到明目的作用。 扩展资料: 1、食用油菜时不宜烹饪时间过长,同时也要注意不要把鲜嫩油菜切好后久放。洗净后切好应立即烹调,适宜用旺火爆炒,这样既可保持鲜脆,又可使其营养成分不被破坏。 2、熟油菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐,储存一段时间后,由于酶和细菌的作用,会变成**酸盐,**酸盐是导致胃癌的有害物质。 3、油菜在多种本草书上均载本品为发物,因此痧痘、孕早期妇女、眼疾、疥疮、狐臭等慢**患者要少食。 4、对油菜过敏的人不宜食用。油菜也有可能成为过敏原的,如果是对油菜过敏的话,食用油菜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化**、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用油菜。 参考资料:人民网-吃油菜的注意事项:这样吃油菜易引发癌症

油菜叶子可以吃吗?

油菜的叶有什么特点?

1.子叶形态特征:子叶一般呈黄绿、淡绿、深绿和绿紫等色。部分子叶背面呈紫色,如新疆野生油菜和部分甘蓝。三大类型油菜子叶形态各具特点,甘蓝型油菜子叶一般为肾形,白菜型油菜为心形,芥菜型油菜为杈形。 油菜子叶的形态特征 1.甘蓝型油菜——肾形2.白菜型油菜——心形3.芥菜型油菜——杈形。 2.真叶形态特征:真叶色泽一般分为黄绿、淡绿、绿、深绿、暗绿、蓝绿、灰绿、淡紫和深紫等色,叶片表面光滑或有刺毛,有蜡粉或无蜡粉。叶缘有细锯齿,深锯齿,波状皱褶,浅裂、深裂、全缘等。统计数据表明,白菜型油菜中完整叶较多,甘蓝型和芥菜型油菜叶片多为裂叶,另有少数花叶。 不同类型油菜种质叶型的分类统计 油菜基叶的形态特征 1.完整叶2.裂叶3.花叶。 薹叶与主茎关系是花期区分不同种类油菜的重要形态学指标,薹叶一般分为全抱茎、半抱茎和不抱茎。白菜型油菜薹叶一般为全抱茎、甘蓝型油菜薹叶一般为半抱茎或全抱。 油菜薹叶的形态特征 茎,芥菜型油菜薹叶多为不抱茎。

油菜花叶子可以吃吗

油菜花叶子是可以吃的。 拓展资料: 油菜花,别名芸薹(YUN TAI),拉丁文名Brassica campestris,原产地在欧洲与中亚一带,是一种十字花科的一年生草本植物。在我国集中在江西婺源篁(huáng)岭、汉中盆地和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等 。 新中国成立以来,油菜作为最主要的油料和经济作物发展稳中有升,新品种推广实现了三次**。建国初期通过品种评选推广的一些油菜优良品种如七星剑、江西婺源篁(huáng)岭和江西婺源江岭油菜花,江岭油菜、兴化油菜、浠水白等,对中国油菜生产的恢复与发展起到了极大的促进作用。 20世纪50年代中期以后,中国开始推广从国外引进的甘蓝型油菜—胜利油菜 ,并以系统选育为主,选育出一批适合于中国多熟制栽培的甘蓝型油菜品种,实现了中国油菜品种由白菜型向甘蓝型转变的第一次**。 20世纪70年代以后,中国在油菜**优势利用方面做了大量的研究工作,在国际上首先发现具有实用价值的玻里马(Polima)油菜细胞质雄性不育系,并首先实现了三系配套。通过对细胞质雄性不育、细胞核雄性不育、自交不亲和、化学杀雄、天然杂交、孤雄生殖及辐射育种方法的研究,选育出了一批在生产上发挥重要作用的油菜新品种,如**5号、湘油5号等。统计表明,中国油菜的种植面积、单产水平和年均总产50年代分别为2903.5万亩、30.9公斤/亩和88.7万吨。 形态特征: 植株笔直丛生,茎绿花黄,基生叶呈旋叠状生长,茎生叶,一般是互生,没有托叶。花两性,辐射对称,花瓣4枚,呈十字形排列,花片质如宣纸,嫩黄微薄。雄蕊通常6枚,4长2短,通常称为“四强雄蕊”,雌蕊由二心皮构成,子房位置靠上。 茎圆柱形,直径大多在0.1-0.8厘米之间,多分枝,茎杆较软;叶互生,叶大,浓绿色,无叶柄及托。三、四月间,茎梢着花,花为总状花序,花萼片四片,黄绿色,花冠四瓣,**,呈十字形。果实为长角果,到夏季,成熟时开裂散出种子,紫黑色,也有**。 油菜花四片花瓣,整齐地围绕着花蕊,朴实个性。花瓣十分精致,有细细的纹路,那是技艺多么高超的雕刻家也无法雕琢出来的。中间的花蕊弯曲着凑在一块,仿佛在说着悄悄话。它有坚韧的根茎,茂密的叶,有着像栽种它们的农民们一样的淳朴与粗犷。 参考百度百科资料链接:油菜花

