脆皮鸡蛋卷配料及做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享脆皮蛋卷的做法视频的宠物知识，其中也会对脆皮鸡蛋卷配料及做法(脆皮鸡蛋卷配料及做法大全)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

脆皮鸡蛋卷配料及做法

正宗手工脆皮蛋卷怎么做

脆皮奶油蛋卷的配方是什么啊?

材料：奶油200公克 , 糖粉140公克 , 香草粉(或香草精)1/4小匙 蛋2个 , 低筋面粉1杯(100公克) 做法： 1、先将奶油用低温加热到溶解 2、再加入筛过的糖粉及香草粉拌匀 3、蛋打散加入拌匀的奶油糖粉中再以打蛋器搅拌均匀 4、最后加入低筋面粉搅拌至没有粉粒状 5、用汤匙舀取少许面糊取好间隔(间隔要稍大些) 6、平均放置於烤盘上 7、再利用汤匙轻轻在面糊上抹开成圆薄片状 8、放入已预热的烤箱中以350F烤约5分钟 9、待饼乾上色后戴上棉质手套趁热将饼乾翻面(表面朝下) 10、将饼乾趁热卷起等到定型后再放开即成 注： 1、如果把所有材料份量减半，大概可以做12个蛋卷。 2、一定要注意看着，小心烤焦； 3、卷的时候动作要快，否则一分钟之内就会变硬定型，就卷不起来了

做脆皮蛋卷的配方

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做蛋卷的配方是什么啊

燃气脆皮鸡蛋卷做法

主料


鸡蛋两个 黄油适量
低筋面粉适量

辅料


黑芝麻适量 白砂糖适量
脆皮鸡蛋卷的做法步骤

1. 取适量黄油放入碗中，再将碗置于烧热的水中，由水温让碗内的黄油溶化（其实也可以用微波炉的最低火让黄油溶化，但是得十分小心油花四溅，微波炉中转一会儿就会劈里啪啦了。

2. 根据自己的口味，将适量白砂糖倒入碗中，用筷子将白糖和黄油搅拌均匀。

3. 在另一个碗中将两个鸡蛋打散待用。

4. 将打好的鸡蛋液倒入碗中，搅拌至均匀。

5. 倒入适量的低筋面粉，最好是少量少量的加，避免过多太干。搅拌均匀，面糊呈粘稠状。

6. 加入适量的黑芝麻，搅拌均匀。

7. 将锅烧热后，调至中低火。拿调羹弄一勺面糊入锅，快速摊平，尽量厚度摊均匀，然后净置。

8. 待面糊边缘稍微卷起，或者不粘锅的程度时，面饼翻面，然后等待大概30秒，根据家里的灶头火力，还有面饼颜色决定时间。差不多表面金**，较干的程度就好。

9. 取出面饼，以筷子为轴，卷成筒状，然后放一旁净置。

10. 摊完所剩的面糊，摆盘，放在干燥*凉处，待蛋筒变脆之后就可以开吃咯。