扇子骨莲藕汤的做法，扇子骨莲藕汤怎么做好吃，扇子骨

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扇子骨莲藕汤的做法，扇子骨莲藕汤怎么做好吃，扇子骨

主料 扇子骨 ：600 莲藕 ：1节 辅料 葱 ：1根 姜 ：1块 醋 ：6 盐 ：2勺 料酒 ：1勺 具体步骤 第一步 1.扇子骨斩大块，洗净，用烧开的热水焯一下血水 第二步 2.莲藕去皮，切滚刀块 第三步 3.把莲藕放入清水浸泡待用 第四步 4.取大砂锅，放入扇子骨，加8分满清水 第五步 5.加入葱姜料酒 第六步 6.中火煮开，撇去浮沫，加一点醋 第七步 7.小火炖90分钟，汤汁发白 第八步 8.放入连藕，中火煮开，小火炖20分钟 第九步 9.放入适量盐调味即可

扇子骨头汤的做法，扇子骨头汤怎么做好吃，扇子

材料
主料：扇子骨头200g；
辅料：盐适量、料酒适量、姜适量、葱适量
扇子骨头汤
1
准备好扇子骨

2
扇子骨洗净，冷水下锅，焯2分钟捞出，漂净

3
取炖之宝，加适量清水，放入扇子骨

4
加姜片，葱结，料酒。

5
炖5个小时

6
去掉浮油

7
加点盐，葱花即可

小贴士
1.炖时加点醋，钙质更容易溢出.
2.吃时要去掉油，婴儿的肠胃还没有发育好，不能吃油.
3.用这个骨头汤，可以泡粥，可以煮面条，也可以做青菜汤。

海带炖排骨汤的做法

用料：海带扭结250克、猪排骨500克、姜片适量、花椒大料桂皮少许、盐适量。 1、排骨洗净泡一会，换上几遍水。 2、捞出控去多余的水分。 3、海带扭结提前用凉水侵泡8小时以上，中间换上几次水洗去盐分。 4、姜切片，花椒大料桂皮装入调料盒。 5、汤锅加上水置于火上，水烧开后将排骨倒入汆煮上3分钟使血水凝固锁住。 6、将排骨捞出，水倒掉，从新放水至于炉灶上面，凉水下入骨头。 7、开锅后放入调料包，姜片。 8、在煮了骨头四十分钟左右八成熟的时候，将海带扭结放入一起煮。 9、再放上适量的盐，直到骨头熟了海带也就熟了。 10、盛到容器里就可以食用了。

煲扇骨汤怎么做好吃，煲扇骨汤的家常做法

最单纯的大骨头汤的做法步骤图，怎么做好吃

扇子骨怎么做才好吃 扇子骨的做法

1、用料：猪扇子骨1大块、生姜20克、大蒜10克、盐少许、生抽1大勺、料酒1大勺、孜然粉2克、辣椒粉2克。扇子骨剁成小块，用清水冲洗干净，沥干水备用，生姜去皮后洗净切碎，大蒜拍扁去皮后剁碎备用。

2、在扇子骨里加入1大勺生抽、1大勺料酒，再加入切碎的姜末和蒜末，用手抓匀后腌制4小时。

3、将腌制好的扇子骨放到垫了油纸的烤网里。

4、接着放到预热至200度的空气炸烤箱中层，选空气炸功能烤12分钟左右。

5、烤至6分钟的时候取出烤网，将猪扇子骨翻一个面，放回烤箱继续烤6分钟。

6、取出烤好的猪扇子骨，表面撒上少许孜然粉和辣椒粉即可。