油菜花叶子可以吃吗

油菜花叶子是可以吃的。 拓展资料: 油菜花,别名芸薹(YUN TAI),拉丁文名Brassica campestris,原产地在欧洲与中亚一带,是一种十字花科的一年生草本植物。在我国集中在江西婺源篁(huáng)岭、汉中盆地和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等 。 新中国成立以来,油菜作为最主要的油料和经济作物发展稳中有升,新品种推广实现了三次**。建国初期通过品种评选推广的一些油菜优良品种如七星剑、江西婺源篁(huáng)岭和江西婺源江岭油菜花,江岭油菜、兴化油菜、浠水白等,对中国油菜生产的恢复与发展起到了极大的促进作用。 20世纪50年代中期以后,中国开始推广从国外引进的甘蓝型油菜—胜利油菜 ,并以系统选育为主,选育出一批适合于中国多熟制栽培的甘蓝型油菜品种,实现了中国油菜品种由白菜型向甘蓝型转变的第一次**。 20世纪70年代以后,中国在油菜**优势利用方面做了大量的研究工作,在国际上首先发现具有实用价值的玻里马(Polima)油菜细胞质雄性不育系,并首先实现了三系配套。通过对细胞质雄性不育、细胞核雄性不育、自交不亲和、化学杀雄、天然杂交、孤雄生殖及辐射育种方法的研究,选育出了一批在生产上发挥重要作用的油菜新品种,如**5号、湘油5号等。统计表明,中国油菜的种植面积、单产水平和年均总产50年代分别为2903.5万亩、30.9公斤/亩和88.7万吨。 形态特征: 植株笔直丛生,茎绿花黄,基生叶呈旋叠状生长,茎生叶,一般是互生,没有托叶。花两性,辐射对称,花瓣4枚,呈十字形排列,花片质如宣纸,嫩黄微薄。雄蕊通常6枚,4长2短,通常称为“四强雄蕊”,雌蕊由二心皮构成,子房位置靠上。 茎圆柱形,直径大多在0.1-0.8厘米之间,多分枝,茎杆较软;叶互生,叶大,浓绿色,无叶柄及托。三、四月间,茎梢着花,花为总状花序,花萼片四片,黄绿色,花冠四瓣,**,呈十字形。果实为长角果,到夏季,成熟时开裂散出种子,紫黑色,也有**。 油菜花四片花瓣,整齐地围绕着花蕊,朴实个性。花瓣十分精致,有细细的纹路,那是技艺多么高超的雕刻家也无法雕琢出来的。中间的花蕊弯曲着凑在一块,仿佛在说着悄悄话。它有坚韧的根茎,茂密的叶,有着像栽种它们的农民们一样的淳朴与粗犷。 参考百度百科资料链接:油菜花

油菜籽的小秧苗能吃吗?

能呀,不过很不好吃。

油菜的菜苗能吃吗

油菜的菜苗是可以吃的。油菜苗属于油菜生长的苗期,苗期又分为苗前期和苗后期。前期主要为营养生长,后期分为营养和生殖生长。油菜苗同样也含有油菜的营养价值,且不含有害物质,可以食用。 扩展资料:油菜的功效: 降低血脂油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及**三酯结合,并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。 解毒消肿油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖。*痈有治疗作用。 宽肠通便油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。 强身健体油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁。维生素A和C即可满足生理需求。

油菜叶可以吃吗,有何作用

肯定可以吃的,味道还不错哦。
油菜花具体功效
1.油菜花能够降低血脂 油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及**三酯结合,并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀,用于治疗疖肿、丹毒。
2.油菜花能够解毒消肿 油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖。*痈有治疗作用。
3.油菜花能够宽肠通便 ,能促进肠道蠕动,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。
4.油菜花能够强身健体 油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。
希望有帮助 天天愉快~!

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